2018 Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
54,95
Excl. BTW: 45,41

Lage voorraad

Nog maar 2 over

Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2032
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Één familie: Antinori, één passie: Wijn. De broers Piero en Lodovico Antinori zijn de eigenaren van het prachtige Tenuta di Biserna uit Tocane. Volgens Parker: "Tenuta di Biserno remains one of the best kept secrets in Bolgheri". De Pino di Bisernos is een representatie van het unieke wijnterrein wat Tenuta di Biserna bezit. De speciale blend van de druiven zorgt voor een klassieke Bolgheri. Il Pino laat mooi zien wat het karakter van Tenuta di Biserna is. In de neus vindt men een mengin van zwart fruit, kruiden en hinten van donkere chocolade. Dit vertaalt zich in de mond tot een mooie complexe wijn met een lange afdronk. Elegant is de wijn met al wat zachtere, rijpe tannines. Een heerlijke wijn van Tenuta di Biserna uit het prachtige jaar 2018

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Toscane
Wijnhuis Tenuta di Biserno
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2032
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
James Suckling rating 95
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2018 Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno is een elegante wijn met rijke smaken van zwart fruit, zachte kruiden en subtiele hints van donkere chocolade. Dankzij zijn mooie complexiteit en rijpe, soepele tannines past deze wijn perfect bij hartige gerechten zoals geroosterd rundvlees of wild, vooral als ze bereid zijn met een kruidige marinade of langzaam gestoofd. Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij gerechten met een rijke saus of een lichte rooksmaak, waardoor de volle smaak en de subtiele tannines mooi tot hun recht komen.

Parker

93

James Suckling

95

In 1995 ontdekte Lodovico Antinori het potentieel van een gebied aan de rand van Bolgheri voor de wijnbouw. Na een evaluatie zag hij de unieke kenmerken van dit gebied en was hij overtuigd dat hij hier iets nieuws & unieks kon creëren in de wijnwereld. Een paar jaar later startte de familie Antinori (Piero, Lodovico, Ilaria en zijn zoon Niccolò) en landeigenaar Umberto Mannoni met de oprichting van Tenuta di Biserno. Grenzend aan het historische dorp Bolgheri, met een prachtig uitzicht op de Tyrreense zee.

Het Toscaanse wijnhuis heeft 49 hectare aan landgoed en is gelegen in Alta Maremma in West Toscane tussen de heuvels van Bibbona. Door de specifieke bodem- en klimaatkenmerken is het gebied verdeeld in twee zones. Het Bolgheri gebied heeft een ondergrond van gesteende; op deze 40 hectare staan de druivenstokken voor Biserno en Il Pino di Biserno aangeplant. De druivenstokken die op de wijngaarden zijn geplant zijn vooral Cabernet Franc en Merlot en in kleinere hoeveelheden Petit Verdot en Cabernet Sauvignon. Tenuta Campo di Sasso heeft daarentegen 56 hectare met gemengde ( en voornamelijk) zandgronden. Dit gebied ligt dicht bij de zee en is hiermee zeer geschikt voor rassen als Syrah en Vermentino. Occhione en Insoglio del Cinghiale komen uit dit gebied.

Spijs

De 2018 Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno is een elegante wijn met rijke smaken van zwart fruit, zachte kruiden en subtiele hints van donkere chocolade. Dankzij zijn mooie complexiteit en rijpe, soepele tannines past deze wijn perfect bij hartige gerechten zoals geroosterd rundvlees of wild, vooral als ze bereid zijn met een kruidige marinade of langzaam gestoofd. Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij gerechten met een rijke saus of een lichte rooksmaak, waardoor de volle smaak en de subtiele tannines mooi tot hun recht komen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool