2013 Gaja Barolo Sperss

rotation
259,95
Excl. BTW: 214,83

Lage voorraad

Nog maar 4 over

Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Wijnhuis Gaja

Gaja behoort tot de meest iconische wijnhuizen van Italiƫ en speelt al decennialang een sleutelrol in de internationale reputatie van Piemonte. Het domein werd opgericht in 1859 in Barbaresco en wordt tegenwoordig geleid door Angelo Gaja en zijn kinderen Gaia, Rossana en Giovanni. Onder hun leiding groeide Gaja uit tot een van de meest invloedrijke producenten van Nebbiolo.

Het huis staat bekend om zijn cru-wijnen uit zowel Barbaresco als Barolo, afkomstig van enkele van de meest prestigieuze wijngaarden in Piemonte. De filosofie van Gaja combineert respect voor traditie met een voortdurende zoektocht naar precisie en terroirexpressie. Het resultaat zijn wijnen met enorme complexiteit, structuur en een uitzonderlijk bewaarpotentieel.

2013 Gaja Barolo Sperss

De Barolo Sperss is een van de grote Barolo’s van het huis Gaja en is afkomstig uit de wijngaarden Marenca en Rivette in het dorp Serralunga d'Alba. De naam ā€œSperssā€ betekent in het Piemontese dialect ongeveer ā€œnostalgieā€ of ā€œverlangenā€, een verwijzing naar de diepe emotionele band van de familie Gaja met deze bijzondere plek.

De jaargang 2013 markeert bovendien een belangrijk moment voor het domein. In deze vintage keerde Sperss officieel terug naar de Barolo DOCG-appellatie nadat de wijn jarenlang als Langhe Nebbiolo werd uitgebracht. Hierdoor wordt de wijn opnieuw erkend als een pure expressie van Nebbiolo uit een van de grote terroirs van Barolo.

Terroir van Serralunga d’Alba

Serralunga d’Alba staat bekend om zijn krachtige en gestructureerde Barolo’s. De kalk- en kleirijke bodems en de relatief koele ligging zorgen voor wijnen met diepe kleur, intense aromatiek en stevige tanninestructuur. De Sperss combineert deze typische kracht van Serralunga met de finesse en precisie die kenmerkend zijn voor Gaja.

Kleur, geur en smaak

Diep robijnrood van kleur met granaatreflecties. In de neus complexe aroma’s van zwarte kersen, pruimen en donkere bessen, aangevuld met tonen van natte aarde, zwarte truffel, grafiet, zoethout en specerijen.

In de mond krachtig en gestructureerd met brede schouders en een indrukwekkende tanninestructuur. De wijn toont grote concentratie en diepte met lagen van donker fruit, kruiden en aardse tonen. De afdronk is lang, krachtig en elegant met veel bewaarpotentieel.

Reviews

96 punten – The Wine Advocate (Monica Larner)
ā€œThis wine shows the quintessential attributes of the Serralunga d'Alba appellation with dark fruit flavors and powerful intensity. Rich layers of black fruit, wet earth, black truffle, licorice and spice with a firm and lasting tannic structure.ā€

97 punten – Vinous (Antonio Galloni)
ā€œDeep and powerful, yet wonderfully translucent, the 2013 hits all the right notes. Graphite, smoke, licorice, plum, black cherry and dark spice define this exceptionally vivid Barolo.ā€

Bewaarpotentieel

Zoals veel grote Barolo’s uit Serralunga heeft de Sperss tijd nodig om volledig tot zijn recht te komen. De jaargang 2013 combineert klassieke structuur met aromatische finesse en kan zich over meerdere decennia verder ontwikkelen. Dit is een wijn die met geduld nog meer complexiteit en elegantie zal tonen.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ā€˜Bijlagen’ de officiĆ«le factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ā€˜Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Italiƫ
Regio Piemonte
Wijnhuis Gaja
Druif Nebbiolo
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2013
Drinken vanaf 2018
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 96
James Suckling rating 96
Vinous rating 97
Smaakprofiel Aards, Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rood fruit, Strak, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving Deze 2013 Gaja Barolo Sperss toont een diepe robijnkleur met geconcentreerde lagen van zwarte kersen, pruimen en donkere bessen, aangevuld met aardse nuances, truffel en grafiet; in de mond krachtige, gestructureerde tannines en een lange elegante afdronk die bewaarpotentieel belooft. De intensiteit en complexiteit passen perfect bij gerechten zoals barbecues, feestelijke en romantische diners waar geroosterd vlees, lang gegaarde vleessauzen of truffelaccenten centraal staan, omdat de wijn zich nestelt in het gewicht van het gerecht en tegelijkertijd de finesse van de Nebbiolo laat schitteren. Voor extra impact kies je bereidingen zoals langzaam gegaarde ribeye of osso buco met een rijke wijnsaus, en serveer bij een nette decantatie zodat de aroma’s zich openen en de tannines zich zachter integreren.

Parker

96

James Suckling

96

Vinous

97

De geschiedenis van wijnhuis Gaja begint in 1859, het jaar waarin Giovanni Gaja, een lokale druiventeler te Barbaresco, Piemonte, een wijnbedrijfje onder zn eigen naam opricht. Een generatie later is het Angelo, grootvader van de huidige eigenaar, die het maken van wijn voortzet met dezelfde vastberadenheid als zijn vader. Hij wordt daarin gesteund door Clotilde Rey met wie hij in 1905 in het huwelijk treedt. Ze leren hun telg Giovanni genoemd naar zijn opa dus dat je als wijnmaker geen concessies moet doen; niets mag ten koste gaan van de kwaliteit van de wijn.

In 1961 komt Giovannis zoon Angelo in het familiebedrijf werken. Na zijn afstuderen als econoom aan de Universiteit van Turijn en het behalen van het diploma op de School voor Viticultuur & Oenologie te Alba, was de jonge Angelo naar het buitenland vertrokken voor een stage op wijnbedrijven in de Bordeaux, Bourgogne, langs de Rin en in Californiƫ. Vol frisse ideeƫn was hij nu teruggekeerd naar zijn geboortestreek Piemonte.Als Angelo Gaja in 1970 het bedrijf van zijn ouders overneemt, vraagt hij zn oud klasgenoot en wijnmaker Guido Rivella hem te assisteren. Samen voeren ze een aantal voor de streek zeer revolutionaire veranderingen door. Zo verkleinen ze de opbrengsten per hectare soms met wel de helft van het aantal toegestane liters, ze experimenteren met vinificatiemethoden, de aanplant van nieuwe - zowel rode als witte - druivenrassen en baanbrekende rijpingstechnieken. De resultaten zijn verbluffend en Gaja verovert met zijn prachtige Barbaresco's - het vlaggenschip van het bedrijf - de hele wereld.

De nebbiolodruiven voor de Barbaresco van Gaja waren van oudsher afkomstig van verschillende wijngaarden. Zo deden Angelos vader, grootvader en diens vader dƔƔrvoor dat ook al. Hoewel de jonge Angelo aan deze traditie geen einde zou maken, lanceerde hij een nieuwe lijn Barbaresco's van ƩƩn enkele wijngaard. Voor deze experimentele single vinyard wijnen ontstond steeds meer belangstelling.Als voorstander van een dynamische, puur op kwaliteit gerichte wijnbouwcultuur, besluit de briljante wijnmaker vanaf 1996 helemaal te breken met het in zijn ogen te conservatieve en beperkende Italiaanse systeem van herkomstbenamingen. Alleen zijn traditionele Barbaresco komt nog als prestigieuze DOCG op de markt. Alle andere rode enkel-wijngaard-wijnen laat hij bewust 'declasseren' tot regionale Langhe Nebbiolo DOC. Het zijn de SorƬ San Lorenzo, de SorƬ TildƬn en de Costa Russi.Dezelfde naamsverandering onderging ook Gajas Barolo Sperss. Met uitzondering van de Dagromis Barolo DOCG dragen ook Sito Moresco en Conteisa de Langhe DOC vermelding. Op het etiket van zijn witte toppers uit Piemonte, de Rossj-Bass, Alteni di Brassica en Gaia & Rey prijkt eveneens Langhe DOC. Immers, voor Gaja staat niet de afkorting garant voor goede kwaliteit van een wijn maar de naam van de producent.

Spijs

Deze 2013 Gaja Barolo Sperss toont een diepe robijnkleur met geconcentreerde lagen van zwarte kersen, pruimen en donkere bessen, aangevuld met aardse nuances, truffel en grafiet; in de mond krachtige, gestructureerde tannines en een lange elegante afdronk die bewaarpotentieel belooft. De intensiteit en complexiteit passen perfect bij gerechten zoals barbecues, feestelijke en romantische diners waar geroosterd vlees, lang gegaarde vleessauzen of truffelaccenten centraal staan, omdat de wijn zich nestelt in het gewicht van het gerecht en tegelijkertijd de finesse van de Nebbiolo laat schitteren. Voor extra impact kies je bereidingen zoals langzaam gegaarde ribeye of osso buco met een rijke wijnsaus, en serveer bij een nette decantatie zodat de aroma’s zich openen en de tannines zich zachter integreren.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool