2021 Chateau d'Yquem 0.375 ltr
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2021 |
| Druif | , |
| Inhoud (Alc) | 0.375 ltr (14.5%) |
| Drink venster | 2028 - 2060 |
Op voorraad
6 items beschikbaar
Omschrijving
Château d’Yquem maakt de beste Sauternes. Het voorjaar van 2021 stelde wijnboeren op de proef door de confrontatie aan te gaan met alle risico’s die inherent zijn aan de wijnbouw: vorst, hagel en meeldauw. Gelukkig is Yquem uniek en de geografische ligging heeft bijgedragen aan het behoud van de grote terroirs. Van juni tot september profiteerden de druiven van koelte en gematigde droogteperioden, waardoor de wijnen een uitstekende zuurgraad kregen. Toen kwam het Botrytis -wonder in beeld! Twee regenbuien midden september en begin oktober waren bevorderlijk voor de verspreiding van edele rotting in de wijngaarden, terwijl een prachtige periode van drie weken mooi weer gevolgd door koele, droge en zonnige omstandigheden zorgde voor concentreerde edele rotting van de druiven. Dankzij dit optimale weer kon de oogst zich ontvouwen in een volledige rust, in drie opeenvolgende passen, tussen 30 september en 30 oktober. Het volledige aromatische profiel van Botrytis cinerea was dus geopenbaard in wat kan worden omschreven als een ongelooflijk puur vintage.
Château d’Yquem 2021 toont vermengde amandeltonen in de neus met verfrissende hints van cederhout, ananas, peer, pruim en mandarijn sinaasappel. Aroma's van gekonfijte sinaasappel en citroen komen geleidelijk naar voren op de voorgrond, ondersteund door intense bloemige tonen van gardenia en brem
bloemen. Château d’Yquem 2021 is zeer levendig in de mond. Het begint fris wordt vervolgens rijk en geconcentreerd in het midden van de mond, wat zorgt voor een perfecte afdronk en evenwichtige wijn met ongelooflijke finesse. De krachtige structuur is verlengd door een vleugje gekonfijte bitterheid, leidend tot een lange, zachte afdronk finish. Deze uitvoering is het beroemde flesje van 0.375 liter
Ratings: 97 The Wine Independent (L. Perrotti-Brown), 95 Wine Advocate, 96 Vinous (N. Martin), 98+ Alexandre Ma, 98 Wine Cellar Insider (Jeff Leve)
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres
Specificaties
| Verpakking opmerking | Kist |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Sauternes |
| Wijnhuis | Chateau d'Yquem |
| Druif | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2028 |
| Drinken tot | 2060 |
| Alcohol % | 14.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.375 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Ja |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 95 |
| Vinous rating | 96 |
| Smaakprofiel | Complex, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rond, Steenfruit, Vol, Zoet |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 95
Reviewed by:
Yohan Castaing
Release Price:
NA
Drink Date:
2030 - 2050
The 2021 d'Yquem exhibits a complex bouquet of rose, exotic fruits and mandarin orange mingled with spring flowers, rose and crème brûlée, followed by a medium to full-bodied, ample and seamless palate that's suave and layered, with a deep core and a long finish that's lent definition by delicate bitterness that offsets the 148 grams per liter residual sugar. This blend of 65% Sémillon and 35% Sauvignon Blanc was matured, as usual, in all new barrels, but the new oak is perfectly integrated and barely noticeable.
Published: Feb 08, 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
96
Drinking Window
2030 - 2060
From: 2+2=5: Bordeaux 2021 In Bottle (Feb 2024)
The 2021 Yquem was tasted in Amsterdam, the first wine poured at a lunch, thereby allowing me a longer period to examine it. Slightly burnished in hue, it has a very attractive bouquet with scents of dried quince, clementine, linseed and subtle candle wax, perhaps more discrete than usual, but certainly fresh and vibrant. The palate is medium-bodied and viscous on the entry, a Yquem with perhaps a lighter chassis than recent vintages, prioritizing poise and purity over horsepower— exactly the right approach in such a challenging season. It opens wonderfully in the glass, gaining more frangipane and kaki fruit scents, though it seems to have a lighter and more tensile finish than the 2020 or 2019. As such, I suspect that it will be comparatively approachable and, of course, delicious. Readers should note that I will probably re-taste the 2021 in Bordeaux during primeur.
- By Neal Martin on January 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
97/100
Ratings: 97 The Wine Independent (L. Perrotti-Brown), 95 Wine Advocate, 96 Vinous (N. Martin), 98+ Alexandre Ma, 98 Wine Cellar Insider (Jeff Leve)
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Château d’Yquem is een naam die je vaak hoort als het over Sauternes gaat. Het kasteel staat er al eeuwen, maar de wijnen blijven verrassen. Zoete krachtpatsers die met gemak een mensenleven meegaan.
Château d’Yquem wijnhuis in Sauternes
Het domein ligt in het hart van Sauternes, ten zuiden van Bordeaux. Op een heuvel, met uitzicht over de wijngaarden en een kasteel dat net zo sprookjesachtig oogt als de wijn smaakt. In totaal beslaat het landgoed zo’n 125 hectare. Daarvan wordt ongeveer 90 hectare gebruikt voor wijnbouw, terwijl de rest bestaat uit bossen, tuinen en een binnenplaats met karakteristieke torentjes.
Historie van Château d’Yquem
Het verhaal van Yquem gaat ver terug, tot de 15e eeuw. In 1785 kwam het kasteel via een huwelijk in handen van de familie Lur-Saluces. Generaties lang bleef Yquem in deze familie, tot de overname door luxeconcern LVMH in 1996. De status van het huis kreeg een officiële kroon op het werk in 1855, toen Yquem als enige in Sauternes werd uitgeroepen tot Premier Cru Supérieur. Een titel die het domein tot op de dag van vandaag uniek maakt.
Wijngaarden en druivenrassen van d'Yquem
De wijngaarden van Yquem beslaan ongeveer 102 hectare. De aanplant bestaat voor zo’n 80% uit Sémillon en 20% Sauvignon Blanc. Juist die combinatie geeft de wijn zijn rijke, gelaagde stijl. Wat Yquem bijzonder maakt, is de manier van oogsten. Alleen druiven die zijn aangetast door edele rot (Botrytis cinerea) worden met de hand geplukt. Vaak gaan plukkers meerdere keren door de wijngaard om de juiste trossen te selecteren. Het resultaat: extreem lage opbrengsten van gemiddeld 9 hectoliter per hectare, maar een ongekende intensiteit in de wijn.
Klimaat in Sauternes
Het microklimaat in Sauternes speelt een cruciale rol. De nabijgelegen rivieren zorgen in de herfst voor ochtendmist, terwijl de middagen zonnig en droog zijn. Precies de omstandigheden waarin edele rot zich kan ontwikkelen. Zonder dit natuurlijke spel van vocht en zon zou de unieke stijl van Yquem niet bestaan.
Interessante feitjes over Château d’Yquem
- Yquem is de enige wijn uit Sauternes met de status Premier Cru Supérieur.
- Sinds 1959 maakt het huis ook een droge wijn: “Y” of “Ygrec”. Sinds 2004 verschijnt die ieder jaar.
- De pluk is zo intensief dat er soms wel 140 plukkers nodig zijn om de druiven in meerdere rondes te selecteren.
- Een fles Yquem kan bij goede opslag meer dan een eeuw rijpen en blijft zich steeds verder ontwikkelen.
Château d'Yquem wijn online bestellen?
Bij Grandcruwijnen vind je de wijnen van Château d’Yquem in een geconditioneerd Wine Warehouse. Zo blijven ze perfect bewaard. Bestel je online, dan kun je kiezen voor bezorgen of afhalen in Dordrecht. Bij afhalen krijg je bovendien extra korting. Die zie je direct verschijnen zodra je tijdens het afrekenen ‘Afhalen’ selecteert.
Bijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
Château d’Yquem maakt de beste Sauternes. Het voorjaar van 2021 stelde wijnboeren op de proef door de confrontatie aan te gaan met alle risico’s die inherent zijn aan de wijnbouw: vorst, hagel en meeldauw. Gelukkig is Yquem uniek en de geografische ligging heeft bijgedragen aan het behoud van de grote terroirs. Van juni tot september profiteerden de druiven van koelte en gematigde droogteperioden, waardoor de wijnen een uitstekende zuurgraad kregen. Toen kwam het Botrytis -wonder in beeld! Twee regenbuien midden september en begin oktober waren bevorderlijk voor de verspreiding van edele rotting in de wijngaarden, terwijl een prachtige periode van drie weken mooi weer gevolgd door koele, droge en zonnige omstandigheden zorgde voor concentreerde edele rotting van de druiven. Dankzij dit optimale weer kon de oogst zich ontvouwen in een volledige rust, in drie opeenvolgende passen, tussen 30 september en 30 oktober. Het volledige aromatische profiel van Botrytis cinerea was dus geopenbaard in wat kan worden omschreven als een ongelooflijk puur vintage.
Château d’Yquem 2021 toont vermengde amandeltonen in de neus met verfrissende hints van cederhout, ananas, peer, pruim en mandarijn sinaasappel. Aroma's van gekonfijte sinaasappel en citroen komen geleidelijk naar voren op de voorgrond, ondersteund door intense bloemige tonen van gardenia en brem
bloemen. Château d’Yquem 2021 is zeer levendig in de mond. Het begint fris wordt vervolgens rijk en geconcentreerd in het midden van de mond, wat zorgt voor een perfecte afdronk en evenwichtige wijn met ongelooflijke finesse. De krachtige structuur is verlengd door een vleugje gekonfijte bitterheid, leidend tot een lange, zachte afdronk finish. Deze uitvoering is het beroemde flesje van 0.375 liter
Ratings: 97 The Wine Independent (L. Perrotti-Brown), 95 Wine Advocate, 96 Vinous (N. Martin), 98+ Alexandre Ma, 98 Wine Cellar Insider (Jeff Leve)
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres
| Verpakking opmerking | Kist |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Sauternes |
| Wijnhuis | Chateau d'Yquem |
| Druif | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2028 |
| Drinken tot | 2060 |
| Alcohol % | 14.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.375 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Ja |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 95 |
| Vinous rating | 96 |
| Smaakprofiel | Complex, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rond, Steenfruit, Vol, Zoet |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Parker
The Wine Advocate
RP 95
Reviewed by:
Yohan Castaing
Release Price:
NA
Drink Date:
2030 - 2050
The 2021 d'Yquem exhibits a complex bouquet of rose, exotic fruits and mandarin orange mingled with spring flowers, rose and crème brûlée, followed by a medium to full-bodied, ample and seamless palate that's suave and layered, with a deep core and a long finish that's lent definition by delicate bitterness that offsets the 148 grams per liter residual sugar. This blend of 65% Sémillon and 35% Sauvignon Blanc was matured, as usual, in all new barrels, but the new oak is perfectly integrated and barely noticeable.
Published: Feb 08, 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
96
Drinking Window
2030 - 2060
From: 2+2=5: Bordeaux 2021 In Bottle (Feb 2024)
The 2021 Yquem was tasted in Amsterdam, the first wine poured at a lunch, thereby allowing me a longer period to examine it. Slightly burnished in hue, it has a very attractive bouquet with scents of dried quince, clementine, linseed and subtle candle wax, perhaps more discrete than usual, but certainly fresh and vibrant. The palate is medium-bodied and viscous on the entry, a Yquem with perhaps a lighter chassis than recent vintages, prioritizing poise and purity over horsepower— exactly the right approach in such a challenging season. It opens wonderfully in the glass, gaining more frangipane and kaki fruit scents, though it seems to have a lighter and more tensile finish than the 2020 or 2019. As such, I suspect that it will be comparatively approachable and, of course, delicious. Readers should note that I will probably re-taste the 2021 in Bordeaux during primeur.
- By Neal Martin on January 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
97/100
Ratings: 97 The Wine Independent (L. Perrotti-Brown), 95 Wine Advocate, 96 Vinous (N. Martin), 98+ Alexandre Ma, 98 Wine Cellar Insider (Jeff Leve)
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Château d’Yquem is een naam die je vaak hoort als het over Sauternes gaat. Het kasteel staat er al eeuwen, maar de wijnen blijven verrassen. Zoete krachtpatsers die met gemak een mensenleven meegaan.
Château d’Yquem wijnhuis in Sauternes
Het domein ligt in het hart van Sauternes, ten zuiden van Bordeaux. Op een heuvel, met uitzicht over de wijngaarden en een kasteel dat net zo sprookjesachtig oogt als de wijn smaakt. In totaal beslaat het landgoed zo’n 125 hectare. Daarvan wordt ongeveer 90 hectare gebruikt voor wijnbouw, terwijl de rest bestaat uit bossen, tuinen en een binnenplaats met karakteristieke torentjes.
Historie van Château d’Yquem
Het verhaal van Yquem gaat ver terug, tot de 15e eeuw. In 1785 kwam het kasteel via een huwelijk in handen van de familie Lur-Saluces. Generaties lang bleef Yquem in deze familie, tot de overname door luxeconcern LVMH in 1996. De status van het huis kreeg een officiële kroon op het werk in 1855, toen Yquem als enige in Sauternes werd uitgeroepen tot Premier Cru Supérieur. Een titel die het domein tot op de dag van vandaag uniek maakt.
Wijngaarden en druivenrassen van d'Yquem
De wijngaarden van Yquem beslaan ongeveer 102 hectare. De aanplant bestaat voor zo’n 80% uit Sémillon en 20% Sauvignon Blanc. Juist die combinatie geeft de wijn zijn rijke, gelaagde stijl. Wat Yquem bijzonder maakt, is de manier van oogsten. Alleen druiven die zijn aangetast door edele rot (Botrytis cinerea) worden met de hand geplukt. Vaak gaan plukkers meerdere keren door de wijngaard om de juiste trossen te selecteren. Het resultaat: extreem lage opbrengsten van gemiddeld 9 hectoliter per hectare, maar een ongekende intensiteit in de wijn.
Klimaat in Sauternes
Het microklimaat in Sauternes speelt een cruciale rol. De nabijgelegen rivieren zorgen in de herfst voor ochtendmist, terwijl de middagen zonnig en droog zijn. Precies de omstandigheden waarin edele rot zich kan ontwikkelen. Zonder dit natuurlijke spel van vocht en zon zou de unieke stijl van Yquem niet bestaan.
Interessante feitjes over Château d’Yquem
- Yquem is de enige wijn uit Sauternes met de status Premier Cru Supérieur.
- Sinds 1959 maakt het huis ook een droge wijn: “Y” of “Ygrec”. Sinds 2004 verschijnt die ieder jaar.
- De pluk is zo intensief dat er soms wel 140 plukkers nodig zijn om de druiven in meerdere rondes te selecteren.
- Een fles Yquem kan bij goede opslag meer dan een eeuw rijpen en blijft zich steeds verder ontwikkelen.
Château d'Yquem wijn online bestellen?
Bij Grandcruwijnen vind je de wijnen van Château d’Yquem in een geconditioneerd Wine Warehouse. Zo blijven ze perfect bewaard. Bestel je online, dan kun je kiezen voor bezorgen of afhalen in Dordrecht. Bij afhalen krijg je bovendien extra korting. Die zie je direct verschijnen zodra je tijdens het afrekenen ‘Afhalen’ selecteert.
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.