2021 Framingham Classic Riesling

rotation

Log in om een offerte aan te vragen.

Op voorraad

6 items beschikbaar

Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Omschrijving

chevron-down

Met het planten van een van de eerste riesling wijnstokken in 1981 begint Framingham winery haar eigenzinnige avontuur in de Wairau- vallei gelegen in het wijnbouw gebied Marlborough. De filosofie van Framingham is “We make wine by our own rules” en dit doen ze door kleine hoeveelheden druiven uit verschillende delen van de wijngaard te combineren, hierdoor krijgen de wijnen de smaak en textuur zoals wijnmaker Andrew Hedley voor ogen heeft. Maar ook door gebruik te maken van experimentele technieken en mengmogelijkheden, nam Framingham risico’s die uiteindelijk goed zijn uitgepakt.

De Framingham Classic Riesling is gemaakt van verschillende percelen riesling in Conders bend. De rieslingdruiven worden volledig met de hand geselecteerd waarna de persing plaatsvindt. Ongeveer 93% van de most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, de overige 7% wordt gefermenteerd op zijn droesem waarna dit gedeelte 2 maanden mag verouderen op eikenhouten vaten waarna beide wijnen geblend worden tot de Framingham Classic Riesling.

Dit resulteert uiteindelijk in een fruitige mond vullende Spätlese Halbtrocken stijl witte wijn. Deze wijn heeft een complexe neus met mandarijn, steenfruit en kamperfoelie, hints van Belgisch bier en minerale ondertonen. De smaak is levendig en intens met aroma's van sinasappel, citroen en wilde perzik en honing met een prachtige zoet/zuur balans die het beste als off-dry omschreven kan worden. Heerlijk in combinatie met de Aziatische keuken, varkensvlees gerechten en zachte kazen.

Awards 2021

• 95 Points – Wine Rater – NZ
• 93 Points – Cameron Douglas MS – NZ
• 93 Points – Bob Campbell MW - www.therealreview.com – NZ
•  - Michael Cooper’s Buyer’s Guide to New Zealand Wines – NZ

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.


 

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Wit
Land Nieuw Zeeland
Regio Marlborough
Appellatie Marlborough (Appellatie)
Wijnhuis Framingham
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2029
Alcohol % 12
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Smaakprofiel Aromatisch, Fris, Fruitig, Mineraal, Rijk, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2021 Framingham Classic Riesling is een prachtige wijn met een levendige en fruitige smaak, waarin aroma’s van mandarijn, sinaasappel, wilde perzik en honing mooi samenkomen. De wijn heeft een complexe neus met minerale tonen en hints van kamperfoelie, wat zorgt voor een elegante en evenwichtige smaakervaring. Door zijn frisse zuurgraad en lichte zoetheid is deze Riesling perfect te combineren met vette vis, schelpdieren en schaaldieren, vooral wanneer ze bereid zijn met een frisse, lichte saus of gegrild worden. Ook in combinatie met salades met een fruitige dressing of milde kaas komt deze wijn tot haar recht, vooral wanneer de gerechten een subtiele bereidingswijze krijgen die de fruitige en minerale karakteristieken van de wijn versterken.

Professionele Recensies

chevron-down

94

R

Wijnhuis

chevron-down

Met het planten van een van de eerste riesling wijnstokken in 1981 begint Framingham winery haar eigenzinnige avontuur in de Wairau- vallei gelegen in het wijnbouw gebied Marlborough. De filosofie van Framingham is “We make wine by our own rules” en dit doen ze door kleine hoeveelheden druiven uit verschillende delen van de wijngaard te combineren, hierdoor krijgen de wijnen de smaak en textuur zoals wijnmaker Andrew Hedley voor ogen heeft. Maar ook door gebruik te maken van experimentele technieken en mengmogelijkheden, nam Framingham risico’s die uiteindelijk goed zijn uitgepakt waardoor de rijke, karakteristieke en expressieve wijnen zijn ontstaan.

De Duurzame wijngaarden van Framingham omvatten 15 hectare aan wijnstokken onderverdeeld in kleine wijngaarden geleden in onder andere de plaatsen Conders Bens, Renwick, Dry Hills en Rapaura. In deze wijngaarden worden de druivensoorten Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir en Montepulciano verbouwt. De Wairau-vallei waar de verschillende wijngaarden zijn gelegen is een brede riviervallei die de Wairau-rivier volgt vanuit het Spenser-gebergte in het westen tot de Stille Oceaan bij Cloudy Bay. Het Richmond gebergte in het noorden scheiden het van de zonnige regio Nelson, en de Wither Hills in het zuiden beschermen de vallei tegen barre weersomstandigheden uit het zuidoosten.

Spijs

chevron-down

Spijs

De 2021 Framingham Classic Riesling is een prachtige wijn met een levendige en fruitige smaak, waarin aroma’s van mandarijn, sinaasappel, wilde perzik en honing mooi samenkomen. De wijn heeft een complexe neus met minerale tonen en hints van kamperfoelie, wat zorgt voor een elegante en evenwichtige smaakervaring. Door zijn frisse zuurgraad en lichte zoetheid is deze Riesling perfect te combineren met vette vis, schelpdieren en schaaldieren, vooral wanneer ze bereid zijn met een frisse, lichte saus of gegrild worden. Ook in combinatie met salades met een fruitige dressing of milde kaas komt deze wijn tot haar recht, vooral wanneer de gerechten een subtiele bereidingswijze krijgen die de fruitige en minerale karakteristieken van de wijn versterken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen

chevron-down

Omschrijving

Met het planten van een van de eerste riesling wijnstokken in 1981 begint Framingham winery haar eigenzinnige avontuur in de Wairau- vallei gelegen in het wijnbouw gebied Marlborough. De filosofie van Framingham is “We make wine by our own rules” en dit doen ze door kleine hoeveelheden druiven uit verschillende delen van de wijngaard te combineren, hierdoor krijgen de wijnen de smaak en textuur zoals wijnmaker Andrew Hedley voor ogen heeft. Maar ook door gebruik te maken van experimentele technieken en mengmogelijkheden, nam Framingham risico’s die uiteindelijk goed zijn uitgepakt.

De Framingham Classic Riesling is gemaakt van verschillende percelen riesling in Conders bend. De rieslingdruiven worden volledig met de hand geselecteerd waarna de persing plaatsvindt. Ongeveer 93% van de most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, de overige 7% wordt gefermenteerd op zijn droesem waarna dit gedeelte 2 maanden mag verouderen op eikenhouten vaten waarna beide wijnen geblend worden tot de Framingham Classic Riesling.

Dit resulteert uiteindelijk in een fruitige mond vullende Spätlese Halbtrocken stijl witte wijn. Deze wijn heeft een complexe neus met mandarijn, steenfruit en kamperfoelie, hints van Belgisch bier en minerale ondertonen. De smaak is levendig en intens met aroma's van sinasappel, citroen en wilde perzik en honing met een prachtige zoet/zuur balans die het beste als off-dry omschreven kan worden. Heerlijk in combinatie met de Aziatische keuken, varkensvlees gerechten en zachte kazen.

Awards 2021

• 95 Points – Wine Rater – NZ
• 93 Points – Cameron Douglas MS – NZ
• 93 Points – Bob Campbell MW - www.therealreview.com – NZ
•  - Michael Cooper’s Buyer’s Guide to New Zealand Wines – NZ

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.


 

Specificaties

Wijnsoort Wit
Land Nieuw Zeeland
Regio Marlborough
Appellatie Marlborough (Appellatie)
Wijnhuis Framingham
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2029
Alcohol % 12
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Smaakprofiel Aromatisch, Fris, Fruitig, Mineraal, Rijk, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2021 Framingham Classic Riesling is een prachtige wijn met een levendige en fruitige smaak, waarin aroma’s van mandarijn, sinaasappel, wilde perzik en honing mooi samenkomen. De wijn heeft een complexe neus met minerale tonen en hints van kamperfoelie, wat zorgt voor een elegante en evenwichtige smaakervaring. Door zijn frisse zuurgraad en lichte zoetheid is deze Riesling perfect te combineren met vette vis, schelpdieren en schaaldieren, vooral wanneer ze bereid zijn met een frisse, lichte saus of gegrild worden. Ook in combinatie met salades met een fruitige dressing of milde kaas komt deze wijn tot haar recht, vooral wanneer de gerechten een subtiele bereidingswijze krijgen die de fruitige en minerale karakteristieken van de wijn versterken.

Professionele Recensies

94

R

Wijnhuis

Met het planten van een van de eerste riesling wijnstokken in 1981 begint Framingham winery haar eigenzinnige avontuur in de Wairau- vallei gelegen in het wijnbouw gebied Marlborough. De filosofie van Framingham is “We make wine by our own rules” en dit doen ze door kleine hoeveelheden druiven uit verschillende delen van de wijngaard te combineren, hierdoor krijgen de wijnen de smaak en textuur zoals wijnmaker Andrew Hedley voor ogen heeft. Maar ook door gebruik te maken van experimentele technieken en mengmogelijkheden, nam Framingham risico’s die uiteindelijk goed zijn uitgepakt waardoor de rijke, karakteristieke en expressieve wijnen zijn ontstaan.

De Duurzame wijngaarden van Framingham omvatten 15 hectare aan wijnstokken onderverdeeld in kleine wijngaarden geleden in onder andere de plaatsen Conders Bens, Renwick, Dry Hills en Rapaura. In deze wijngaarden worden de druivensoorten Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir en Montepulciano verbouwt. De Wairau-vallei waar de verschillende wijngaarden zijn gelegen is een brede riviervallei die de Wairau-rivier volgt vanuit het Spenser-gebergte in het westen tot de Stille Oceaan bij Cloudy Bay. Het Richmond gebergte in het noorden scheiden het van de zonnige regio Nelson, en de Wither Hills in het zuiden beschermen de vallei tegen barre weersomstandigheden uit het zuidoosten.

Spijs

Spijs

De 2021 Framingham Classic Riesling is een prachtige wijn met een levendige en fruitige smaak, waarin aroma’s van mandarijn, sinaasappel, wilde perzik en honing mooi samenkomen. De wijn heeft een complexe neus met minerale tonen en hints van kamperfoelie, wat zorgt voor een elegante en evenwichtige smaakervaring. Door zijn frisse zuurgraad en lichte zoetheid is deze Riesling perfect te combineren met vette vis, schelpdieren en schaaldieren, vooral wanneer ze bereid zijn met een frisse, lichte saus of gegrild worden. Ook in combinatie met salades met een fruitige dressing of milde kaas komt deze wijn tot haar recht, vooral wanneer de gerechten een subtiele bereidingswijze krijgen die de fruitige en minerale karakteristieken van de wijn versterken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Trivia

Bijlagen