2022 Domaine Rémi Jobard Meursault Meursault 1er Cru Les Genevrières

Domaine Rémi Jobard en de pure stijl van Meursault

Domaine Rémi Jobard is een gevestigde naam in Meursault en staat bekend om zijn zeer zuivere, precieze en ingetogen stijl. Waar sommige producenten de nadruk leggen op rijkdom, zoekt Jobard altijd naar balans, spanning en transparantie. De wijnen krijgen hierdoor een bijna kristallijne structuur die het terroir volledig laat spreken. Onder de tab Wijnhuis vindt u meer achtergrondinformatie over het domein en hun werkwijze.

Les Genevrières behoort tot de beroemdste Premier Cru’s van Meursault en geeft doorgaans wijnen met een combinatie van kracht, finesse en aromatische diepte. In handen van Rémi Jobard komt deze wijngaard bijzonder tot zijn recht dankzij de ingetogen opvoeding en focus op precisie.

Het Premier Cru-terroir Les Genevrières

De wijngaard Les Genevrières ligt zuidelijk van het dorp Meursault, op een licht aflopende helling met een mix van kalksteen en fijne klei. Deze bodemstructuur zorgt voor wijnen met zowel breedte als strakke, minerale lijnen. De naam verwijst naar de jeneverbessen die hier vroeger groeiden, een hint naar het aromatische karakter dat Genevrières vaak kenmerkt.

Les Genevrières staat bekend om zijn elegante structuur met florale accenten, subtiele kruiden en een verfijnde notigheid. De combinatie van kalkrijke ondergrond en optimale blootstelling aan het zonlicht maakt dit terroir tot een van de meest expressieve en complexe percelen van Meursault.

Het oogstjaar 2022 in Meursault

2022 was een warm en droog jaar, maar met voldoende nachtelijke verkoeling om de zuren in de Chardonnay te behouden. Hierdoor toont de jaargang een prachtige balans tussen rijp fruit en levendige spanning. De druiven waren gezond en aromatisch intens, wat heeft geleid tot wijnen met diepgang, zachtheid en een opvallende precisie.

Les Genevrières profiteerde in 2022 van de ideale balans tussen warmte en frisheid. De natuurlijke rijkdom van het terroir krijgt in dit jaar extra glans, terwijl de spanning die kenmerkend is voor de hogere delen van de wijngaard behouden blijft.

Vinificatie en opvoeding door Rémi Jobard

De vinificatie bij Jobard is volledig gericht op zuiverheid. De druiven worden langzaam geperst en het sap ondergaat een natuurlijke vergisting in grote eiken foudres. Deze grote vaten geven de wijn meer textuur zonder de aroma’s te belasten met te veel houtinvloed.

De opvoeding duurt twaalf tot vijftien maanden op de fijne lies, met minimale bâtonnage. Dit zorgt voor subtiele ronding zonder dat de wijn zijn spanning verliest. Dankzij deze ingetogen aanpak komt de precisie van Genevrières volledig naar voren, met een perfecte balans tussen romigheid en mineraliteit.

Kleur, geur en smaak van de 2022 Meursault 1er Cru Les Genevrières

In het glas toont de wijn een lichte goudgele kleur met groene reflecties. De geur opent met citruszest, witte perzik en peer, gevolgd door florale nuances zoals acacia en kamperfoelie. De kalkrijke ondergrond geeft aroma’s van natte steen en een subtiele, verfijnde rokerigheid. Een vleugje amandel en zachte kruiden completeren het geheel.

De smaak is helder en precies. De aanzet is elegant en verfijnd, waarna zich een mooie concentratie ontvouwt in het middenpalet. Citrus, rijpe appel en steenfruit spelen de hoofdrol, ondersteund door minerale spanning die voor structuur en lengte zorgt. De zuren zijn fris en levendig, maar nooit scherp.

De afdronk is lang, zuiver en complex, met tonen van citroenschil, amandel en een lichte ziltige toets. De wijn laat een indrukwekkende combinatie zien van breedte en finesse, zoals Les Genevrières op zijn best kan bieden.

Bewaarpotentieel

De 2022 Les Genevrières is nu al toegankelijk, maar zal de komende zeven tot tien jaar aan complexiteit winnen. Met flesrijping ontwikkelen zich tonen van brioche, hazelnoot en zachter steenfruit, terwijl de mineraliteit en spanning mooi behouden blijven. De wijn bereikt zijn optimale drinkvenster waarschijnlijk tussen 2026 en 2032.

Wijnen van Domaine Rémi Jobard online bestellen?

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijnreviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn spijs combinaties bij deze Meursault Les Genevrières

Gegrilde zeetong met citroenroom
De romige saus en verfijnde structuur van de vis versterken de precisie en frisheid van de wijn.

Ravioli met ricotta en salie
De zachte structuur van de ravioli sluit mooi aan op de elegante textuur van de wijn.

Kreeft met een lichte beurre blanc
De subtiele zoetheid van kreeft past uitstekend bij de minerale en florale tonen.

Kabeljauwfilet met venkel en witte wijnsaus
De anijsachtige toon van venkel accentueert de citrus en spanning van de wijn.

Risotto met prei en Parmezaan
De romigheid van de risotto vormt een mooi contrast met de levendige zuren.

Geitenkaas met tijmhoning
De zachte zoetheid en frisse zuivel smelten samen met de minerale lengte van deze Meursault.