2020 Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils Saint-Aubin 1er Cru Clos de Montceau
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2020 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2025 - 2040 |
| Beschikbaar per | 28 nov. 2025 |
Op voorraad
6 items beschikbaar
Omschrijving
Domaine Jean-Claude Bachelet en de reputatie van Saint-Aubin
Domaine Jean-Claude Bachelet behoort tot de meest gerespecteerde producenten van Saint-Aubin. Het domein wordt geleid door de broers BenoƮt en Jean-Baptiste, die het familiewijngoed hebben getransformeerd tot een van de referenties van de appellatie. Het huis staat bekend om precieze, pure en verfijnde wijnen, waarbij terroirexpressie centraal staat. Dat Saint-Aubin de afgelopen jaren sterk in populariteit is gestegen, is deels te danken aan producenten zoals Bachelet, die consequent kwaliteit bieden en wijnen maken die de vergelijking met grotere naburige dorpen moeiteloos doorstaan.
De stijl van het domein is klassiek, mineraal en ingetogen, met veel aandacht voor detail in zowel wijngaard als kelder. De focus ligt op rijping op de lies, beperkte bĆ¢tonnage en een zorgvuldig gebruik van hout, wat resulteert in wijnen met spanning, lengte en verfijning. Binnen hun uitgebreide gamma is Clos de Montceau een van de wijnen die elk jaar aan diepte wint.
Het terroir van Clos de Montceau 1er Cru
Clos de Montceau is een Premier Cru-wijngaard op de kalkrijke hellingen van Saint-Aubin. De ligging is koel genoeg om fraƮcheur te behouden, maar krijgt tegelijk voldoende zon om de druiven volledig te laten rijpen. De bodem bestaat uit een mengeling van kalksteen en klei, wat een perfecte balans oplevert tussen structuur, spanning en aromatische finesse.
De 2020-jaargang was pas de zevende oogst van relatief jonge stokken op dit perceel. Toch laat de wijn al opmerkelijke concentratie zien, dankzij de combinatie van intense zonuren en een gezonde, levendige bodem. Saint-Aubin wordt vaak gezien als een van de best bewaarde geheimen van de CĆ“te de Beaune, en Clos de Montceau bevestigt dat met een stijl die zowel luxe als precisie toont.
De druif chardonnay in de 2020-jaargang
Chardonnay gedijt uitstekend op de kalkrijke gronden van Saint-Aubin. De druif behoudt hier zijn frisse zuren, maar ontwikkelt tegelijk een aromatische rijkdom die iets rijper uitvalt dan in koelere jaren. De 2020-jaargang bracht volle, zuivere aromaās voort, gedragen door levendige zuren. Rijpe peer, witte bloemen en subtiele kruidigheid komen naar voren, maar altijd met de minerale spanning die zo kenmerkend is voor Saint-Aubin.
Doordat de stokken nog relatief jong zijn, is het fruit expressief en open. Tegelijk verraadt de structuur dat deze wijngaard de komende jaren nog aan complexiteit zal winnen. Voor liefhebbers van levendige Chardonnay is dit een jaargang met een uitgesproken, energiek profiel.
Vinificatie en rijping in de stijl van Domaine Bachelet
Het domein werkt met een nauwkeurig en ingetogen vinificatiemodel. De oogst gebeurt volledig met de hand en de druiven worden zorgvuldig geperst. De fermentatie vindt plaats in eiken vaten, waarvan slechts een klein deel nieuw is. Dit zorgt voor textuur en diepte zonder dat het hout domineert. De rijping op de lies wordt bewust rustig gehouden om de finesse en spanning van de wijn te bewaren.
Ook in 2020 werd gekozen voor minimale interventie, zodat het karakter van Clos de Montceau duidelijk tot uiting komt. De combinatie van kalkrijke bodem, jonge maar vitale stokken en de precieze stijl van het domein maakt deze wijn bijzonder expressief en elegant.
Kleur, geur en smaak van Clos de Montceau 2020
De kleur is licht goudgeel met heldere reflecties. In de neus opent de wijn met aromaās van peer, witte bloemen en vers brood. Daaronder liggen subtiele tonen van nootmuskaat en een jeugdige reductieve spanning die met lucht langzaam opent. De geur is zuiver, precies en elegant.
In de mond is de wijn medium tot vol bodied, rond en verfijnd, met een mooie balans tussen rijp fruit en levendige zuren. Het mondgevoel is naadloos en puur, met tonen van peer, citrus, lichte kruidigheid en een kalkachtige mineraliteit. De structuur is elegant maar stevig genoeg om de wijn een lange toekomst te geven. De afdronk is fris, mineraal en verrassend lang voor een Premier Cru uit Saint-Aubin.
Rijpingspotentieel en ontwikkeling
Clos de Montceau 2020 kan nu al worden genoten vanwege zijn zuivere fruit en elegante structuur, maar de wijn zal in de komende jaren verder aan diepte winnen. De combinatie van spanning, frisheid en textuur geeft de wijn een bewaarpotentieel tot zeker 2045. Naarmate de jaren verstrijken zullen brioche, hazelnoot en honingachtige nuances sterker naar voren komen, terwijl de minerale kern behouden blijft.
Wijnen van Domaine Jean-Claude Bachelet online bestellen?
Indien aanwezig vindt u in de tab āBijlagenā de officiĆ«le factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor āAfhalenā op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid.
U kunt de volledige wijnreviews lezen van onder ander
Specificaties
| Beschikbaar per | 28 nov. 2025 |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Chassagne-Montrachet |
| Wijnhuis | Domaine Bachelet-Monnot |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2040 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 91 |
| Vinous rating | 92 |
| Smaakprofiel | Aards, Boers, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe, Open haard, Romantisch |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 91
Reviewed by:
William Kelley
Release Price:
NA
Drink Date:
2025 - 2045
The 2020 Saint-Aubin 1er Cru Les Combes Au Sud is cool and racy, mingling scents of pear with aromas of clear honey, white flowers and buttery pastry. Medium to full-bodied, ample and satiny, with lively acids and a saline finish, this young-vine cuvƩe is going from strength to strength.
Published: Jan 31, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
(90-92)
Drinking Window
2024 - 2038
From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021)
The 2020 Saint-Aubin Les Combes Au Sud 1er Cru has light tropical scents on the nose, the touches of passion fruit and pineapple combining nicely with the crushed rock aromas. The palate is well balanced, taut and fresh, with a fine bead of acidity and a slightly chalky, short finish. Fine.
- By Neal Martin on October 2021
āIt was quite dry compared to 2021, and an early season,ā BenoĆ®t Bachelet explained when I dropped in at his winery, currently undergoing expansion, in the village of Gamay. āWe started picking on August 27, the earliest weāve ever started, and we finished on September 2. Thatās nearly a monthās difference compared to 2021. For the first time, we started with the reds, whereas we usually pick them in the middle or at the end [of picking]. The Pinot Noir had already reached ripeness. Although there were dry conditions, the yield was fine ā around 45hl/ha for the white and 35hl/ha for the reds. We were not expecting that much juice. All the reds are de-stemmed as usual, and the entire range spends two winters in barrel (most of the Premier Crus between 20% and 25% new oak), gets transferred into vat in February or March, and is then bottled around August. We use natural cork, and each cork is tested for TCA.ā These are typically fulsome wines that always undergo a long barrel maturation ā not only the two winters, but then also usually not bottled until the summer months. So this is not the place to look for ālean and meanā white Burgundies. These tend to be more voluminous, a little richer in style, but consistently well crafted and benefiting from bottle maturation.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
4.3*
No written review available.
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
De familie Bachelet is zĆ©Ć©r bekend in de CĆ“te dāOr, zij bezitten percelen op enkele van de beroemdste wijngaarden van de Bourgogne. Desondanks kreeg de familie wat onenigheid over de gang van zaken op het domein. De jongste generatie, de broertjes Marc en Alex raakten er niet van in paniek en studeerden ondertussen wijnbouwkunde aan de universiteit en liepen stages elders in Frankrijk en in Amerika. Bij terugkomst in de Bourgogne besloot hun grootvader om delen van zijn land niet aan zijn eigen zoons te geven, maar aan zijn beide kleinzoons. Vanaf dag Ć©Ć©n stortten beide jongens zich vol overgave op hun nieuwe werkzaamheden. 2005 was het eerste oogstjaar dat Marc en Alex Bachelet zelfstandig werkten. De heren hebben met elkaar gemeen dat ze beiden enorme perfectionisten zijn en daarnaast ontzettend leergierig. Continu proberen ze de dingen op het domein te verbeteren en perfecĀtioneren en bij ieder bezoek zijn er weer dingen veranderd, van de grootte van de vaten, de duur van de opvoeding, tot de temperatuur van de kelder. Naast de gewelĀdige wijnen die zij maken in de prestigieuze dorpen Puligny en Chassagne, maken Marc en Alexandre Bachelet ook voorbeeldige wijnen in Maranges en Santenay.
Trivia
Wijn Trivia
š· Genoten van deze wijnweetjes? Deel je nieuwe kennis met andere wijnliefhebbers!
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanDomaine Jean-Claude Bachelet en de reputatie van Saint-Aubin
Domaine Jean-Claude Bachelet behoort tot de meest gerespecteerde producenten van Saint-Aubin. Het domein wordt geleid door de broers BenoƮt en Jean-Baptiste, die het familiewijngoed hebben getransformeerd tot een van de referenties van de appellatie. Het huis staat bekend om precieze, pure en verfijnde wijnen, waarbij terroirexpressie centraal staat. Dat Saint-Aubin de afgelopen jaren sterk in populariteit is gestegen, is deels te danken aan producenten zoals Bachelet, die consequent kwaliteit bieden en wijnen maken die de vergelijking met grotere naburige dorpen moeiteloos doorstaan.
De stijl van het domein is klassiek, mineraal en ingetogen, met veel aandacht voor detail in zowel wijngaard als kelder. De focus ligt op rijping op de lies, beperkte bĆ¢tonnage en een zorgvuldig gebruik van hout, wat resulteert in wijnen met spanning, lengte en verfijning. Binnen hun uitgebreide gamma is Clos de Montceau een van de wijnen die elk jaar aan diepte wint.
Het terroir van Clos de Montceau 1er Cru
Clos de Montceau is een Premier Cru-wijngaard op de kalkrijke hellingen van Saint-Aubin. De ligging is koel genoeg om fraƮcheur te behouden, maar krijgt tegelijk voldoende zon om de druiven volledig te laten rijpen. De bodem bestaat uit een mengeling van kalksteen en klei, wat een perfecte balans oplevert tussen structuur, spanning en aromatische finesse.
De 2020-jaargang was pas de zevende oogst van relatief jonge stokken op dit perceel. Toch laat de wijn al opmerkelijke concentratie zien, dankzij de combinatie van intense zonuren en een gezonde, levendige bodem. Saint-Aubin wordt vaak gezien als een van de best bewaarde geheimen van de CĆ“te de Beaune, en Clos de Montceau bevestigt dat met een stijl die zowel luxe als precisie toont.
De druif chardonnay in de 2020-jaargang
Chardonnay gedijt uitstekend op de kalkrijke gronden van Saint-Aubin. De druif behoudt hier zijn frisse zuren, maar ontwikkelt tegelijk een aromatische rijkdom die iets rijper uitvalt dan in koelere jaren. De 2020-jaargang bracht volle, zuivere aromaās voort, gedragen door levendige zuren. Rijpe peer, witte bloemen en subtiele kruidigheid komen naar voren, maar altijd met de minerale spanning die zo kenmerkend is voor Saint-Aubin.
Doordat de stokken nog relatief jong zijn, is het fruit expressief en open. Tegelijk verraadt de structuur dat deze wijngaard de komende jaren nog aan complexiteit zal winnen. Voor liefhebbers van levendige Chardonnay is dit een jaargang met een uitgesproken, energiek profiel.
Vinificatie en rijping in de stijl van Domaine Bachelet
Het domein werkt met een nauwkeurig en ingetogen vinificatiemodel. De oogst gebeurt volledig met de hand en de druiven worden zorgvuldig geperst. De fermentatie vindt plaats in eiken vaten, waarvan slechts een klein deel nieuw is. Dit zorgt voor textuur en diepte zonder dat het hout domineert. De rijping op de lies wordt bewust rustig gehouden om de finesse en spanning van de wijn te bewaren.
Ook in 2020 werd gekozen voor minimale interventie, zodat het karakter van Clos de Montceau duidelijk tot uiting komt. De combinatie van kalkrijke bodem, jonge maar vitale stokken en de precieze stijl van het domein maakt deze wijn bijzonder expressief en elegant.
Kleur, geur en smaak van Clos de Montceau 2020
De kleur is licht goudgeel met heldere reflecties. In de neus opent de wijn met aromaās van peer, witte bloemen en vers brood. Daaronder liggen subtiele tonen van nootmuskaat en een jeugdige reductieve spanning die met lucht langzaam opent. De geur is zuiver, precies en elegant.
In de mond is de wijn medium tot vol bodied, rond en verfijnd, met een mooie balans tussen rijp fruit en levendige zuren. Het mondgevoel is naadloos en puur, met tonen van peer, citrus, lichte kruidigheid en een kalkachtige mineraliteit. De structuur is elegant maar stevig genoeg om de wijn een lange toekomst te geven. De afdronk is fris, mineraal en verrassend lang voor een Premier Cru uit Saint-Aubin.
Rijpingspotentieel en ontwikkeling
Clos de Montceau 2020 kan nu al worden genoten vanwege zijn zuivere fruit en elegante structuur, maar de wijn zal in de komende jaren verder aan diepte winnen. De combinatie van spanning, frisheid en textuur geeft de wijn een bewaarpotentieel tot zeker 2045. Naarmate de jaren verstrijken zullen brioche, hazelnoot en honingachtige nuances sterker naar voren komen, terwijl de minerale kern behouden blijft.
Wijnen van Domaine Jean-Claude Bachelet online bestellen?
Indien aanwezig vindt u in de tab āBijlagenā de officiĆ«le factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor āAfhalenā op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid.
U kunt de volledige wijnreviews lezen van onder ander
| Beschikbaar per | 28 nov. 2025 |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Chassagne-Montrachet |
| Wijnhuis | Domaine Bachelet-Monnot |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2040 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 91 |
| Vinous rating | 92 |
| Smaakprofiel | Aards, Boers, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe, Open haard, Romantisch |
Parker
The Wine Advocate
RP 91
Reviewed by:
William Kelley
Release Price:
NA
Drink Date:
2025 - 2045
The 2020 Saint-Aubin 1er Cru Les Combes Au Sud is cool and racy, mingling scents of pear with aromas of clear honey, white flowers and buttery pastry. Medium to full-bodied, ample and satiny, with lively acids and a saline finish, this young-vine cuvƩe is going from strength to strength.
Published: Jan 31, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
(90-92)
Drinking Window
2024 - 2038
From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021)
The 2020 Saint-Aubin Les Combes Au Sud 1er Cru has light tropical scents on the nose, the touches of passion fruit and pineapple combining nicely with the crushed rock aromas. The palate is well balanced, taut and fresh, with a fine bead of acidity and a slightly chalky, short finish. Fine.
- By Neal Martin on October 2021
āIt was quite dry compared to 2021, and an early season,ā BenoĆ®t Bachelet explained when I dropped in at his winery, currently undergoing expansion, in the village of Gamay. āWe started picking on August 27, the earliest weāve ever started, and we finished on September 2. Thatās nearly a monthās difference compared to 2021. For the first time, we started with the reds, whereas we usually pick them in the middle or at the end [of picking]. The Pinot Noir had already reached ripeness. Although there were dry conditions, the yield was fine ā around 45hl/ha for the white and 35hl/ha for the reds. We were not expecting that much juice. All the reds are de-stemmed as usual, and the entire range spends two winters in barrel (most of the Premier Crus between 20% and 25% new oak), gets transferred into vat in February or March, and is then bottled around August. We use natural cork, and each cork is tested for TCA.ā These are typically fulsome wines that always undergo a long barrel maturation ā not only the two winters, but then also usually not bottled until the summer months. So this is not the place to look for ālean and meanā white Burgundies. These tend to be more voluminous, a little richer in style, but consistently well crafted and benefiting from bottle maturation.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
4.3*
No written review available.
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De familie Bachelet is zĆ©Ć©r bekend in de CĆ“te dāOr, zij bezitten percelen op enkele van de beroemdste wijngaarden van de Bourgogne. Desondanks kreeg de familie wat onenigheid over de gang van zaken op het domein. De jongste generatie, de broertjes Marc en Alex raakten er niet van in paniek en studeerden ondertussen wijnbouwkunde aan de universiteit en liepen stages elders in Frankrijk en in Amerika. Bij terugkomst in de Bourgogne besloot hun grootvader om delen van zijn land niet aan zijn eigen zoons te geven, maar aan zijn beide kleinzoons. Vanaf dag Ć©Ć©n stortten beide jongens zich vol overgave op hun nieuwe werkzaamheden. 2005 was het eerste oogstjaar dat Marc en Alex Bachelet zelfstandig werkten. De heren hebben met elkaar gemeen dat ze beiden enorme perfectionisten zijn en daarnaast ontzettend leergierig. Continu proberen ze de dingen op het domein te verbeteren en perfecĀtioneren en bij ieder bezoek zijn er weer dingen veranderd, van de grootte van de vaten, de duur van de opvoeding, tot de temperatuur van de kelder. Naast de gewelĀdige wijnen die zij maken in de prestigieuze dorpen Puligny en Chassagne, maken Marc en Alexandre Bachelet ook voorbeeldige wijnen in Maranges en Santenay.
Wijn Trivia
š· Genoten van deze wijnweetjes? Deel je nieuwe kennis met andere wijnliefhebbers!
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan