2020 Cedar Rock Chardonnay

De wijngaarden van Cedar Rock liggen in het gebied North Coast, welke zoals de naam al zegt een stuk noordelijker ligt dan de bekendere wijngebieden. Hier kan het vaak iets frisser zijn op de wijngaarden dankzij de bries vanuit de Oceaan. Dit heeft een positieve werking op de Chardonnay druiven, die dankzij het verschil van warmte en kou en ideaal groeiproces krijgen. Hierdoor hebben de druiven een ideale balancering tussen volheid, sappigheid en frisheid. De Cedar Rock is een 100% Calfifornische Chardonnay welke een eiken rijping hebben gehad maar doordat de wijngaarden koeler zijn gelegen dan de meeste Californische gebieden is deze wijn zeker niet 'over-de-top'

De Cedar Rock Chardonnay heeft in het glas een heldere, gele kleur met aroma's van citroen, peer, appel, vanille en kaneel. Heerlijke smaken van rijpe peer, citroen en karamel. Een rijke en ronde textuur met een knapperige afdronk.