2021 Strydom The Freshman Sauvignon Blanc

10,75 8,88
  • Koop 6 voor 9,95 8,22 en bespaar 7%

?

_
Nog 12 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Wit
Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape
Appellatie Stellenbosch (Appellatie)
Wijnhuis Strydom
Jaar 2021
Druif Sauvignon Blanc
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2021 - 2024
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Deze stuivende frisse 100% Sauvignon Blanc komt uit Napier / Stellenbosch. Dit is een frisse, levendige stijl van de Sauvignon Blanc. In het glas heeft de wijn een lichte strogele kleur met een groene zweem. De wijn is heerlijk fris met een goede balans tussen gemaaid gras en tropisch tonen met veel passievrucht en zelfs bloemige tonen. Ook ruiken we Granny Smith. De smaak heeft een zachte zuurgraad vol fruitige smaken aan het einde. Qua stijl zeker vergelijkbaar aan een knappe Nieuw-Zeelandse maar dan tegen een duidelijk prettiger prijs

Bij Strydom heeft men een ideale plek gehad. De wijngaarden hebben zeer lage opbrengsten en zijn gelegen in een koeler gebieden en dit geeft de wijnen van Strydom frisheid, elegantie en een mooie zuurgraad. De Strydom Freshdom is gemaakt door een zeer bevlogen en begaafde wijnmaakster en van the Freshman zijn slechts 2850 flessen gemaakt.

De druiven werden 's ochtends met de hand geplukt. In de kelder werd het gekneusd met een stikstof gevulde pers om zoveel mogelijk oxidatie te voorkomen. De most is gedurende 6 uur in contact met de huid geweest voordat het het sap verder is geperst. Opnieuw werd het sap opgevangen in een bak gevuld met droogijs als bescherming tegen zuurstof. Het sap werd gedurende twee dagen tot rust gebracht op een zeer lage temperatuur zodat alles voorzicht kan bezinken.

Dit is een een heerlijker wijn en vooral lekker bij niets,........ het is namelijk het perfecte aperitief. Maar als je hem toch bij de maaltijd gaat schenken, denk dan aan frisse salades, lichte visgerechten of jonge geitenkaas.

Vineyard for 2021 Strydom The Freshman Sauvignon Blanc
Meer informatie
Wijnsoort Wit
Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape
Appellatie Stellenbosch (Appellatie)
Wijnhuis Strydom
Druif Sauvignon Blanc
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2024
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Licht, Strak, Tropisch fruit, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 Strydom The Freshman Sauvignon Blanc
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

04.03.2024

2018 San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva

"Zeer aan te bevelen. Alles vlekkeloos verlopen." Ans Naus

Bekijk product recensie