Winetrial Prädikat Riesling Experience

Vijf Duitse Rieslings, vijf stijlen en één proefbox: van strak droog tot klassiek Kabinett en Spätlese.

Winetrial Box: Winetrial Prädikat Riesling Experience

Deze Winetrial Box is samengesteld als een kleine ontdekkingstocht door de wereld van Duitse Riesling. In de luxe giftbox zitten vijf tubes van ieder 100 ml, genoeg om de wijnen rustig naast elkaar te proeven. De selectie draait om het contrast tussen droog en fruitig, Kabinett en Spätlese, verschillende topwijngaarden en drie producenten met ieder een duidelijke eigen stijl.

Wat zit er in de box?

1. 2024 Günther Steinmetz Brauneberger Riesling
Een mooie start van de proeverij. Een pure Riesling uit Brauneberg die de frisse, minerale stijl van de Midden-Moezel laat zien en een goede basis vormt voor de meer uitgesproken Prädikat-wijnen die volgen.

2. 2025 Günther Steinmetz Riesling Brauneberger Juffer Kabinett
Hier wordt het verschil direct duidelijk. Kabinett combineert rijp fruit en natuurlijke restsuikers met levendige zuren en een laag alcoholgevoel. Brauneberger Juffer geeft daarbij extra spanning en mineraliteit.

3. 2023 Dr. H. Thanisch Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett Trocken
Kabinett, maar nu volledig droog. Daardoor is dit een bijzonder interessante vergelijking met wijn nummer twee. Verwacht meer nadruk op frisse citrus, appel, leisteen en een strakkere afdronk.

4. 2023 Günther Steinmetz Riesling Piesporter Goldtröpfchen Spätlese
De stap van Kabinett naar Spätlese betekent meer rijpheid, concentratie en intensiteit. Piesporter Goldtröpfchen behoort tot de historische topwijngaarden van de Moezel en geeft een Spätlese met sappig steenfruit, frisse zuren en veel lengte.

5. 2025 Rainer Heil Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese Trocken
De finale van het duel: Spätlese-rijpheid in een droge stijl. De druiven worden rijper geoogst, maar de wijn wordt droog vergist. Daardoor ontstaat meer concentratie en structuur, terwijl de frisse zuren en mineraliteit van de Brauneberger Juffer-Sonnenuhr centraal blijven staan.

Het leuke van deze proeverij

Deze box laat perfect zien waarom de Duitse wijnwet zoveel meer zegt dan alleen zoet of droog. Kabinett en Spätlese verwijzen in de eerste plaats naar de rijpheid van de druiven bij de oogst. Vervolgens kan een wijn fruitig, halfdroog of juist volledig trocken worden gemaakt. Door deze vijf wijnen naast elkaar te proeven wordt dat verschil direct herkenbaar. U proeft bovendien hoe wijngaarden als Brauneberger Juffer, Piesporter Goldtröpfchen en Juffer-Sonnenuhr ieder hun eigen karakter aan Riesling geven.

Ideaal als cadeau of mini-masterclass

Met vijf tubes van 100 ml bevat de box in totaal een halve liter wijn. Dat maakt hem ideaal om samen te proeven, als cadeau voor een Rieslingliefhebber of als compacte mini-masterclass thuis. Proef de wijnen bij voorkeur in bovenstaande volgorde, van de lichtere stijlen naar de meer geconcentreerde Spätlese-wijnen.

Wijn-spijs combinaties

De frisse Rieslings uit deze box combineren uitstekend met sushi, schaal- en schelpdieren, Aziatische gerechten, lichte visgerechten en zachte kazen. De fruitigere Kabinett en Spätlese zijn bijzonder mooi bij gerechten met een lichte pittigheid, terwijl de droge varianten uitstekend werken bij oesters, vis en frisse vegetarische gerechten.

Wijn-Spijs en Korting

De Winetrial Box wordt geleverd als luxe giftbox met vijf tubes van ieder 100 ml. Een bijzonder cadeau voor wijnliefhebbers, maar ook een leuke manier om thuis verschillende Duitse Riesling-stijlen naast elkaar te ontdekken. De box ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en wanneer u uw bestelling komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, bijna naast de A16 en met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.