2020 Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot

Schrijf de eerste review over dit product

2020\u0020Pierre\u002DYves\u0020Colin\u002DMorey\u0020Chassagne\u002DMontrachet\u00201er\u0020Cru\u0020Morgeot

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

94 Parker

Parker

Smaakprofiel

Smaakprofiel
Drink momenten

Drink momenten

Wijnsoort	Wit Wijnsoort: Wit
Land	Frankrijk Land: Frankrijk
Regio	Bourgogne Regio: Bourgogne
Appellatie	Chassagne-Montrachet Appellatie: Chassagne-Montrachet
Wijnhuis	Pierre Yves Colin Wijnhuis: Pierre Yves Colin
Jaar	2020
Druif	Chardonnay Druif: Chardonnay
Inhoud (Alc)	0.75 ltr (13%)
Drink venster	2025 - 2040

Bekijk alle kenmerken
Ontdek meer over deze wijn

Nog 6 op voorraad

Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen Vanuit de winkelwagen kunt u een cadeaubericht of cadeauverpakking toevoegen aan de door u gekozen product(en).

Omschrijving
Specificaties
Wijnhuis
Recensies

Omschrijving

De Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot omvat zijn bezittingen in de Abbaye de Morgeot en Les Fairendes, twee lieux-dits die hij in het verleden apart heeft gebotteld. Met aroma's van peer, bijenwas, versgebakken brood, geroosterde amandelen en gemalen munt, is het medium tot vol van body, elegant gespierd en scherp, met levendige zuren, fijne concentratie en een lange, minerale afdronk.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.

OVER MORGEOT WIJNGAARD

De Morgeot wijngaard is een van de belangrijkste en meest gerenommeerde Premier Cru-wijngaarden in de Bourgogne, gelegen in de appellatie Chassagne-Montrachet in de Côte de Beaune. Chassagne-Montrachet staat bekend om zowel witte als rode wijnen, maar de witte wijnen – gemaakt van Chardonnay – zijn internationaal het meest gewaardeerd. Morgeot speelt daarin een sleutelrol door de complexe en rijke wijnen die afkomstig zijn van dit bijzondere terroir.

Ligging en terroir

Morgeot bevindt zich in het zuidelijke deel van de appellatie Chassagne-Montrachet en omvat verschillende "lieux-dits" (specifieke percelen binnen de wijngaard) die samen de Premier Cru-classificatie vormen. Het terroir van Morgeot wordt gekenmerkt door een kalkrijke ondergrond, met klei en kalksteen als belangrijkste componenten van de bovengrond. Deze bodemsamenstelling is perfect voor het verbouwen van Chardonnay-druiven, omdat het zorgt voor een unieke combinatie van mineraliteit, frisheid en concentratie in de wijnen.

Geschiedenis

De Morgeot-wijngaard heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen, toen het gebied deel uitmaakte van een klooster dat door cisterciënzer monniken werd beheerd. Het klooster van Morgeot heeft veel invloed gehad op de wijnbouw in dit gebied, en de naam van de wijngaard is daarvan afgeleid. De wijngaarden werden door de monniken aangelegd en gecultiveerd, en hun invloed op de wijnbouw in Bourgogne is tot op de dag van vandaag merkbaar.

Wijnen uit Morgeot

Hoewel Chassagne-Montrachet bekend staat om zowel rode als witte wijnen, is Morgeot voornamelijk beroemd om zijn witte wijnen van Chardonnay. Deze wijnen staan bekend om hun robuuste structuur en rijke smaken, met aroma’s van rijp fruit zoals perzik en abrikoos, samen met boterachtige en nootachtige tonen die typerend zijn voor Bourgondische Chardonnay. Daarnaast vertonen ze vaak minerale tonen die een duidelijke afspiegeling zijn van het kalkrijke terroir.

De witte wijnen uit Morgeot zijn doorgaans iets voller en krachtiger dan die uit andere Premier Cru-wijngaarden in Chassagne-Montrachet, wat hen bijzonder aantrekkelijk maakt voor liefhebbers van rijke, complexe Bourgondische wijnen.

Rode wijnen

Hoewel het minder vaak voorkomt, worden er ook rode wijnen (gemaakt van Pinot Noir) geproduceerd in Morgeot. Deze rode wijnen zijn doorgaans stevig, met tonen van rood fruit zoals kersen en frambozen, maar ze hebben ook een aardse ondertoon die hen kenmerkt. Door de klei in de bodem hebben de rode wijnen een volle structuur en stevige tannines.

Specificaties

Wijnsoort	Wit
Land	Frankrijk
Regio	Bourgogne
Appellatie	Chassagne-Montrachet
Wijnhuis	Pierre Yves Colin
Druif	Chardonnay
Biologisch gecertificeerd	Nee
Natural wijn	Nee
Vegan	Nee
Jaar	2020
Drinken vanaf	2025
Drinken tot	2040
Alcohol %	13
Alcoholvrij/arm	Nee
Inhoud	0.75 ltr
Houtrijping	Ja
Bubbels	Nee
Dessert wijn	Nee
Afsluiting	Kurk
Parker rating	94
Smaakprofiel	Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rond, Vol, Wit fruit
Drink momenten	Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch

Wijnhuis

Pierre-Yves Colin-Morey is een wijnmaker die bekend staat om zijn uitzonderlijke wijnen uit de Bourgogne. Pierre-Yves, geboren in 1972, is de zoon van Marc Colin, een vooraanstaande wijnmaker in de Bourgogne. Pierre-Yves werkte aanvankelijk samen met zijn vader op Domaine Marc Colin, maar in 2005 besloot hij zijn eigen domein op te richten.

Geschiedenis van Pierre Yves Colin Morey

Hij is de zoon van Marc Colin, een bekende wijnmakersfamilie in het dorpje St. Aubin. Pierre-Yves is een zeer getalenteerde wijnmaker die al geruime tijd verantwoordelijk was voor de vinificatie op het domein van zijn ouders. Vanaf 2001 is hij zijn eigen domein begonnen en heeft hij het wijnmaken nog verder geperfectioneerd. Zo is Pierre-Yves een felle tegenstander van bâtonnage, het constant weer opnieuw oproeren van de gistende most. Verder werkt hij graag met démi-muids, vaten van 500 en 600 liter in plaats van de gebruikelijk vaten van 225 liter. De vaten zijn niet getoast, er is slechts sprake van een lichte branding alleen ter bescherming, zodat de poriën zich kunnen sluiten.

Productie van Pierre Yves Colin Morey

De grootste ontdekking van de laatste tien jaar op het gebied van witte Bourgognes is waarschijnlijk Pierre-Yves Colin. In 2001 startte Pierre-Yves als micro négociant in “haute couture” wijnen. In die tijd werkte hij tevens voor zijn vader, de bekende en respectabele wijnboer Marc Colin uit Saint-Aubin. Maar Pierre-Yves wilde nog betere wijnen maken en kreeg van zijn vader die mogelijkheden niet (aldus Pierre Yves). Uiteindelijk resulteerde dit in een breuk en vanaf 2005 kon Pierre-Yves zich volledig richten op zijn eigen bedrijf. Het overgrote deel van de wijn is afkomstig van eigen druiven. Daarnaast betrekt Colin jaarlijks ook druiven van enkele collega-producenten die hij persoonlijk goed kent. Het werk in de wijngaard en het oogsten vindt plaats onder leiding van Pierre Yves en zijn team, zodat hij volledige controle heeft over de kwaliteit. Zijn enorme gedrevenheid, bijna grenzend aan het obsessieve, om alleen het best mogelijke te maken (of het nu een Bourgogne Blanc of zijn Montrachet is) verklaart voor een belangrijk deel zijn succes. Vaatjes of cuves die om de één of andere reden niet aan zijn hoge eisen voldoen, worden verkocht aan de handel, ook al moet hij er financieel flink op toeleggen. In de kelder opteert Pierre Yves voor een lange opvoeding. Vanzelfsprekend vergisten de wijnen op hun eigen (natuurlijke) gisten. Vervolgens krijgen ze een langdurige opvoeding op houten vaten met een inhoud van 350 liter. De wijnen rijpen zo’n 14 tot 20 maanden op hun fijne lies (er vindt geen batonnage plaats). Pierre Yves is overtuigd voorstander van een lange opvoeding. Om vroegtijdige oxidatie tegen te gaan, krijgen de wijnen in kleine doses sulfiet toegediend en wordt na een paar weken gemeten in hoeverre deze is opgenomen door de wijn. Alleen de allerbeste (onbehandelde) kurken worden gebruikt en de flessen worden met waxcapsules afgesloten.