2020 Marchand-Tawse Bourgogne Chardonnay

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Wijnhuis Marchand-Tawse
Jaar 2020
Druif Chardonnay
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2023 - 2028
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Pascal Marchand, Canadees van geboorte en afkomstig uit Quebec kreeg bekendheid als 'flying winemaker' in Australie en Chili, maar vanwege zijn passie voor Bougogne en de adviezen van de legendarische Henri Jayer  kwam hij 1983 naar Frankrijk om in zijn favoriete streek daadwerkelijk wijnmaker te worden. Hij werd direct geïnspireerd door de jonge generatie pioniers, die organische en biodynamische methoden gingen gebruiken.

De Pascal Marchand-Tawse Bourgogne Chardonnay wordt geoogst van wijngaarden gelegen in de Côte de Beaune voor 75% en een kleiner deel van voor 25% van  de noordelijker gelegen Yonne ( Chablis), van kalksteenbodems. De leeftijd van de wijnstokken is gemiddeld 35 jaar oud. De alcoholische en malolactische gisting vindt plaats op gebruikte eiken vaten op het gistbezinksel, zonder roeren. De rijping duurt 15 maanden. De Bourgogne Blanc heeft een licht, fris limoengeurend boeket. De smaak is fris bij binnenkomst met lichtgroene appel- en nectarinetonen richting de afdronk. Een fijne elegante Bourgogne Blanc.

Vineyard for 2020 Marchand-Tawse Bourgogne Chardonnay
Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Wijnhuis Marchand-Tawse
Druif Chardonnay
Biologisch gecertificeerd Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2028
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Smaakprofiel Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rond, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2020 Marchand-Tawse Bourgogne Chardonnay
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

03.06.2023

Champagne Veuve Clicquot Brut Veuve Fridge SMEG

"Een blikvanger in mijn huis...zo mooi...superblij ! " Chantal

Bekijk product recensie