2021 Château Léoville Barton Saint-Julien Grand Cru Classé

Château Léoville Barton en de familie Barton

Château Léoville Barton behoort tot de historische kern van Saint-Julien en is sinds 1826 in handen van de Ierse familie Barton. Het domein is geclassificeerd als Deuxième Grand Cru Classé en staat bekend om zijn consequente stijl, gericht op structuur, frisheid en bewaarkracht. In tegenstelling tot veel andere Bordeauxhuizen is Léoville Barton altijd in familiebezit gebleven en wordt het vandaag geleid door Anthony Barton en zijn dochter Lilian. Meer uitgebreide informatie over het wijnhuis, de geschiedenis en de wijngaarden leest u onder de tab ‘Wijnhuis’.

Saint-Julien als herkomst binnen de Médoc

Saint-Julien ligt centraal in de Médoc en staat bekend om zijn evenwichtige wijnen, waarin kracht en finesse samenkomen. De appellatie ligt tussen Pauillac en Margaux en combineert de structuur van de noordelijke Médoc met de elegantie van het zuiden. De bodems bestaan voornamelijk uit diepe grindlagen op een klei- en kalkondergrond, wat zorgt voor goede drainage en diepe worteling van de wijnstokken.

Het klimaat wordt sterk beïnvloed door de nabijgelegen Gironde, die temperatuurverschillen dempt en helpt bij een gelijkmatige rijping van de druiven. Dit maakt Saint-Julien bijzonder geschikt voor cabernet sauvignon, de ruggengraat van de meeste wijnen uit de appellatie, waaronder Léoville Barton.

De stijl en reputatie van Château Léoville Barton

Château Léoville Barton staat bekend om een uitgesproken klassieke benadering van Bordeaux. De wijnen worden nooit overdreven rijp of zwaar gemaakt, maar zijn altijd gericht op balans, frisheid en structuur. Nieuwe trends worden bewust gemeden. In plaats daarvan blijft het domein trouw aan een stijl die decennia kan rijpen en waarin terroir en druif centraal staan.

Deze aanpak levert wijnen op die in hun jeugd vaak ingetogen zijn, maar zich met flesrijping indrukwekkend ontwikkelen. Léoville Barton wordt daarom vaak gezien als een van de meest betrouwbare namen van Saint-Julien, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding binnen de classificatie.

Het oogstjaar 2021 in Bordeaux

2021 was een uitdagend jaar in Bordeaux, gekenmerkt door vorst in het voorjaar en een koel groeiseizoen. Voor domeinen met zorgvuldig wijngaardbeheer en lage opbrengsten bood dit echter ook kansen. Bij Léoville Barton resulteerde 2021 in wijnen met frisse zuren, matige alcohol en een klassieke structuur.

De nadruk ligt minder op pure kracht en meer op finesse en spanning. Dit is een jaargang die sterk leunt op precisie en balans, eigenschappen die uitstekend passen bij de huisstijl van Léoville Barton.

Druivenras en samenstelling van de 2021 Léoville Barton

De 2021 Château Léoville Barton is grotendeels gebaseerd op cabernet sauvignon, aangevuld met merlot. Cabernet sauvignon zorgt voor structuur, zuren en bewaarpotentieel, terwijl merlot bijdraagt aan rondheid en toegankelijkheid. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken, wat zorgt voor concentratie en aromatische diepgang.

De oogst vond plaats op het moment dat rijpheid en frisheid in balans waren. In 2021 was timing cruciaal, en de selectie in de wijngaard speelde een grote rol in de uiteindelijke kwaliteit van de wijn.

Vinificatie en rijping

Na de oogst worden de druiven zorgvuldig vergist in temperatuurgecontroleerde cuves. Extractie wordt beheerst uitgevoerd om finesse en textuur te behouden. De wijn rijpt vervolgens in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Deze rijping voegt structuur en complexiteit toe, zonder het fruit te overheersen.

De houtinvloed is subtiel en ondersteunend. Het doel is een wijn die zijn karakter vooral ontleent aan herkomst en druif, met eikenhout als verfijnde omlijsting.

Kleur, geur en smaak van de 2021 Château Léoville Barton

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur opent met zwarte bessen, cassis en rijpe pruimen, gevolgd door klassieke tonen van grafiet, potloodslijpsel en een vleug menthol. Met wat lucht komen ook specerijen, tabak en florale accenten naar voren.

In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een indrukwekkende concentratie en verfijning. De zuren zijn levendig en geven spanning, terwijl de tannines fijn en poederachtig over het gehemelte waaieren. De structuur is klassiek en precies, met een lange, frisse afdronk. Deze wijn vraagt om tijd en zal zich met flesrijping verder verdiepen.

Beoordelingen en bewaarpotentieel

De 2021 Château Léoville Barton is zeer positief ontvangen door de internationale wijnpers. The Wine Advocate kende de wijn 94+ punten toe en benadrukte de concentratie, verfijning en het vermogen om met flesrijping aan complexiteit te winnen. William Kelley omschreef de wijn als gelaagd, diep en gebouwd rond frisse zuren en verfijnde tannines.

Antonio Galloni beoordeelde de wijn met 95 punten en sprak van een klassiek opgebouwde Saint-Julien met finesse, balans en een ingetogen stijl die zich de komende jaren verder zal ontplooien. Het drinkvenster ligt grofweg tussen 2027 en 2045, met verdere ontwikkeling mogelijk tot daarna.

Serveertemperatuur en drinkadvies

Serveer deze wijn bij voorkeur rond de 16 tot 18 graden. In zijn jeugd verdient de wijn beluchting, bij voorkeur door karafferen of rustig inschenken vooraf. Dit is een wijn die duidelijk profiteert van flesrijping en vooral geschikt is voor liefhebbers van klassieke Bordeaux met spanning en precisie.

Wijnen van Château Léoville Barton online bestellen?

Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties met 2021 Château Léoville Barton

Entrecote van de grill met zwarte peper en roomboter
De structuur en tannines van de wijn sluiten perfect aan bij het sappige vlees en het vet van de boter.

Lamsrack met rozemarijn en knoflook
De kruidige tonen in de wijn versterken het aromatische karakter van het gerecht.

Hertenkalf met rode wijnjus en knolselderij
De diepte en spanning van de wijn passen goed bij wild en aardse smaken.

Runderstoof met laurier en tijm
Langzaam gegaarde gerechten sluiten mooi aan bij de verfijnde tannines en concentratie.

Geroosterde eendenborst met biet en jus
De combinatie van sappig rood fruit en frisse zuren ondersteunt het rijke karakter van eend.

Gerijpte harde kazen zoals comté of oude boerenkaas
De ziltigheid en rijping van de kaas worden mooi gedragen door de structuur en lengte van de wijn.