2024 AIX Blanc

Schrijf de eerste review over dit product
De fles/label kan afwijken van de afbeelding

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

  • Koop 6 voor 17,95 14,83 en bespaar 5%
Nog 36 op voorraad
gift Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen Vanuit de winkelwagen kunt u een cadeaubericht of cadeauverpakking toevoegen aan de door u gekozen product(en).

Omschrijving

chevron-down

Frisse elegantie uit de Provence in elke fles Aix Blanc.

De geschiedenis van Aix Blanc: een modern wijnhuis met diepe wortels

Aix Blanc is een toonaangevend wijnhuis in het hart van de Provence, opgericht met een duidelijke visie: het produceren van frisse, levendige en karaktervolle wijnen die het unieke terroir van de regio tot hun recht laten komen. Hoewel het huis relatief jong is in vergelijking met andere grote namen, heeft Aix Blanc zich in korte tijd weten te positioneren als een kwaliteitsreferentie binnen de categorie premium rosé en witte wijnen uit Zuid-Frankrijk.

Het wijnhuis werd in het begin van de 21e eeuw opgericht door gepassioneerde wijnliefhebbers met een achtergrond in internationale wijnhandel en landbouwkunde. Hun doel: een moderne benadering combineren met traditionele wijnbouw in een van de mooiste wijnregio’s van Europa.

De ligging en het klimaat van de Provence: ideale omstandigheden voor witte wijn

Aix Blanc is gevestigd net buiten Aix-en-Provence, op een uitgestrekt domein op 420 meter hoogte. Deze ligging biedt de wijngaarden bescherming tegen extreme hitte, terwijl de constante wind zorgt voor gezonde druivenranken en natuurlijke verkoeling.

Het mediterrane klimaat met warme, droge zomers en milde winters is bij uitstek geschikt voor druivenrassen zoals Sauvignon Blanc, Rolle (Vermentino) en Grenache Blanc. De bodem bestaat uit kalkrijke klei en leisteen, wat bijdraagt aan de frisheid en mineraliteit van de wijn.

Welke wijnen maakt Aix Blanc: focus op frisheid en balans

Aix Blanc produceert voornamelijk witte en roséwijnen, elk met een herkenbare, elegante stijl. De Aix Blanc wit is een blend van lokale druivenrassen, met aroma’s van citrus, witte bloemen en een lichte kruidigheid. In de mond is hij fris, droog en levendig met een verfijnde zuurgraad.

De roséwijnen van Aix Blanc, waaronder de populaire AIX Rosé, zijn verfijnd, licht zalmroze van kleur en bieden een verfijnde combinatie van rood fruit, kruiden en mineraliteit. Dankzij het evenwichtige profiel en de doordrinkbaarheid zijn deze wijnen breed inzetbaar, zowel als aperitief als bij lichte gerechten.

Waarom Aix Blanc zo gewaardeerd wordt door wijnliefhebbers

Wijnliefhebbers waarderen Aix Blanc vanwege de constante kwaliteit, frisse stijl en het verfijnde karakter van de wijnen. Het wijnhuis slaagt erin moderne wijnbouwtechnieken te combineren met respect voor de natuur. Handmatige oogst, duurzame wijnbouw en een zorgvuldige selectie van druiven zorgen ervoor dat elke fles voldoet aan hoge kwaliteitsnormen.

Daarnaast speelt Aix Blanc goed in op de huidige voorkeuren van consumenten: licht verteerbare wijnen, zuiver van stijl, met een uitgesproken maar toegankelijke smaak. Dat maakt de wijnen zeer geliefd bij zowel beginnende als ervaren wijndrinkers.

Wijnen van Aix Blanc online bestellen?

De wijnen van Aix Blanc zijn eenvoudig te bestellen bij Grandcruwijnen. Al onze wijnen liggen opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse, zodat ze altijd onder optimale omstandigheden worden bewaard.

Komt u uw bestelling zelf afhalen? Dan ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. Deze korting ziet u direct op de afrekenpagina zodra u kiest voor ‘Afhalen’.

Twijfelt u welke wijn het beste past bij uw gerecht of gelegenheid? Vraag dan gratis advies aan onze sommelier. Deze service is exclusief beschikbaar voor onze klanten en helpt u bij het vinden van de perfecte wijn voor elke situatie.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Vraag advies aan onze Sommelier - Gratis voor onze klanten.

1. Gegrilde dorade met citroen en venkel

Dorade is een mild smakende vis met een fijne textuur. De frisse zuren in de wijn brengen de delicate smaken van de vis mooi naar voren, terwijl de citrus en venkel perfect aansluiten bij de florale en anijsachtige aroma’s van de wijn.

2. Salade met geitenkaas, appel en walnoten

De romigheid van de geitenkaas en het frisse, sappige karakter van appel vormen een harmonieus geheel met de zuren en het fruitprofiel van de Aix Blanc. Walnoten geven een aardse ondertoon die mooi contrasteert met de frisheid van de wijn.

3. Pasta met courgette, citroen en Parmezaanse kaas

Een eenvoudig gerecht met heldere smaken die goed aansluiten op de citrusachtige frisheid en lichte kruidigheid van de wijn. De Parmezaanse kaas zorgt voor een vleugje umami dat door de wijn wordt opgevangen zonder te zwaar te worden.

4. Geroosterde kip met Provençaalse kruiden en citroen

De sappige structuur van kip en het kruidige karakter van bijvoorbeeld tijm, oregano en rozemarijn sluiten naadloos aan bij het frisse en aromatische profiel van Aix Blanc. De toevoeging van citroen versterkt de levendige zuren in de wijn.

5. Quiche met prei, spinazie en ricotta

De zachte, romige vulling van deze quiche wordt mooi in balans gehouden door de zuren in de wijn. De groene tonen van spinazie en prei sluiten aan bij de frisheid en minerale toets van Aix Blanc, terwijl ricotta een zachte, neutrale basis biedt.

6. Garnalen met knoflook, olijfolie en peterselie

Zeevruchten combineren uitstekend met witte wijn, zeker wanneer ze licht gekruid en kort gebakken zijn. De frisse stijl van de Aix Blanc contrasteert prettig met de sappigheid van de garnalen, terwijl peterselie en knoflook het kruidige karakter versterken.

 

Specificaties

chevron-down
Beschikbaar per 12 apr. 2025
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Provence
Appellatie Côtes de Provence
Wijnhuis Saint Aix
Druif Rolle, Vermentino
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2024
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2026
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Aanbieding Staffelkorting
James Suckling rating 90
Vinous rating 90
Smaakprofiel Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Rood fruit, Strak
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag

Wijnhuis

chevron-down

Welke wijnliefhebber heeft er niet ooit gemijmerd over het eigendom van een eigen wijngaard? De enthousiaste Nederlander, wijnkenner en -liefhebber Eric Kurver is het gelukt. Hij woont met vrouw en drie kinderen al jaren in Zuid Frankrijk en is in het gelukkige bezit van het wijndomein AIX. 

Zijn wijndomein beslaat maar liefst 85 hectare waarvan 75 hectare met aangeplante wijnstokken met de druivenrassen Cinsault, Carignan, Grenache, Counoise, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah voor rood en rosé. Rolle, Ugni Blanc en Sauvignon Blanc voor de witte wijnen.

Op een kleine 20 kilometer ten oosten van de hoofdstad van de Provence, Aix en Provence, op een hoogte van 350 meter vinden we hier het 136 jaar oude domein in een prachtig glooiend landschap. De oorspronkelijke naam is Domaine La Grande Séouve, maar sinds Eric het overgenomen heeft, is de naam omgedoopt in Domaine Saint Aix.

De wijngaard ligt op een schitterend licht aflopend terrein met aan de ene kant een kleine heuvelrug en aan de andere zijde grenzend aan een bos. De Mistral uit het koelere noorden komt hier af en toe voorbij en functioneert als een natuurlijke bescherming tegen eventuele ziektes in de wijngaard. Meer dan 2200 zonuren per jaar geven de druiven overdag heel veel warmte, de koelere nachten zorgen voor een uitgebalanceerd rijpingsproces.

Eric produceert met name rosé, wat natuurlijk niet verwonderlijk is in de Provence. Dit is de bakermat van rosé sinds 2600 jaar. Die rosé wordt verkocht onder de naam AIX. Een mooie slanke fles met een assemblage van Grenache, Cinsault, Syrah en Counoise. Dit resulteert in een frisse, droge en qua kleur bijna bleke en zalmachtige rosé met een uiterst plezierige lange afdronk. Hierin proef je de Provence; bessenfruit, pruimen, karamel en een tikkeltje kruidige maar zeer evenwichtige smaak , zon en rijpheid in een heerlijk glas. Deze rosé kan zich meten met de allerbesten…..

Gekoeld op een graad of 10 past deze rosé uitstekend als aperitief of bij een lichte lunch met vis, salade of bij tapas, wit vlees en smakelijke pasta’s. De tijd dat rosé alleen in de zomer werd gedronken op het terras is passé. Rosé kan gemakkelijk het hele jaar door gedronken worden en smaakt ook geweldig bij de Aziatische keuken.

AIX rosé heeft in 2010, zowel in 2011 de Gouden Medaille gewonnen op het prestigieuze “Concours Générale Agricole de Paris”, de grootste wijnproeverij van Frankrijk door deskundigen. De inspecteurs van het Franse Ministerie van Landbouw bevestigen hiermee de unieke kwaliteit van AIX Rosé. Een unieke prestatie van Eric en zijn wijnmaker - oenoloog Olivier Nasles, dit is nog niet eerder voorgekomen.

Recensies

chevron-down
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: 2024 AIX Blanc
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Bijlagen

chevron-down
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.

Laatste review

10.04.2025

kiyoh-stars-open
kiyoh-stars-filled

2023 Emilio Moro Bestizo

"Mencia druif is persoonlijk een favoriet, onderschatte druif. subtiele k..." Stefan

Bekijk product recensie