Champagne Krug Grande Cuvee Brut Edition 173 in Giftbox
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Druif | , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink venster | 2025 - 2045 |
| Beschikbaar per | 12 aug. 2025 |
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Omschrijving
Achter elke kostbare druppel Krug staat de droom van een visionair. Een man, die, lang voor anderen, begreep dat de essentie van de Champagne plezier is. Meer dan 170 jaar geleden brak Joseph Krug met bestaande conventies en volgde zijn eigen visie. Hij wilde de meest verfijnde constante Champagne maken. Elk jaar opnieuw, ongeacht de klimatologische onvoorspelbaarheid. Dit gedurfde experiment van Joseph bleek een overwinning op zichzelf en dat hij is er in geslaagd om Champagne te maken zoals nooit eerder werd gedaan. als nooit tevoren. Tot op de dag van vandaag ademt het Huis van Krug zijn blijvende filosofie: Het creëren van enkel prestige champagnes sinds 1843. Het is het enige huis dat sinds 1843 ieder jaar uitsluitend Ultra-Premium Champagnes maakt. Een ideaal geschenk. Maakt feesten en bijzondere gelegenheden nog specialer. Er is meer dan twintig jaar nodig om Krug Grand Cuvée te maken, een assemblage van meer dan 120 wijnen uit ten minste tien verschillende jaren. De rijkste Champagne ter wereld met uitzonderlijke finesse.
Wat maakt Krug Grande Cuvée Brut Edition 173 zo speciaal?
De Krug Grande Cuvée 173ème Édition, gemaakt op basis van 2017, is een bijzonder rijke champagne. De smaak is bijna weelderig, met tropische tonen die de persoonlijkheid van de jaargang perfect weerspiegelen. Dit is geen gewone champagne; het is een expressie van pure luxe. De tropische smaken van passievrucht en citroenconfijt komen krachtig naar voren, aangevuld met hints van gebakken appeltaart en specerijen. Het champagnehuis Krug, onder leiding van Eric Lebel en Julie Cavil, heeft hier werkelijk een meesterwerk gecreëerd.
Beoordeling van de Krug Grande Cuvée Brut Edition 173
De Krug Grande Cuvée Brut Edition 173 krijgt een uitstekende beoordeling van 95 punten van Antonio Galloni in april 2025. Dit is een champagne die niet alleen direct indruk maakt, maar die ook over de jaren heen zijn charme zal blijven behouden. Het drinken van deze champagne is een ervaring op zich. De rijke smaken ontwikkelen zich in de tijd, waardoor deze editie een indrukwekkende keuze is voor een speciale gelegenheid of als je gewoon iets wilt hebben om op te slaan voor de komende jaren.
Wanneer drink je deze champagne?
De drinking window van de Krug Grande Cuvée Brut Edition 173 ligt tussen 2025 en 2045. Dit geeft je volop gelegenheid om te genieten van de champagne op zijn piek, maar je kunt er ook voor kiezen om hem nog een paar jaar langer te bewaren voor een nog complexere ervaring. Het is een champagne die met de tijd alleen maar beter wordt.
Krug Grande Cuvée Brut Edition 173 online bestellen?
Bij Grandcruwijnen kun je de Krug Grande Cuvée Brut Edition 173 gemakkelijk online bestellen. De wijn ligt opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse, zodat hij altijd op de juiste temperatuur wordt bewaard. Bovendien bieden we korting bij afhalen, die direct zichtbaar is wanneer je ‘Afhalen’ kiest tijdens het afrekenen. Bestel nu en geniet van deze uitzonderlijke champagne wanneer jij dat wilt!
WEETJE:
De Grande Cuvée kent geen vast recept en kan elk jaar anders zijn. Ook dat maakt hem geen gewone non-vintage champagne. In het streven naar meer transparantie heeft Krug een eigen app laten ontwikkelen en geven ze meer informatie dan de meeste andere huizen over hun champagne. Door de Krug ID op de achterzijde van de Krug Grande Cuvée champagne te scannen met je smartphone (of handmatig in te vullen op de website van het huis) vind je allerlei feitjes over de champagne die je in je handen hebt. Zo vind je o.a. de datum van het dégorgement en uit hoeveel wijnen de champagne is samengesteld.
Specificaties
| Beschikbaar per | 12 aug. 2025 |
|---|---|
| Verpakking opmerking | Geschenkendoos |
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Appellatie | Champagne |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Wijnhuis | Krug |
| Druif | Chardonnay, Pinot Noir |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2045 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Ja |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 94 |
| James Suckling rating | 97 |
| Vinous rating | 95 |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 94
Reviewed by:
Kristaps Karklins
Release Price:
NA
Drink Date:
2025 - 2038
Krug’s recently unveiled NV Grande Cuvée 173ème Édition—accounting for approximately 80% of the house’s total production—performs well, particularly considering the challenges of the base vintage, 2017. That year saw considerable rot pressure in red varieties, making meticulous sorting essential; some lots deemed unfit for Krug’s standards were even diverted to distillation. The conceptual cornerstone of the Grande Cuvée is the use of the house’s vast library—drawing from some 500 options—to complement the base vintage and moderate the extremes of any given growing season. The 173ème Édition comprises 150 wines across 13 vintages, with the 2017 base making up 69% of the final assemblage. Disgorged in January 2024 with a dosage of 4.5 grams per liter, it opens with aromas of pear, golden apple, lemon curd and early white blossoms interlaced with a distant hint of nutmeg. On the palate, it is medium- to full-bodied, textural and charming, laden with tangy acidity and animated by a pillowy mousse, and it concludes with a long, saline finish. Compared with its immediate predecessor, the 173ème Édition is broader and more giving, while the 172ème Édition tauter and more incisive. As experienced Krug aficionados will recognize, the inclusion of reserve wines—which may have undergone malolactic fermentation—renders the Grande Cuvée more immediately approachable than the house’s vintage-dated Champagnes, offering a more generous drinking experience on release.
Having relocated most of their vinification—save for Clos du Mesnil—to the new site in the village of Ambonnay, it was with great interest that I arranged a visit with Julie Cavil and Olivier Krug at Krug’s new winery. Cavil joined Krug’s winemaking team in 2006 and succeeded Eric Lebel as Krug’s chef de caves in 2020. As one might expect, transitions within a house of Krug’s stature are evolutionary rather than abrupt. Although the formal handover appeared sudden, it was preceded by years of preparation. The 2025 harvest will mark Cavil’s sixth vintage at the helm and the second produced entirely at the new site.
Coincidentally, Cavil’s arrival coincides with a somewhat challenging period for Krug—at least in terms of its contemporary reputation—as it is marked by the release of two vintages, 2008 and 2011. Comparatively lean and understated, both were received with less enthusiasm than what has traditionally been accorded to what is—or was, depending on whom you ask—Champagne’s most revered house. While the 2011 vintage may be considered something of a moot point, given the inherent challenges of the year, the release of the 2008 Brut—arguably less authoritative than 2008 offerings from top-tier grower-bottlers and maisons alike—has prompted some wine lovers and collectors to question whether Krug has lost its way or if this is merely an outlier in an otherwise illustrious track record. The following examination of Krug’s winemaking methods may provide valuable insight.
Today, Krug owns 21 hectares of vineyards, which supply approximately 20% of their total grape requirements. The remainder comes from around 100 growers with whom they maintain long-term partnerships—agreements that focus on individual vineyard plots rather than purely volume-based contracts. Grapes are procured from across the breadth of the appellation. Since 2009, Krug has eschewed herbicides in their own vineyards, opting for treatments such as copper sulfate, copper hydroxide and sulfur that organic farming tends to require against mildew. As of 2024, these estate vineyards have been formally certified organic.
Krug typically harvests on the early side, with picking dates determined collaboratively with their grower-partners, as they do not farm or manage these vineyards. Each year, approximately 250 to 300 wines are vinified parcel by parcel, preserving the distinct identity of each plot—an approach that allows Krug to later deploy these individual profiles in service of their blends. Pressing takes place at some 50 external press houses, typically operated by the suppliers themselves. Unexpectedly, while the new Ambonnay site represents a major investment, it does not actually house a press. However, all subsequent steps—from must reception through bottling—are conducted at the new Joseph facility in Ambonnay.
As seasoned enthusiasts will know, following a brief period in tanks after the must is received, fermentation takes place in oak barrels. Currently, Krug maintains 4,300 barrels, each with a 205-liter capacity, distributed across eight barrel rooms. These barrels have an average age of 17 years. New barrels—sourced from Tonnellerie Taransaud and from Seguin Moreau—are conditioned with water and second-press juice fractions for the first three years before being used for wines destined for the final cuvées.
After approximately three months in oak, the wines are racked—typically between December and February—into an extensive array of small stainless steel tanks, where élevage continues on the fine lees. The time spent in tank varies widely: wines selected for vintage-dated cuvées may spend as little as four months, while reserve wines can mature for up to 16 years, depending on their role in future blends. In the past, though, wines spent longer in barrel, as after fermentation, Krug’s vins clairs were racked and returned to oak until bottling. However, with Eric Lebel’s arrival, the practice shifted—base wines were no longer reintroduced to barrel but instead were moved to stainless steel for maturation.
Sulfur dioxide is used sparingly—mainly during pressing and at disgorgement. Malolactic fermentation is generally avoided in vintage wines but tends to occur in reserve wines. This marks a key distinction: vintage-dated cuvées, unlike the Grande Cuvée and Rosé, typically forgo malolactic fermentation altogether, lending them more pronounced acid profiles and enhancing their lemon-inflected finishes.
Krug has recently unveiled the 173rd Edition of its Grande Cuvée—which typically accounts for about 80% of the house’s total production—alongside the 29th Edition of its Rosé. The conceptual cornerstone of the Grande Cuvée is the use of the house’s vast library—drawing from some 500 options—to complement the base vintage. Following intensive tastings, Grande Cuvée typically incorporates between 150 and 200 individual wines from up to 16 different vintages. The 173rd Edition, for example, comprises 150 wines spanning 13 vintages as far back as 2001, with the base vintage—2017—constituting 69% of the final blend. To moderate the extremes of any given growing season, rich vintages are typically tempered by racier, more acid-driven reserve wines, while leaner years are bolstered by richer reserves. This layered complexity and inclusion of reserve wines that may have undergone malolactic fermentation make Grande Cuvée more approachable upon release—broader and more generous in profile compared to Krug's vintage-dated Champagnes. The 29th Edition of Rosé, meanwhile, blends 29 wines from five distinct harvests, and like the Grande Cuvée, each component is selected by Krug’s tasting committee through blind tastings. Further details on both are provided in the accompanying tasting notes, though one point remains unequivocal: for years, these have been among Champagne’s most age-worthy wines, despite not necessarily being drawn from a single vintage.
Turning to the Blanc de Blancs Clos du Mesnil, the newly released 2009 vintage hails from a sunny year, but when viewed in the context of more recent growing seasons—2018, 2019, 2020 and 2022—2009 no longer seems all that extreme. Harvest began on September 10, with the team conducting five to six separate pickings to capture optimal ripeness plot by plot. These were pressed and vinified individually. The resulting wine, elegantly muscular and chiseled, produced without malolactic fermentation—accounting for some its pronounced acidity—is a considerable success, with the Mesnil asserting itself over the vintage, and I mean that as a compliment.
Among Krug’s most prohibitively expensive bottlings, the Blanc de Noirs Clos d’Ambonnay—particularly from a vintage like 2008—will undoubtedly attract dedicated followers, so it’s hardly necessary for me to fan the flames. Originating from a low-lying 0.68-hectare parcel that was once a garden rather than a historically renowned vineyard site, its production follows the same principles as other vintage wines: fermentation in seasoned oak barrels, élevage on the lees in stainless steel with topping up, no malolactic fermentation and a dosage of four to five grams per liter at disgorgement.
Perhaps one of the most interesting releases is the 2008 Clos d’Ambonnay Rosé, Krug’s first new cuvée since the 1995 Blanc de Noirs Clos d’Ambonnay was unveiled. The core of this rosé is the same blanc de noirs, enriched with 15% red wine from the very same vineyard—an addition that dramatically shifts its profile. Ambonnay, as readers will know, has long been revered for its Pinot Noir—including red wines used in crafting rosé Champagnes—and the results achieved by the likes of Egly-Ouriet speak for themselves. While the 2008 Clos d’Ambonnay Rosé will likely carry a formidable price—particularly as it is being released as a duo with the 2008 Blanc de Noirs this fall—it is, to my palate, already demonstrating slightly more complexity of flavor and textural nuance and promises to be a fascinating comparison to its Blanc de Noirs sibling in the years to come.
Published: Jul 10, 2025
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
97
Krug Champagne Grande Cuvée 173ème Edition
Sunday, Jul 13, 2025
Color
Sparkling
Country
France
Region
Champagne
Vintage
non-vintage
Download Shelftalker
Extremely complex, showing dried apples, light caramel, brioche and flint with cedar, nuts and hints of gunmetal. Integrated, caressing bubbles. Medium-bodied with a laser-guided, compacted and extremely long palate that focuses the character and the flavors. So deep and polished. Tangy at the end. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
95
Drinking Window
2025 - 2045
From: 2025 Champagne: New Releases (Apr 2025)
Based on 2017, Krug's NV Grande Cuvée 173ème Édition is superb. It is an especially rich, almost opulent Grande Cuvée that very much reflects the personality of the base year in its tropical flavor profile. Lemon confit, baked apple tart, passion fruit, tangerine oil and spice are all beautifully amplified. The Krug team, led at the time by Chef de Caves Eric Lebel and current Chef de Caves Julie Cavil, did an exceptional job here. Krug ID: 124003.
- By Antonio Galloni on April 2025
These six Champagnes comprise one of the most thrilling visits I have ever had at Krug. I say that having been critical of some past wines here. The 2002 Vintage was underwhelming, while the 2011 Vintage was solid but not more. This year’s releases are simply off the charts. Krug fans will note the addition of a new wine, the Clos d’Ambonnay Rosé, and a library release of the 1985 Clos de Mesnil. Unfortunately, these wines are sure to come with hefty price tags. The Grande Cuvée 173ème Édition offers plenty of Krug character at a price that is more accessible.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Krug is een gerenommeerde en prestigieuze champagneproducent gevestigd in de Champagnestreek van Frankrijk. Het "House of Krug", vaak eenvoudigweg Krug genoemd, staat bekend om het produceren van enkele van 's werelds beste en meest luxueuze Champagnes.
Geschiedenis van Krug
Krug werd in 1843 opgericht door Joseph Krug, een visionaire Duitse immigrant die ernaar streefde de meest uitzonderlijke champagne te creëren die mogelijk was. Hij geloofde sterk in het produceren van Champagne van constante kwaliteit, ongeacht de weersomstandigheden van jaar tot jaar. De familie Krug zette de erfenis voort en gaf hun expertise door van generatie op generatie. Krug is al jaren in familiebezit. Het werd tot de jaren zestig beheerd door leden van de familie Krug en maakt vandaag de dag deel uit van de LVMH-groep, maar blijft opereren met de nadruk op traditie en kwaliteit. Ze houden zich aan een filosofie van het maken van Champagnes die gebaseerd zijn op het karakter van elke specifieke vintage en die het terroir van de wijngaarden tot uitdrukking brengen. Ze staan ook bekend om hun expertise op het gebied van blenden, waarbij ze vaak een breed scala aan reservewijnen in hun cuvées verwerken om een consistente huisstijl te behouden.
Champagnes van Krug
Krug produceert een reeks Champagnes, waarvan de bekendste hun "Krug Grande Cuvée" is. Deze niet-vintage blend wordt beschouwd als hun vlaggenschip Champagne en is gemaakt met een mix van meer dan 120 verschillende wijnen uit meerdere jaargangen. Krug produceert ook vintage Champagnes, waaronder hun beroemde "Krug Vintage". Naast hun beroemde cuvées produceert Krug ook uitzonderlijke single-vineyard-Champagnes. "Krug Clos du Mesnil" en "Krug Clos d'Ambonnay" zijn gemaakt van druiven afkomstig van specifieke ommuurde wijngaarden en zijn zeer gewild bij verzamelaars en kenners. Champagnes van Krug staan bekend om hun rijpingspotentieel. Deze producent raadt aan om hun Champagnes te laten rijpen, zodat de complexe smaken en aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen. Sommige kenners genieten van Krug Champagnes na tientallen jaren bewaren in de kelder.
Trivia
Wijn Trivia
🍷 Genoten van deze wijnweetjes? Deel je nieuwe kennis met andere wijnliefhebbers!
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanBijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
Achter elke kostbare druppel Krug staat de droom van een visionair. Een man, die, lang voor anderen, begreep dat de essentie van de Champagne plezier is. Meer dan 170 jaar geleden brak Joseph Krug met bestaande conventies en volgde zijn eigen visie. Hij wilde de meest verfijnde constante Champagne maken. Elk jaar opnieuw, ongeacht de klimatologische onvoorspelbaarheid. Dit gedurfde experiment van Joseph bleek een overwinning op zichzelf en dat hij is er in geslaagd om Champagne te maken zoals nooit eerder werd gedaan. als nooit tevoren. Tot op de dag van vandaag ademt het Huis van Krug zijn blijvende filosofie: Het creëren van enkel prestige champagnes sinds 1843. Het is het enige huis dat sinds 1843 ieder jaar uitsluitend Ultra-Premium Champagnes maakt. Een ideaal geschenk. Maakt feesten en bijzondere gelegenheden nog specialer. Er is meer dan twintig jaar nodig om Krug Grand Cuvée te maken, een assemblage van meer dan 120 wijnen uit ten minste tien verschillende jaren. De rijkste Champagne ter wereld met uitzonderlijke finesse.
Wat maakt Krug Grande Cuvée Brut Edition 173 zo speciaal?
De Krug Grande Cuvée 173ème Édition, gemaakt op basis van 2017, is een bijzonder rijke champagne. De smaak is bijna weelderig, met tropische tonen die de persoonlijkheid van de jaargang perfect weerspiegelen. Dit is geen gewone champagne; het is een expressie van pure luxe. De tropische smaken van passievrucht en citroenconfijt komen krachtig naar voren, aangevuld met hints van gebakken appeltaart en specerijen. Het champagnehuis Krug, onder leiding van Eric Lebel en Julie Cavil, heeft hier werkelijk een meesterwerk gecreëerd.
Beoordeling van de Krug Grande Cuvée Brut Edition 173
De Krug Grande Cuvée Brut Edition 173 krijgt een uitstekende beoordeling van 95 punten van Antonio Galloni in april 2025. Dit is een champagne die niet alleen direct indruk maakt, maar die ook over de jaren heen zijn charme zal blijven behouden. Het drinken van deze champagne is een ervaring op zich. De rijke smaken ontwikkelen zich in de tijd, waardoor deze editie een indrukwekkende keuze is voor een speciale gelegenheid of als je gewoon iets wilt hebben om op te slaan voor de komende jaren.
Wanneer drink je deze champagne?
De drinking window van de Krug Grande Cuvée Brut Edition 173 ligt tussen 2025 en 2045. Dit geeft je volop gelegenheid om te genieten van de champagne op zijn piek, maar je kunt er ook voor kiezen om hem nog een paar jaar langer te bewaren voor een nog complexere ervaring. Het is een champagne die met de tijd alleen maar beter wordt.
Krug Grande Cuvée Brut Edition 173 online bestellen?
Bij Grandcruwijnen kun je de Krug Grande Cuvée Brut Edition 173 gemakkelijk online bestellen. De wijn ligt opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse, zodat hij altijd op de juiste temperatuur wordt bewaard. Bovendien bieden we korting bij afhalen, die direct zichtbaar is wanneer je ‘Afhalen’ kiest tijdens het afrekenen. Bestel nu en geniet van deze uitzonderlijke champagne wanneer jij dat wilt!
WEETJE:
De Grande Cuvée kent geen vast recept en kan elk jaar anders zijn. Ook dat maakt hem geen gewone non-vintage champagne. In het streven naar meer transparantie heeft Krug een eigen app laten ontwikkelen en geven ze meer informatie dan de meeste andere huizen over hun champagne. Door de Krug ID op de achterzijde van de Krug Grande Cuvée champagne te scannen met je smartphone (of handmatig in te vullen op de website van het huis) vind je allerlei feitjes over de champagne die je in je handen hebt. Zo vind je o.a. de datum van het dégorgement en uit hoeveel wijnen de champagne is samengesteld.
| Beschikbaar per | 12 aug. 2025 |
|---|---|
| Verpakking opmerking | Geschenkendoos |
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Appellatie | Champagne |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Wijnhuis | Krug |
| Druif | Chardonnay, Pinot Noir |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2045 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Ja |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 94 |
| James Suckling rating | 97 |
| Vinous rating | 95 |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch |
Parker
The Wine Advocate
RP 94
Reviewed by:
Kristaps Karklins
Release Price:
NA
Drink Date:
2025 - 2038
Krug’s recently unveiled NV Grande Cuvée 173ème Édition—accounting for approximately 80% of the house’s total production—performs well, particularly considering the challenges of the base vintage, 2017. That year saw considerable rot pressure in red varieties, making meticulous sorting essential; some lots deemed unfit for Krug’s standards were even diverted to distillation. The conceptual cornerstone of the Grande Cuvée is the use of the house’s vast library—drawing from some 500 options—to complement the base vintage and moderate the extremes of any given growing season. The 173ème Édition comprises 150 wines across 13 vintages, with the 2017 base making up 69% of the final assemblage. Disgorged in January 2024 with a dosage of 4.5 grams per liter, it opens with aromas of pear, golden apple, lemon curd and early white blossoms interlaced with a distant hint of nutmeg. On the palate, it is medium- to full-bodied, textural and charming, laden with tangy acidity and animated by a pillowy mousse, and it concludes with a long, saline finish. Compared with its immediate predecessor, the 173ème Édition is broader and more giving, while the 172ème Édition tauter and more incisive. As experienced Krug aficionados will recognize, the inclusion of reserve wines—which may have undergone malolactic fermentation—renders the Grande Cuvée more immediately approachable than the house’s vintage-dated Champagnes, offering a more generous drinking experience on release.
Having relocated most of their vinification—save for Clos du Mesnil—to the new site in the village of Ambonnay, it was with great interest that I arranged a visit with Julie Cavil and Olivier Krug at Krug’s new winery. Cavil joined Krug’s winemaking team in 2006 and succeeded Eric Lebel as Krug’s chef de caves in 2020. As one might expect, transitions within a house of Krug’s stature are evolutionary rather than abrupt. Although the formal handover appeared sudden, it was preceded by years of preparation. The 2025 harvest will mark Cavil’s sixth vintage at the helm and the second produced entirely at the new site.
Coincidentally, Cavil’s arrival coincides with a somewhat challenging period for Krug—at least in terms of its contemporary reputation—as it is marked by the release of two vintages, 2008 and 2011. Comparatively lean and understated, both were received with less enthusiasm than what has traditionally been accorded to what is—or was, depending on whom you ask—Champagne’s most revered house. While the 2011 vintage may be considered something of a moot point, given the inherent challenges of the year, the release of the 2008 Brut—arguably less authoritative than 2008 offerings from top-tier grower-bottlers and maisons alike—has prompted some wine lovers and collectors to question whether Krug has lost its way or if this is merely an outlier in an otherwise illustrious track record. The following examination of Krug’s winemaking methods may provide valuable insight.
Today, Krug owns 21 hectares of vineyards, which supply approximately 20% of their total grape requirements. The remainder comes from around 100 growers with whom they maintain long-term partnerships—agreements that focus on individual vineyard plots rather than purely volume-based contracts. Grapes are procured from across the breadth of the appellation. Since 2009, Krug has eschewed herbicides in their own vineyards, opting for treatments such as copper sulfate, copper hydroxide and sulfur that organic farming tends to require against mildew. As of 2024, these estate vineyards have been formally certified organic.
Krug typically harvests on the early side, with picking dates determined collaboratively with their grower-partners, as they do not farm or manage these vineyards. Each year, approximately 250 to 300 wines are vinified parcel by parcel, preserving the distinct identity of each plot—an approach that allows Krug to later deploy these individual profiles in service of their blends. Pressing takes place at some 50 external press houses, typically operated by the suppliers themselves. Unexpectedly, while the new Ambonnay site represents a major investment, it does not actually house a press. However, all subsequent steps—from must reception through bottling—are conducted at the new Joseph facility in Ambonnay.
As seasoned enthusiasts will know, following a brief period in tanks after the must is received, fermentation takes place in oak barrels. Currently, Krug maintains 4,300 barrels, each with a 205-liter capacity, distributed across eight barrel rooms. These barrels have an average age of 17 years. New barrels—sourced from Tonnellerie Taransaud and from Seguin Moreau—are conditioned with water and second-press juice fractions for the first three years before being used for wines destined for the final cuvées.
After approximately three months in oak, the wines are racked—typically between December and February—into an extensive array of small stainless steel tanks, where élevage continues on the fine lees. The time spent in tank varies widely: wines selected for vintage-dated cuvées may spend as little as four months, while reserve wines can mature for up to 16 years, depending on their role in future blends. In the past, though, wines spent longer in barrel, as after fermentation, Krug’s vins clairs were racked and returned to oak until bottling. However, with Eric Lebel’s arrival, the practice shifted—base wines were no longer reintroduced to barrel but instead were moved to stainless steel for maturation.
Sulfur dioxide is used sparingly—mainly during pressing and at disgorgement. Malolactic fermentation is generally avoided in vintage wines but tends to occur in reserve wines. This marks a key distinction: vintage-dated cuvées, unlike the Grande Cuvée and Rosé, typically forgo malolactic fermentation altogether, lending them more pronounced acid profiles and enhancing their lemon-inflected finishes.
Krug has recently unveiled the 173rd Edition of its Grande Cuvée—which typically accounts for about 80% of the house’s total production—alongside the 29th Edition of its Rosé. The conceptual cornerstone of the Grande Cuvée is the use of the house’s vast library—drawing from some 500 options—to complement the base vintage. Following intensive tastings, Grande Cuvée typically incorporates between 150 and 200 individual wines from up to 16 different vintages. The 173rd Edition, for example, comprises 150 wines spanning 13 vintages as far back as 2001, with the base vintage—2017—constituting 69% of the final blend. To moderate the extremes of any given growing season, rich vintages are typically tempered by racier, more acid-driven reserve wines, while leaner years are bolstered by richer reserves. This layered complexity and inclusion of reserve wines that may have undergone malolactic fermentation make Grande Cuvée more approachable upon release—broader and more generous in profile compared to Krug's vintage-dated Champagnes. The 29th Edition of Rosé, meanwhile, blends 29 wines from five distinct harvests, and like the Grande Cuvée, each component is selected by Krug’s tasting committee through blind tastings. Further details on both are provided in the accompanying tasting notes, though one point remains unequivocal: for years, these have been among Champagne’s most age-worthy wines, despite not necessarily being drawn from a single vintage.
Turning to the Blanc de Blancs Clos du Mesnil, the newly released 2009 vintage hails from a sunny year, but when viewed in the context of more recent growing seasons—2018, 2019, 2020 and 2022—2009 no longer seems all that extreme. Harvest began on September 10, with the team conducting five to six separate pickings to capture optimal ripeness plot by plot. These were pressed and vinified individually. The resulting wine, elegantly muscular and chiseled, produced without malolactic fermentation—accounting for some its pronounced acidity—is a considerable success, with the Mesnil asserting itself over the vintage, and I mean that as a compliment.
Among Krug’s most prohibitively expensive bottlings, the Blanc de Noirs Clos d’Ambonnay—particularly from a vintage like 2008—will undoubtedly attract dedicated followers, so it’s hardly necessary for me to fan the flames. Originating from a low-lying 0.68-hectare parcel that was once a garden rather than a historically renowned vineyard site, its production follows the same principles as other vintage wines: fermentation in seasoned oak barrels, élevage on the lees in stainless steel with topping up, no malolactic fermentation and a dosage of four to five grams per liter at disgorgement.
Perhaps one of the most interesting releases is the 2008 Clos d’Ambonnay Rosé, Krug’s first new cuvée since the 1995 Blanc de Noirs Clos d’Ambonnay was unveiled. The core of this rosé is the same blanc de noirs, enriched with 15% red wine from the very same vineyard—an addition that dramatically shifts its profile. Ambonnay, as readers will know, has long been revered for its Pinot Noir—including red wines used in crafting rosé Champagnes—and the results achieved by the likes of Egly-Ouriet speak for themselves. While the 2008 Clos d’Ambonnay Rosé will likely carry a formidable price—particularly as it is being released as a duo with the 2008 Blanc de Noirs this fall—it is, to my palate, already demonstrating slightly more complexity of flavor and textural nuance and promises to be a fascinating comparison to its Blanc de Noirs sibling in the years to come.
Published: Jul 10, 2025
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
97
Krug Champagne Grande Cuvée 173ème Edition
Sunday, Jul 13, 2025
Color
Sparkling
Country
France
Region
Champagne
Vintage
non-vintage
Download Shelftalker
Extremely complex, showing dried apples, light caramel, brioche and flint with cedar, nuts and hints of gunmetal. Integrated, caressing bubbles. Medium-bodied with a laser-guided, compacted and extremely long palate that focuses the character and the flavors. So deep and polished. Tangy at the end. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
95
Drinking Window
2025 - 2045
From: 2025 Champagne: New Releases (Apr 2025)
Based on 2017, Krug's NV Grande Cuvée 173ème Édition is superb. It is an especially rich, almost opulent Grande Cuvée that very much reflects the personality of the base year in its tropical flavor profile. Lemon confit, baked apple tart, passion fruit, tangerine oil and spice are all beautifully amplified. The Krug team, led at the time by Chef de Caves Eric Lebel and current Chef de Caves Julie Cavil, did an exceptional job here. Krug ID: 124003.
- By Antonio Galloni on April 2025
These six Champagnes comprise one of the most thrilling visits I have ever had at Krug. I say that having been critical of some past wines here. The 2002 Vintage was underwhelming, while the 2011 Vintage was solid but not more. This year’s releases are simply off the charts. Krug fans will note the addition of a new wine, the Clos d’Ambonnay Rosé, and a library release of the 1985 Clos de Mesnil. Unfortunately, these wines are sure to come with hefty price tags. The Grande Cuvée 173ème Édition offers plenty of Krug character at a price that is more accessible.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Krug is een gerenommeerde en prestigieuze champagneproducent gevestigd in de Champagnestreek van Frankrijk. Het "House of Krug", vaak eenvoudigweg Krug genoemd, staat bekend om het produceren van enkele van 's werelds beste en meest luxueuze Champagnes.
Geschiedenis van Krug
Krug werd in 1843 opgericht door Joseph Krug, een visionaire Duitse immigrant die ernaar streefde de meest uitzonderlijke champagne te creëren die mogelijk was. Hij geloofde sterk in het produceren van Champagne van constante kwaliteit, ongeacht de weersomstandigheden van jaar tot jaar. De familie Krug zette de erfenis voort en gaf hun expertise door van generatie op generatie. Krug is al jaren in familiebezit. Het werd tot de jaren zestig beheerd door leden van de familie Krug en maakt vandaag de dag deel uit van de LVMH-groep, maar blijft opereren met de nadruk op traditie en kwaliteit. Ze houden zich aan een filosofie van het maken van Champagnes die gebaseerd zijn op het karakter van elke specifieke vintage en die het terroir van de wijngaarden tot uitdrukking brengen. Ze staan ook bekend om hun expertise op het gebied van blenden, waarbij ze vaak een breed scala aan reservewijnen in hun cuvées verwerken om een consistente huisstijl te behouden.
Champagnes van Krug
Krug produceert een reeks Champagnes, waarvan de bekendste hun "Krug Grande Cuvée" is. Deze niet-vintage blend wordt beschouwd als hun vlaggenschip Champagne en is gemaakt met een mix van meer dan 120 verschillende wijnen uit meerdere jaargangen. Krug produceert ook vintage Champagnes, waaronder hun beroemde "Krug Vintage". Naast hun beroemde cuvées produceert Krug ook uitzonderlijke single-vineyard-Champagnes. "Krug Clos du Mesnil" en "Krug Clos d'Ambonnay" zijn gemaakt van druiven afkomstig van specifieke ommuurde wijngaarden en zijn zeer gewild bij verzamelaars en kenners. Champagnes van Krug staan bekend om hun rijpingspotentieel. Deze producent raadt aan om hun Champagnes te laten rijpen, zodat de complexe smaken en aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen. Sommige kenners genieten van Krug Champagnes na tientallen jaren bewaren in de kelder.
Wijn Trivia
🍷 Genoten van deze wijnweetjes? Deel je nieuwe kennis met andere wijnliefhebbers!
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanExclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.