2018 Joseph Phelps Insignia Magnum

rotation
vegan
675,00
Excl. BTW: 557,85

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Geniet nu of bewaar tot 2047
Mooi verpakt als cadeau
Hoog gewaardeerd door professionals

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

EN PRIMEUR - LEVERING NOVEMBER 2021 

De Insignia 2018 is een blend van 87% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 3% Malbec en 2% Cabernet Franc. De druiven zijn geplukt uit: 30% Las Rocas (Stags Leap District), 18% Yountville (Oak Knoll District), 13% Banca Dorada (Rutherford), 18% Suscol (South Napa Valley), 14% Home Ranch (St. Helena), 12% Las Rocas (Stags Leap District), 7% Barboza (Stags Leap District). Hij heeft 24 maanden gerijpt in 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten.

De Cabernet Sauvignon Insignia van Phelps is een statige wijn welke barst van bramen jam, teer, specerijen, leer en zoethout. De Insignia 2018 is diep granaat-paars gekleurd, het komt uit het glas stormen met krachtige tonen van zwarte bes, gestoofde zwarte pruimen en boysenbessen, plus hints van cederhout, grafiet, menthol en natte leisteen met een geurige vleugje kruidnagelolie. De medium tot volle smaak vertoont al een opmerkelijk evenwicht in dit jeugdige stadium, met een stevige ruggengraat van fijnkorrelige tannines en een krachtige frisheid om het strak gewonden, knapperige zwarte fruit te ondersteunen, met een lange en kruidige afdronk. Dit is een magnum van 1.5 liter in houten kist.

99/100 Suckling en 97+/100 Parker

Verpakking opmerking Kist
Wijnsoort Rood
Land USA
Regio Californie
Appellatie Napa Valley
Iconen Icoon USA
Wijnhuis Joseph Phelps
Druif Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Ja
Jaar 2018
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2047
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 97
James Suckling rating 99
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2018 Joseph Phelps Insignia opent met intens zwart fruit van braambes, zwarte bes en gestoofde pruim, omlijst door ceder, grafiet, menthol, kruidnagelolie en een stevige structuur van fijne tannines en frisse zuurgraad. Dankzij die krachtige zwarte fruitsmaken, geurige kruidigheid en het tannineruggengraat vormt hij een perfecte partner voor rood vlees, gevulde charcuterie, rijpe kazen en barbecue omdat de zuren en tannines het vet en de umami kneden en de geroosterde of gekruide smaken versterken; extra geslaagd is hij bij langzaam gegaard rundvlees zoals een dry aged entrecote of een sukadelap, bij gegrilde spareribs met een gekarameliseerde BBQ-rub en bij stevig gerijpte schimmelkazen of oude cheddar.

Parker

97

James Suckling

99

Wine Spectator

94

Joseph Phelps is een van de grote wijnmakers uit Californië. Allereerst veel fortuin vergaard met een van de grootste Amerikaanse bouwbedrijvenheeft hij zijn passie gevolgd en heeft in in 1973 in het echte hart van de Napa Valley een boerderij gekocht in Spring Valley en plantte zijn eerste wijnstokken met als ambitie om wijnen van wereldklasse te maken met de top-Bordeauxs als voorbeeld. De Insignia was zijn eerste wijn en deze inmiddels uitgegroeid tot een flagship wijn en behoort tot de beste wijnen ter wereld. Joseph Phelps bezit nu 150ha in de Napa Valley, in acht wijngaarden verspreidt over de regio. Zijn passie voor wijn heeft hem ook doen besluiten om in 1999 twee geweldige (oude)wijngaarden te kopen in Sonoma Coast (Freestone Wijngaarden) waar hij momenteel gewledige Pinot Noir en Chardonnay wijnen maakt. Joseph Phelps staat synoniem voor de wereldtop en is een wijnmaker waarbij respet voor de druif en de nauur altijd de boventoon voert. 

Spijs

De 2018 Joseph Phelps Insignia opent met intens zwart fruit van braambes, zwarte bes en gestoofde pruim, omlijst door ceder, grafiet, menthol, kruidnagelolie en een stevige structuur van fijne tannines en frisse zuurgraad. Dankzij die krachtige zwarte fruitsmaken, geurige kruidigheid en het tannineruggengraat vormt hij een perfecte partner voor rood vlees, gevulde charcuterie, rijpe kazen en barbecue omdat de zuren en tannines het vet en de umami kneden en de geroosterde of gekruide smaken versterken; extra geslaagd is hij bij langzaam gegaard rundvlees zoals een dry aged entrecote of een sukadelap, bij gegrilde spareribs met een gekarameliseerde BBQ-rub en bij stevig gerijpte schimmelkazen of oude cheddar.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool