2010 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore 25th Anniversary Magnum
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2010 |
| Druif | , , |
| Inhoud (Alc) | 1.5 ltr (14.5%) |
| Drink venster | 2016 - 2034 |
Lage voorraad
Nog maar 1 over
Omschrijving
De geschiedenis van Tenuta dell'Ornellaia en Bolgheri
Tenuta dell'Ornellaia werd opgericht in 1981 door Lodovico Antinori in Bolgheri, een opkomend wijngebied aan de Toscaanse kust. Dankzij het warme mediterrane klimaat, de invloed van de nabijgelegen zee en een mix van klei- en zandgronden, ontwikkelde Bolgheri zich tot een toonaangevend gebied voor internationale druivenrassen. Sinds 2005 is het domein eigendom van de familie Frescobaldi. Hun beleid combineert terroirgericht werken met focus op rijping en balans. Ornellaia is uitgegroeid tot een van de meest gevraagde Italiaanse wijnen wereldwijd.
De stijl en wijnen van Tenuta dell'Ornellaia
Ornellaia staat bekend om zijn elegante Bordeaux-blends, waarbij kracht en finesse samenkomen. De wijnen zijn doorgaans opgebouwd uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Naast de iconische Ornellaia Bolgheri Superiore produceert het domein ook Le Serre Nuove, Le Volte en witte wijn onder Poggio alle Gazze. Elke wijn wordt afzonderlijk gevinifieerd per perceel, met aandacht voor de rijping en botteling.
2010 Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum: druiven, oogst en vinificatie
Het jaar 2010 begon koel en groeide uit tot een uitzonderlijk gebalanceerd seizoen met langzame, gelijkmatige rijping. De blend van deze magnum bestaat uit ongeveer 53% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot. De druiven werden handmatig geoogst tussen eind september en begin oktober. Elke druivensoort werd apart vergist in roestvrijstalen tanks, waarna malolactische fermentatie plaatsvond in Franse eiken barriques (70% nieuw). Na een rijping van 18 maanden in hout rijpte de wijn nog eens 12 maanden op fles in de kelder voor release.
Kleur, geur en smaak van de 2010 Ornellaia Magnum
De 2010 Ornellaia presenteert zich met een diepe, intense robijnrode kleur. In de geur vinden we lagen van zwarte bessen, pruimen, grafiet, zoethout, kruiden en subtiele tonen van cederhout. In de mond is de wijn krachtig en gestructureerd, met verfijnde tannines en een gelaagde textuur. Het smaakpalet biedt zwart fruit, mokka, een vleugje tabak en perfect geïntegreerd eiken. De afdronk is lang en complex, wat de kwaliteit en het bewaarpotentieel van deze jaargang onderstreept. De 2010 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore 25th Anniversary Magnum is een speciale uitgave ter gelegenheid van het 25-jarig jubileum van het wijnhuis, opgericht in 1985 en deze uitvoering zit in een fraaie gelimiteerde houten kist met een speciale fles.
Wijnen van 2010 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum online bestellen?
De 2010 Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum ligt bij ons veilig opgeslagen in een geconditioneerde omgeving in ons Wine Warehouse. Wanneer u kiest voor afhalen, ontvangt u vaak een aantrekkelijke korting. Deze wordt automatisch weergegeven bij het selecteren van ‘Afhalen’ tijdens het afrekenen. Wij zijn gevestigd in Dordrecht, vlak bij de A16, met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
De volledige proefnotities van internationale wijncritici zoals Robert Parker, James Suckling en Vinous zijn beschikbaar via de links naast de afbeelding. Een gratis service voor onze klanten.
Wilt u advies over de juiste wijn-spijscombinatie? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Deze gratis service is beschikbaar voor alle klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties met 2010 Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum
Runderfilet met rozemarijnjus en truffelpuree: De structuur en smaakdiepte van het vlees sluiten perfect aan bij de complexiteit van de wijn.
Geroosterde parelhoen met linzen en saliejus: De verfijnde smaak van gevogelte gaat mooi samen met de frisheid en kracht van deze jaargang.
Paddenstoelenrisotto met Parmezaanse kaas: Romigheid en umami versterken de fluwelen textuur en rijpe tonen van de wijn.
Auberginerolletjes met pecorino en tomatensaus: De zachte groentetextuur en zoute accenten vullen de structuur van de wijn goed aan.
Langzaam gegaarde kalfswang met rode wijnsaus: De diepe smaken van het gerecht vinden harmonie in de gelaagdheid van de Ornellaia 2010.
Gegrilde tonijnfilet met zwarte olijven en kappertjes: De zilte elementen zorgen voor spanning en een verrassende combinatie met de wijn.
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellatie | Bolgheri |
| Iconen | Icoon Italië |
| Wijnhuis | Tenuta dell Ornellaia |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2010 |
| Drinken vanaf | 2016 |
| Drinken tot | 2034 |
| Alcohol % | 14.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 1.5 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 98 |
| James Suckling rating | 95 |
| Vinous rating | 98 |
| Smaakprofiel | Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 97+
Reviewed by:
Monica Larner
Release Price:
$240
Drink Date:
2016 - 2030
Poured from the special anniversary bottle, the 2010 Bolgheri Superiore Ornellaia is a truly outstanding wine that leaves a lasting memory for those who are lucky enough to enjoy it. What stands out is the absolutely seamless-seamless-seamless (yes, it's worth repeating three times) integration of its many moving parts. The wine magically transitions from cherry, spice, chocolate and espresso in one melodic and continuous loop. It exudes balance and elegance over long, delicious minutes. It is profoundly impressive. Anticipated maturity: 2016-2030. Of all the grapevines planted on the Ornellaia estate, the 2010 vintage showed best results with Merlot, says Leonardo Raspini. Because the harvest was later than usual, the early-ripening grape enjoyed a slow and steady evolution.
This year Ornellaia celebrates the 25th anniversary of its flagship wine, the eponymous Ornellaia (1988-2013). General Director Leonardo Raspini and his team decide to celebrate with a commemorative edition of the wine packaged in an etched bottle with gold lettering.
Importer: Folio Fine Wine Partners; www.foliowine.com
Published: Aug 29, 2013
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
95
Avg Price (ex-tax)
$ 333
Ornellaia Bolgheri Superiore 2010
Tuesday, Nov 05, 2013
Color
Red
Country
Italy
Region
Tuscany
Vintage
2010
A wine with a wonderful depth of berry, chocolate and hazelnut character. Full-bodied with velvety tannins and a round, delicious finish. Fruit-forward and exuberant: more in-your-face fruit to this wine than in many past vintages. Enticing all the same. This comes in a special bottle commemorating the 25th anniversary of the wine coming onto the market. Try in 2016.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
98
Drinking Window
2016 - 2036
From: Ornellaia & Masseto: 1995-2010 From Magnum (Jan 2017)
How many dinners anywhere start with a wine on a level with the 2010 Ornellaia? I imagine not many. But that’s exactly the way we get going. Super-expressive aromatics soar out of the glass as the 2010 shows off its personality. Sweet herbs, tobacco, licorice, mocha and tar wrap around a core of intense dark fruit. Racy, powerful and majestic, the 2010 is a total stunner.
- By Antonio Galloni on December 2016
This wine was tasted as part of a an Ornellaia and Masseto Retrospective hosted by Vinous on December 5, 2016. The tasting spanned eight iconic, reference point vintages; 2010, 2007, 2006, 2004, 2001, 1998, 1997 and 1995. All of the wines were served from magnum. Most of the Ornellaia magnums were from the Archivio Storico collection of library wines. The bottles were purchased from the estate, ensuring perfect provenance.
- By Antonio Galloni on December 2009
Tenuta dell’Ornellaia is the brainchild of Lodovico Antinori, who founded this gorgeous, sprawling estate in Tuscany’s Maremma in 1981. Vines were planted in 1982 and the first vintages were overseen by the legendary oenologist and winemaker Andre Tchelistcheff. Today Ornellaia is owned by the Frescobaldi family, but like all of the Frescobaldi properties, it is run independently. The estate produces a wide range of wines, from the entry-level Le Volte to the super-premium Merlot Masseto. To me, though, it is the Cabernet Sauvignon-based Ornellaia which truly captures the essence of these unique vineyards and microclimates. Early vintages of Ornellaia were predominantly Cabernet Sauvignon, typically 75-80%, with Merlot and Cabernet Franc playing supporting roles. Beginning in 1996 the percentage of Cabernet Sauvignon was reduced and Merlot took on a more prominent role, reaching the 30% or so that is customary today. In 2003 Petit Verdot was introduced as the fourth variety in the blend. Of course, the final blend each year is a result of vintage conditions. Other significant stylistic changes include increased selection in the vineyards and cellar with the introduction of a second wine, Le Serre Nuove, in 1997, which subsequently led to a more concentrated style in Ornellaia. Over the years the estate increased its use of new French oak barrels from roughly 40% in the first vintages to the 70% or so that is the norm these days. Fermentation and maceration times have also moved up from the 15-20 days that was typical early on to roughly 25-30 days that is common in recent vintages. Great attention is given to viticulture and winemaking. Each of the varieties and parcels is harvested, vinified and aged separately, a process that can include as many as 60 or so separate component wines. Fermentation takes place partly in wood and partly in steel, while the malolactic fermentation is finished in French oak barrels. The wines are aged separately for roughly twelve months. The final blend is assembled and the wines are racked back into oak for a further six months. Generally Ornellaia is neither fined nor filtered prior to being bottled, although in some vintages the estate performs a light fining.
97
Drinking Window
2016 - 2026
From: Tuscany 2006 and 2007: A New Golden Age (Aug 2009)
The 2006 Ornellaia flows from the glass in a profound expression of ripe, dark fruit. With time in the glass layers of minerals, cassis, tar, sweet herbs and French oak emerge, adding further complexity. This harmonious Ornellaia combines the richness of the vintage with superb freshness and awesome balance. Today the wine's sheer density almost manages to hide the tannins, but they are there, and the wine will ultimately benefit from a few years in the cellar. The 2006 Ornellaia is one of the highlights of this sensational Tuscan vintage.
- By Antonio Galloni on August 2009
This set of new 2006s from Tenuta dell'Ornellaia leaves me looking for words that can adequately capture the pure magic and sheer profoundness the property has achieved in this important, hallmark vintage. I will try with one word: Monumental. The Ornellaia team led by Oenologist Axel Heinz and Agronomist/General Manager Leonardo Raspini has done a fabulous job with these wines, which have never failed to literally send shivers down my spine on the multiple occasions I have tasted them. At this stage the 2007 Serre Nuove, Ornellaia and Masseto are shaping up to be ripe, relatively early-drinking wines without the stuffing or sheer vibrancy of the 2006s. I recently had the privilege of revisiting 17 vintages of Ornellaia (all from magnum) spanning vintages 1985-2006 at an incredible tasting that will be covered in an in-depth article on www.erobertparker.com in the coming months.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Lodovico Antinori had bij zijn geboorte al een voorsprong. De Antinori's behoren al eeuwenlang tot de Florentijnse kooplieden adel en werden in 1385 al lid van het wijnkopersgilde. Sindsdien heeft er altijd wel één lid van de familie in de wijnhandel gezeten. De familielandgoederen in Toscane werden in de 18e en 19e eeuw flink uitgebreid en de familie deed veel ervaring op in de wijnmakerij. Begin deze eeuw richtte ze een invloedrijke handelsonderneming op. Markies Lodovico was een tijdje werkzaam in het familiebedrijf, maar besloot begin jaren '80 zijn eigen weg te gaan. Hij legde een uitgestrekte wijngaard aan op Tenuta dell'Ornelllaia, een familielandgoed in Bolgheri aan de Middellandse zee, 96 km van Florence.
Dit deel van de Maremma heeft niet alleen een schitterende wilde natuur, maar is ook een vruchtbaar landbouwgebied, een streek met veel potentieel voor wijnproductie. Lodovico's oom, markies Incisa della Rochetta, had de aandacht van de wijnwereld al op Bolgheri gevestigd met zijn pionierswerk op Tenuta San Guido en met zijn Sassiciaia, nu gezien als een van 's werelds grootste rode wijnen.
Lodovico Antinori trad in de voetsporen van zijn oom in het nabijgelegen Ornellaia, al maakt hij een heel ander type wijn. Van een aantal internationale autoriteiten op wijngebied leerde hij dat de bodem van Bolgheri qua karkakter op die van St.-Émilion en Pomerol in Bordeaux leek een ideaal was voor de productie van kwaliteitswijn. Het bijzondere van de Ornellaia wijngaard - voor Italiaanse begrippen - is het hoge percentage merlot. De assemblage voor Antinori's topwijn, de rode Ornellaia, bevat wel 40% merlot. Toch komt deze druif het meest tot haar recht bij de vigna veccia (oude wijnstokken) van het wijngoed. Sinds 1987 levert dit perceel het ruwe materiaal voor een cuvée van 100% merlot, de Masseto genaamd. De druiven voor deze wijn zijn geplukt onder een zonnige septemberhemel. Na de lange gisting van 18-20 dagen werd de wordt de wijn op natuurlijke wijze overgeheveld in tanks. Waarna een rijpingsproces in nieuwe Barriques. Het resultaat is een wijn met structuur, zeer zuiver fruit en een prachtige ballans.
Bijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
De geschiedenis van Tenuta dell'Ornellaia en Bolgheri
Tenuta dell'Ornellaia werd opgericht in 1981 door Lodovico Antinori in Bolgheri, een opkomend wijngebied aan de Toscaanse kust. Dankzij het warme mediterrane klimaat, de invloed van de nabijgelegen zee en een mix van klei- en zandgronden, ontwikkelde Bolgheri zich tot een toonaangevend gebied voor internationale druivenrassen. Sinds 2005 is het domein eigendom van de familie Frescobaldi. Hun beleid combineert terroirgericht werken met focus op rijping en balans. Ornellaia is uitgegroeid tot een van de meest gevraagde Italiaanse wijnen wereldwijd.
De stijl en wijnen van Tenuta dell'Ornellaia
Ornellaia staat bekend om zijn elegante Bordeaux-blends, waarbij kracht en finesse samenkomen. De wijnen zijn doorgaans opgebouwd uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Naast de iconische Ornellaia Bolgheri Superiore produceert het domein ook Le Serre Nuove, Le Volte en witte wijn onder Poggio alle Gazze. Elke wijn wordt afzonderlijk gevinifieerd per perceel, met aandacht voor de rijping en botteling.
2010 Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum: druiven, oogst en vinificatie
Het jaar 2010 begon koel en groeide uit tot een uitzonderlijk gebalanceerd seizoen met langzame, gelijkmatige rijping. De blend van deze magnum bestaat uit ongeveer 53% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot. De druiven werden handmatig geoogst tussen eind september en begin oktober. Elke druivensoort werd apart vergist in roestvrijstalen tanks, waarna malolactische fermentatie plaatsvond in Franse eiken barriques (70% nieuw). Na een rijping van 18 maanden in hout rijpte de wijn nog eens 12 maanden op fles in de kelder voor release.
Kleur, geur en smaak van de 2010 Ornellaia Magnum
De 2010 Ornellaia presenteert zich met een diepe, intense robijnrode kleur. In de geur vinden we lagen van zwarte bessen, pruimen, grafiet, zoethout, kruiden en subtiele tonen van cederhout. In de mond is de wijn krachtig en gestructureerd, met verfijnde tannines en een gelaagde textuur. Het smaakpalet biedt zwart fruit, mokka, een vleugje tabak en perfect geïntegreerd eiken. De afdronk is lang en complex, wat de kwaliteit en het bewaarpotentieel van deze jaargang onderstreept. De 2010 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore 25th Anniversary Magnum is een speciale uitgave ter gelegenheid van het 25-jarig jubileum van het wijnhuis, opgericht in 1985 en deze uitvoering zit in een fraaie gelimiteerde houten kist met een speciale fles.
Wijnen van 2010 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum online bestellen?
De 2010 Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum ligt bij ons veilig opgeslagen in een geconditioneerde omgeving in ons Wine Warehouse. Wanneer u kiest voor afhalen, ontvangt u vaak een aantrekkelijke korting. Deze wordt automatisch weergegeven bij het selecteren van ‘Afhalen’ tijdens het afrekenen. Wij zijn gevestigd in Dordrecht, vlak bij de A16, met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
De volledige proefnotities van internationale wijncritici zoals Robert Parker, James Suckling en Vinous zijn beschikbaar via de links naast de afbeelding. Een gratis service voor onze klanten.
Wilt u advies over de juiste wijn-spijscombinatie? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Deze gratis service is beschikbaar voor alle klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties met 2010 Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum
Runderfilet met rozemarijnjus en truffelpuree: De structuur en smaakdiepte van het vlees sluiten perfect aan bij de complexiteit van de wijn.
Geroosterde parelhoen met linzen en saliejus: De verfijnde smaak van gevogelte gaat mooi samen met de frisheid en kracht van deze jaargang.
Paddenstoelenrisotto met Parmezaanse kaas: Romigheid en umami versterken de fluwelen textuur en rijpe tonen van de wijn.
Auberginerolletjes met pecorino en tomatensaus: De zachte groentetextuur en zoute accenten vullen de structuur van de wijn goed aan.
Langzaam gegaarde kalfswang met rode wijnsaus: De diepe smaken van het gerecht vinden harmonie in de gelaagdheid van de Ornellaia 2010.
Gegrilde tonijnfilet met zwarte olijven en kappertjes: De zilte elementen zorgen voor spanning en een verrassende combinatie met de wijn.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellatie | Bolgheri |
| Iconen | Icoon Italië |
| Wijnhuis | Tenuta dell Ornellaia |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2010 |
| Drinken vanaf | 2016 |
| Drinken tot | 2034 |
| Alcohol % | 14.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 1.5 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 98 |
| James Suckling rating | 95 |
| Vinous rating | 98 |
| Smaakprofiel | Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Parker
The Wine Advocate
RP 97+
Reviewed by:
Monica Larner
Release Price:
$240
Drink Date:
2016 - 2030
Poured from the special anniversary bottle, the 2010 Bolgheri Superiore Ornellaia is a truly outstanding wine that leaves a lasting memory for those who are lucky enough to enjoy it. What stands out is the absolutely seamless-seamless-seamless (yes, it's worth repeating three times) integration of its many moving parts. The wine magically transitions from cherry, spice, chocolate and espresso in one melodic and continuous loop. It exudes balance and elegance over long, delicious minutes. It is profoundly impressive. Anticipated maturity: 2016-2030. Of all the grapevines planted on the Ornellaia estate, the 2010 vintage showed best results with Merlot, says Leonardo Raspini. Because the harvest was later than usual, the early-ripening grape enjoyed a slow and steady evolution.
This year Ornellaia celebrates the 25th anniversary of its flagship wine, the eponymous Ornellaia (1988-2013). General Director Leonardo Raspini and his team decide to celebrate with a commemorative edition of the wine packaged in an etched bottle with gold lettering.
Importer: Folio Fine Wine Partners; www.foliowine.com
Published: Aug 29, 2013
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
95
Avg Price (ex-tax)
$ 333
Ornellaia Bolgheri Superiore 2010
Tuesday, Nov 05, 2013
Color
Red
Country
Italy
Region
Tuscany
Vintage
2010
A wine with a wonderful depth of berry, chocolate and hazelnut character. Full-bodied with velvety tannins and a round, delicious finish. Fruit-forward and exuberant: more in-your-face fruit to this wine than in many past vintages. Enticing all the same. This comes in a special bottle commemorating the 25th anniversary of the wine coming onto the market. Try in 2016.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
98
Drinking Window
2016 - 2036
From: Ornellaia & Masseto: 1995-2010 From Magnum (Jan 2017)
How many dinners anywhere start with a wine on a level with the 2010 Ornellaia? I imagine not many. But that’s exactly the way we get going. Super-expressive aromatics soar out of the glass as the 2010 shows off its personality. Sweet herbs, tobacco, licorice, mocha and tar wrap around a core of intense dark fruit. Racy, powerful and majestic, the 2010 is a total stunner.
- By Antonio Galloni on December 2016
This wine was tasted as part of a an Ornellaia and Masseto Retrospective hosted by Vinous on December 5, 2016. The tasting spanned eight iconic, reference point vintages; 2010, 2007, 2006, 2004, 2001, 1998, 1997 and 1995. All of the wines were served from magnum. Most of the Ornellaia magnums were from the Archivio Storico collection of library wines. The bottles were purchased from the estate, ensuring perfect provenance.
- By Antonio Galloni on December 2009
Tenuta dell’Ornellaia is the brainchild of Lodovico Antinori, who founded this gorgeous, sprawling estate in Tuscany’s Maremma in 1981. Vines were planted in 1982 and the first vintages were overseen by the legendary oenologist and winemaker Andre Tchelistcheff. Today Ornellaia is owned by the Frescobaldi family, but like all of the Frescobaldi properties, it is run independently. The estate produces a wide range of wines, from the entry-level Le Volte to the super-premium Merlot Masseto. To me, though, it is the Cabernet Sauvignon-based Ornellaia which truly captures the essence of these unique vineyards and microclimates. Early vintages of Ornellaia were predominantly Cabernet Sauvignon, typically 75-80%, with Merlot and Cabernet Franc playing supporting roles. Beginning in 1996 the percentage of Cabernet Sauvignon was reduced and Merlot took on a more prominent role, reaching the 30% or so that is customary today. In 2003 Petit Verdot was introduced as the fourth variety in the blend. Of course, the final blend each year is a result of vintage conditions. Other significant stylistic changes include increased selection in the vineyards and cellar with the introduction of a second wine, Le Serre Nuove, in 1997, which subsequently led to a more concentrated style in Ornellaia. Over the years the estate increased its use of new French oak barrels from roughly 40% in the first vintages to the 70% or so that is the norm these days. Fermentation and maceration times have also moved up from the 15-20 days that was typical early on to roughly 25-30 days that is common in recent vintages. Great attention is given to viticulture and winemaking. Each of the varieties and parcels is harvested, vinified and aged separately, a process that can include as many as 60 or so separate component wines. Fermentation takes place partly in wood and partly in steel, while the malolactic fermentation is finished in French oak barrels. The wines are aged separately for roughly twelve months. The final blend is assembled and the wines are racked back into oak for a further six months. Generally Ornellaia is neither fined nor filtered prior to being bottled, although in some vintages the estate performs a light fining.
97
Drinking Window
2016 - 2026
From: Tuscany 2006 and 2007: A New Golden Age (Aug 2009)
The 2006 Ornellaia flows from the glass in a profound expression of ripe, dark fruit. With time in the glass layers of minerals, cassis, tar, sweet herbs and French oak emerge, adding further complexity. This harmonious Ornellaia combines the richness of the vintage with superb freshness and awesome balance. Today the wine's sheer density almost manages to hide the tannins, but they are there, and the wine will ultimately benefit from a few years in the cellar. The 2006 Ornellaia is one of the highlights of this sensational Tuscan vintage.
- By Antonio Galloni on August 2009
This set of new 2006s from Tenuta dell'Ornellaia leaves me looking for words that can adequately capture the pure magic and sheer profoundness the property has achieved in this important, hallmark vintage. I will try with one word: Monumental. The Ornellaia team led by Oenologist Axel Heinz and Agronomist/General Manager Leonardo Raspini has done a fabulous job with these wines, which have never failed to literally send shivers down my spine on the multiple occasions I have tasted them. At this stage the 2007 Serre Nuove, Ornellaia and Masseto are shaping up to be ripe, relatively early-drinking wines without the stuffing or sheer vibrancy of the 2006s. I recently had the privilege of revisiting 17 vintages of Ornellaia (all from magnum) spanning vintages 1985-2006 at an incredible tasting that will be covered in an in-depth article on www.erobertparker.com in the coming months.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Lodovico Antinori had bij zijn geboorte al een voorsprong. De Antinori's behoren al eeuwenlang tot de Florentijnse kooplieden adel en werden in 1385 al lid van het wijnkopersgilde. Sindsdien heeft er altijd wel één lid van de familie in de wijnhandel gezeten. De familielandgoederen in Toscane werden in de 18e en 19e eeuw flink uitgebreid en de familie deed veel ervaring op in de wijnmakerij. Begin deze eeuw richtte ze een invloedrijke handelsonderneming op. Markies Lodovico was een tijdje werkzaam in het familiebedrijf, maar besloot begin jaren '80 zijn eigen weg te gaan. Hij legde een uitgestrekte wijngaard aan op Tenuta dell'Ornelllaia, een familielandgoed in Bolgheri aan de Middellandse zee, 96 km van Florence.
Dit deel van de Maremma heeft niet alleen een schitterende wilde natuur, maar is ook een vruchtbaar landbouwgebied, een streek met veel potentieel voor wijnproductie. Lodovico's oom, markies Incisa della Rochetta, had de aandacht van de wijnwereld al op Bolgheri gevestigd met zijn pionierswerk op Tenuta San Guido en met zijn Sassiciaia, nu gezien als een van 's werelds grootste rode wijnen.
Lodovico Antinori trad in de voetsporen van zijn oom in het nabijgelegen Ornellaia, al maakt hij een heel ander type wijn. Van een aantal internationale autoriteiten op wijngebied leerde hij dat de bodem van Bolgheri qua karkakter op die van St.-Émilion en Pomerol in Bordeaux leek een ideaal was voor de productie van kwaliteitswijn. Het bijzondere van de Ornellaia wijngaard - voor Italiaanse begrippen - is het hoge percentage merlot. De assemblage voor Antinori's topwijn, de rode Ornellaia, bevat wel 40% merlot. Toch komt deze druif het meest tot haar recht bij de vigna veccia (oude wijnstokken) van het wijngoed. Sinds 1987 levert dit perceel het ruwe materiaal voor een cuvée van 100% merlot, de Masseto genaamd. De druiven voor deze wijn zijn geplukt onder een zonnige septemberhemel. Na de lange gisting van 18-20 dagen werd de wordt de wijn op natuurlijke wijze overgeheveld in tanks. Waarna een rijpingsproces in nieuwe Barriques. Het resultaat is een wijn met structuur, zeer zuiver fruit en een prachtige ballans.
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.