2023 Momo Pinot Noir
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2023 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2024 - 2027 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar
Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De Momo Pinot Noir 2023 is een elegante rode wijn uit de Marlborough-regio in Nieuw-Zeeland, geproduceerd door Seresin Estate. De naam "Momo" betekent "afstammeling" in het Māori, wat de nauwe band met het moederbedrijf benadrukt.
Proefnotities: Deze Pinot Noir biedt levendige aroma's van rijpe kersen en rode bessen. Het gehemelte is sappig en compleet, met stevige tannines die in harmonie zijn met het fruit en de zuurgraad.
Wijngaard en Vinificatie: De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en gefermenteerd in kleine open top fermentoren met geselecteerde gist. De wijn rijpt vervolgens 10 maanden in een combinatie van roestvrijstalen vaten en neutrale eikenhouten vaten.
Serveeradvies: Deze wijn past goed bij pizza, pasta en lichtere vleessoorten. Hij kan licht gekoeld worden geserveerd tijdens warmere maanden.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Nieuw Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Wijnhuis | Momo |
| Druif | Pinot Noir |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Vinous rating | 90 |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Licht, Rood fruit, Soepel, Tannines |
| Drink momenten | Barbecue, Iets te vieren, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De Momo Pinot Noir 2023 toont levendige aroma's van rijpe kersen en rode bessen met een sappig, compleet mondgevoel en zachte maar aanwezige tannines ondersteund door frisse zuurgraad. Omdat het fruit en de zuurgraad de smaken van gevogelte, varkensvlees, charcuterie, kazen en salades mooi aanvullen, werkt deze wijn bijzonder goed bij gegrilde kip of eend met licht pittige saus, varkenskarbonade of gemarineerd buikspek en bij een plank met milde tot halfharde kazen; lichte salades met vinaigrette of warme bereidingen zoals een romige paddenstoelenpasta versterken de fruitige tonen nog meer. |
Vinous
90
Drinking Window
2024 - 2028
From: 2023 New Zealand Whites: The Cyclone Vintage (Apr 2024)
Wild fermentation, a little bit of barrel-aging on lees and a 10% addition of Sémillon in the blend make the 2023 Sauvignon Blanc far from your stereotypical Marlborough style. This wine plays on its clarity, texture and freshness. It's aromatically subtle, with green notes meeting nectarine and blackcurrant. While the region's natural freshness abounds, the wine retains a round shape and natural curve before being sewn up by a thread of acidity. There are layers of interest here that will keep you coming back.
- By Rebecca Gibb MW on April 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
MOMO, wat betekent nakomelingen in Maori, is de tweede lijn van het bekende Seresin Estate in Marlborough, Nieuw-Zeeland. De wijnmakers kiezen voor duurzame en/of biologisch geteelde druiven van een klein aantal toegewijde kwekers, waarmee Seresin een nauwe band heeft. Ook hier is het principe dat de wijn voor het grootste deel in de wijngaard gemaakt wordt, en past men een hedendaagse vinificatie toe. Momo heeft zijn eigen identiteit; het vinifiëren van wijnen waar het ras en de essentie van de druif voorop staat.
Spijs
De Momo Pinot Noir 2023 toont levendige aroma's van rijpe kersen en rode bessen met een sappig, compleet mondgevoel en zachte maar aanwezige tannines ondersteund door frisse zuurgraad. Omdat het fruit en de zuurgraad de smaken van gevogelte, varkensvlees, charcuterie, kazen en salades mooi aanvullen, werkt deze wijn bijzonder goed bij gegrilde kip of eend met licht pittige saus, varkenskarbonade of gemarineerd buikspek en bij een plank met milde tot halfharde kazen; lichte salades met vinaigrette of warme bereidingen zoals een romige paddenstoelenpasta versterken de fruitige tonen nog meer.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool