2017 Mascarello Giuseppe e Figlio Barolo Monprivato

Wijnhuis Giuseppe Mascarello is gelegen in het plaatsje Castiglione Falletto, een stukje onder Turijn in het noorden van Italie. Sinds mensenheugnis is de Nebbiolo druif de meest gewaardeerde wijnstok en het icoon van Alba en Langa geweest, en wanneer de druif ook nog eens groeit op een geweldig terroir, dan kan het niet anders of er onstaan hele mooie wijnen met een opmerkelijke persoonlijkheid, een intens boeket en geweldige, soepele tannines. De leden van de familie Giuseppe Mascarello kweken al meer dan anderhalve eeuw wijn, eerst als boeren die het landgoed Manescotto in het dorp La Morra runden, en daarna op hun eigen terrein sinds eind 1800.

Het landgoed van de familie Mascarello strekt zich uit over 15 hectare wijngaarden, allen gelegen in het wijnbouwgebied Barolo. Sommige, zoals de Monprivato-wijngaard, kunnen nu als een deel van de familiegeschiedenis worden beschouwd, terwijl sommige andere wijngaarden later aan het familiebezit werd toegevoegd. 

Wijnhuis Giuseppe Mascarello dankt zijn succes aan de passionele en krachtige werkwijze die ze al jarenlang hanteren. Ze houden zich streng aan hun eigen ontwikkelde regels met betrekking tot handmatig oogsten en uitsorteren, snoeien en gelimiteerde productie per hectare. Ook hun voortgaande streven naar een nog verdere kwaliteitsverbetering is een pluspunt van dit mooie wijnhuis. Zo werd in 1994 een project gestart met de technische bijdrage van wijnmaker Donato Lanati om een vergister te bestuderen en te ontwikkelen, specifiek voor de Nebbiolo-druiven die worden gebruikt om Barolo-wijn te maken. Deze vergister zou in staat moeten zijn om maximale extractie te bereiken met de grootst mogelijke zachtheid. Dit project heeft geleid tot de bouw van een prototype-vergister - een volledig nieuwe machine qua bouwtechniek en resultaten - die getrouw de langdurige traditionele vergisting reproduceert en automatisch regelt. Dit prototype heeft een "Industrial Invention Patent" verkregen van het Italiaanse ministerie van Industrie, Handel en Landbouw en de 4 modellen die zijn gebouwd, hebbe uitstekende resultaten opgeleverd.

Giuseppe Mascarello wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Giuseppe Mascarello wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!