2020 The Crossings Pinot Noir

rotation
16,45
Excl. BTW: 13,60
Vanaf 18,95

Lage voorraad

Nog maar 4 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Yealands maakt wijnen in Marlborough op de noordoostkant van het Zuidereiland. De wijngaard voor Southbank ligt ver landinwaarts waar de Waihopai rivier in de Wairau rivier uitkomt, de wijngaarden voor The Crossings liggen zuidelijker en ook ver landinwaarts aan de Awatere rivier. Zo ver landinwaarts is het droog en koel met grote verschillen tussen de dag- en nachttemperatuur. Dit zorgt voor expressieve en frisse wijnen. Er wordt gecertificeerd duurzaam gewerkt door Miles Dineen en zijn team. Zo grazen er schapen in de wijngaard, zodat er minder gemaaid hoeft te worden en de grond vanzelf weer nieuwe voeding krijgt. Andere voorbeelden: er worden bio-brandstoffen gebruikt, er worden geen pesticiden en insecticiden gebruikt maar natuurlijke tegenstanders worden bevorderd, de druivenresten worden gecomposteerd en in de wijngaard verspreid.

The Crossings Pinot Noir heeft in het glas de bekende pinot noir lichte sprankelende robijnrode kleur.  Deze Marlborough Pinot Noir heeft een indrukwekkende neus met rijke en rijpe rode kersen en bessen met een rijkdom aan slanke en zacht knapperige tannines. We ruiken verder kersen, viooltjes, licht vanille van de gedeeltelijke houtopvoeding, kruidigheid en paddenstoelen. In de mond een zachte aanzet, veel sap en voldoende frisheid. Deze Crossings is nu zo'n lekkere Pinot Noir die nooit verveelt.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Nieuw Zeeland
Regio Marlborough
Wijnhuis Yealands
Druif Pinot Noir
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2028
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Aanbieding Laatste flessen, Nu in de aanbieding
Smaakprofiel Aards, Bloemig, Complex, Fris, Fruitig, Licht, Mineraal, Rond, Rood fruit, Soepel
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving Deze Pinot Noir toont een lichte robijnkleur met aroma's van rijpe rode kersen en bosbessen, viooltjes, een vleugje vanille en paddenstoel en een zachte, sappige structuur met frisse zuurtjes en fijne tannines. Door die fruitige frisheid en zachte tannines gaat hij uitstekend samen met gevogelte en charcuterie en snijdt hij mooi door de vetheid van bijvoorbeeld salami of gerookte eend, terwijl hij in salades en op het terras goed balanceert met frisse vinaigrettes en zomerfruit. Kies voor lichte bereidingen zoals kip of eend uit de pan met paddenstoelen, gegrilde kip met kruiden of een salade met geitenkaas en geroosterde perzik om het beste uit deze wijn te halen.

In 2008 werd een wild en ruig stuk kustlijn op het noordoostelijke puntje van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland de thuisbasis van een van de meest duurzame wijnmakerijen ter wereld. Ze openden de deuren van hun state-of-the-art, op maat gemaakte wijnmakerij op 08.08.08 en werden de eerste wijnmakerij ter wereld die vanaf het begin Toitū carbonzero-gecertificeerd was.

Seaview Vineyard, de thuisbasis van Yealands Wines, was ooit een ruig, glooiend stuk pastoraal land waarvan men dacht dat het te wild, winderig en golvend was voor het verbouwen van druiven. Nooit verlegen om een uitdaging, zagen we een enorm potentieel in deze sensationele kustlocatie. Tegenwoordig is Seaview Vineyard een van de meest dramatische en opwindende wijngaarden in Marlborough, het gevouwen landschap creëert microklimaten van groeiomstandigheden die zorgen voor een spannende variëteit in hun variëteiten.

Peter Yealands

De oprichter Peter Yealands stond bekend om zijn onstuitbare verbeeldingskracht, gekoppeld aan een onuitputtelijke energie en een onwankelbare passie die deze derde generatie Marlborough-jongen door een ongelooflijke carrière van toonaangevende innovatie in de maritieme, bosbouw- en wijnbouwindustrie dreef. In 2018 ging hij met welverdiend pensioen.

Visie

Van het installeren van het grootste zonnepaneel op het dak van onze wijnmakerij tot het borgen en verbranden van ons snoeihout om ons water te verwarmen, onze visie is om grenzen te verleggen, innovatief te denken en enkele van de meest uitzonderlijke en duurzame wijnen te produceren die er zijn.

Spijs

Deze Pinot Noir toont een lichte robijnkleur met aroma's van rijpe rode kersen en bosbessen, viooltjes, een vleugje vanille en paddenstoel en een zachte, sappige structuur met frisse zuurtjes en fijne tannines. Door die fruitige frisheid en zachte tannines gaat hij uitstekend samen met gevogelte en charcuterie en snijdt hij mooi door de vetheid van bijvoorbeeld salami of gerookte eend, terwijl hij in salades en op het terras goed balanceert met frisse vinaigrettes en zomerfruit. Kies voor lichte bereidingen zoals kip of eend uit de pan met paddenstoelen, gegrilde kip met kruiden of een salade met geitenkaas en geroosterde perzik om het beste uit deze wijn te halen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool