2020 Cedar Rock Chardonnay
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2020 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink venster | 2022 - 2027 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar
Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De wijngaarden van Cedar Rock liggen in het gebied North Coast, welke zoals de naam al zegt een stuk noordelijker ligt dan de bekendere wijngebieden. Hier kan het vaak iets frisser zijn op de wijngaarden dankzij de bries vanuit de Oceaan. Dit heeft een positieve werking op de Chardonnay druiven, die dankzij het verschil van warmte en kou en ideaal groeiproces krijgen. Hierdoor hebben de druiven een ideale balancering tussen volheid, sappigheid en frisheid. De Cedar Rock is een 100% Calfifornische Chardonnay welke een eiken rijping hebben gehad maar doordat de wijngaarden koeler zijn gelegen dan de meeste Californische gebieden is deze wijn zeker niet 'over-de-top'
De Cedar Rock Chardonnay heeft in het glas een heldere, gele kleur met aroma's van citroen, peer, appel, vanille en kaneel. Heerlijke smaken van rijpe peer, citroen en karamel. Een rijke en ronde textuur met een knapperige afdronk.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | USA |
| Regio | Californie |
| Wijnhuis | Cedar Rock |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Rond, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2020 Cedar Rock Chardonnay vult het glas met heldere gele tinten en aromas van citroen, peer en appel, aangevuld met vanille en kaneel, terwijl rijpe peer, citroen en karamel in de mond zorgen voor een rijke doch knapperige textuur en een-frisse afdronk. Deze wijn past uitstekend bij kaas, barbecue en borrelhapjes vanwege zijn evenwicht tussen volheid en frisheid die de romigheid van kaas en de rokerige, zoete tonen van gegrild vlees en hapklare borrelhapjes prachtig aanvult. Voor extra impact laat je de wijn even wat contact maken met lucht en combineer je hem met licht gepekelde of gegrilde visgerechten, zachte kazen zoals brie of camembert en ook luchtige barbecuesaus gerechten voor een harmonieuze match. |
Cedar Rock: wijnmakers uit Napa Valley
Cedar Rock is een Californisch wijnmerk uit Napa Valley dat bekendstaat om toegankelijke maar stijlvolle wijnen. Vooral cabernet sauvignon en chardonnay spelen er de hoofdrol. De wijnen zijn geliefd om hun fruitgedreven karakter en de goede balans tussen frisheid en rijp fruit.
Streek en klimaat
De druiven voor Cedar Rock komen vooral uit de North Coast regio. Hier profiteren de wijngaarden van verkoelende invloeden vanuit de oceaan. Dat zorgt voor druiven die volledig rijp worden, maar toch hun frisheid behouden. Het resultaat zijn wijnen met helder fruit en een soepele structuur.
Stijl en druiven
De cabernet sauvignon van Cedar Rock is vol en elegant. Je proeft cassis, kersen en pruimen, met zachte tannines en een lange, soepele afdronk. De chardonnay heeft een romige structuur, subtiele tonen van boter en vanille, en blijft toch fris door een mooie zuurgraad. Beide stijlen zijn toegankelijk en breed inzetbaar aan tafel.
Waardering en reputatie
Cedar Rock heeft een sterke reputatie opgebouwd als betaalbaar alternatief binnen Napa en de North Coast. Critici prijzen de balans tussen rijp fruit, structuur en subtiele houttonen. Daardoor zijn de wijnen populair bij liefhebbers die Californische wijnen zoeken met kwaliteit, maar zonder de torenhoge prijzen van de bekendste Napa-namen.
Cedar Rock online bestellen?
Bij Grandcruwijnen bestel je Cedar Rock eenvoudig online. De flessen liggen opgeslagen in een geconditioneerd Wine Warehouse zodat de kwaliteit optimaal blijft. Kies je voor afhalen, dan zie je direct de afhaalkorting tijdens het afrekenen. Zo geniet je van deze Californische wijnen in de beste omstandigheden én met voordeel bij ophalen.
Spijs
De 2020 Cedar Rock Chardonnay vult het glas met heldere gele tinten en aromas van citroen, peer en appel, aangevuld met vanille en kaneel, terwijl rijpe peer, citroen en karamel in de mond zorgen voor een rijke doch knapperige textuur en een-frisse afdronk. Deze wijn past uitstekend bij kaas, barbecue en borrelhapjes vanwege zijn evenwicht tussen volheid en frisheid die de romigheid van kaas en de rokerige, zoete tonen van gegrild vlees en hapklare borrelhapjes prachtig aanvult. Voor extra impact laat je de wijn even wat contact maken met lucht en combineer je hem met licht gepekelde of gegrilde visgerechten, zachte kazen zoals brie of camembert en ook luchtige barbecuesaus gerechten voor een harmonieuze match.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan