2023 Chateau d'Yquem 0.375 ltr

EN PRIMEUR AANBIEDING - VERWACHT JUNI 2026

Wijnhuis Château d’Yquem

Château d’Yquem is zonder twijfel het beroemdste zoete wijnhuis ter wereld. Het domein ligt in het hart van Sauternes en is het enige château dat in de classificatie van 1855 de unieke status Premier Cru Supérieur kreeg. Deze uitzonderlijke rang werd uitsluitend aan Yquem toegekend vanwege de ongeëvenaarde kwaliteit en consistentie van zijn wijnen.

De wijngaarden liggen op een uitzonderlijk terroir met grindrijke bodems op kalk en klei, perfect gelegen voor de ontwikkeling van Botrytis cinerea, ook wel edele rotting genoemd. Deze natuurlijke schimmel concentreert suikers, aroma’s en zuren in de druiven. Dankzij een uiterst strenge selectie, waarbij druiven vaak in meerdere passages met de hand worden geoogst, ontstaat een wijn die wereldwijd wordt beschouwd als de ultieme expressie van Sauternes.

2023 Château d’Yquem

De jaargang 2023 behoort tot de grote moderne vintages van Château d’Yquem. Met circa 153-154 gram restsuiker per liter behoort deze wijn tot de meest geconcentreerde jaargangen in de geschiedenis van het château. Tegelijk blijft de wijn opmerkelijk fris en precies dankzij een perfecte balans tussen rijpheid en zuurstructuur.

De assemblage bestaat uit 70% Sémillon en 30% Sauvignon Blanc. De oogst vond plaats tussen 14 september en 11 oktober, wanneer de druiven meerdere keren met de hand werden geplukt om alleen perfect door botrytis aangetaste bessen te selecteren. Het resultaat is een wijn met enorme concentratie maar ook uitzonderlijke elegantie en energie.

Een uitzonderlijke jaargang

Volgens het château zelf vormt 2023 het hoogtepunt van een indrukwekkende trilogie van jaargangen. De wijn combineert de kristallijne frisheid van 2021 met de zonnige kracht van 2022 en resulteert in een perfect uitgebalanceerde vintage. Het bouquet toont enorme zuiverheid en intensiteit met tonen van citrus, bloemen, honing en bijenwas. In de mond is de wijn fluweelzacht en krachtig tegelijk met lagen van abrikoos, mandarijnmarmelade en exotisch fruit die uitmonden in een uitzonderlijk lange afdronk.

Kleur, geur en smaak

Stralend goudgeel van kleur. In de neus intense aroma’s van ananas, mango, guave en gekonfijte citrus, aangevuld met honing, saffraan, bijenwas en subtiele specerijen.

In de mond vol, rijk en geconcentreerd maar tegelijk opmerkelijk verfijnd. Het fruit vormt een krachtige kern die wordt ondersteund door levendige zuren en een bijna kristallijne textuur. De wijn toont enorme diepte met lagen van exotisch fruit, citrus, honing en delicate kruidigheid. De afdronk is bijna eindeloos en blijft elegant en etherisch. Dit is een half flesje van 0.375ltr.

Een wijn voor decennia

Grote jaargangen van Château d’Yquem staan bekend om hun extreme bewaarpotentieel en de 2023 vormt daarop geen uitzondering. De wijn kan al relatief jong worden genoten door zijn opvallende balans, maar zal zich over tientallen jaren verder ontwikkelen en complexer worden.

Reviews

100 punten – The Wine Advocate (Yohan Castaing)
“With 153 grams per liter of residual sugar—placing it among the 10 most concentrated vintages in the château’s history—the 2023 d'Yquem ranks among the finest wines bottled here under Lorenzo Pasquini’s direction.”

100 punten – James Suckling
“Perfect aromas carry through to every milliliter of this wine, showing intense orange peel, honey, butterscotch, saffron and smoke. Full-bodied but weightless and silky with excellent balance.”

99 punten – Vinous (Neal Martin)
Een verleidelijke en uitzonderlijk verfijnde Yquem met tonen van wilde honing, kweepeer, amandel en saffraan, perfect in balans en indrukwekkend elegant.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.