2023 Günther Steinmetz Riesling Piesporter Goldtröpfchen Spätlese
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2023 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (10%) |
| Drink venster | 2026 - 2056 |
Op voorraad
9 items beschikbaar
Omschrijving
Weingut Günter Steinmetz, een van de meest gerenommeerde Moezelproducenten, ligt in het hart van de Duitse Moezelregio en maakt al generaties lang wijnen die zijn gebaseerd op terroir. Het is een familiebedrijf, sinds 1999 geleid door Stefan Steimetz (5e generatie) en zijn vrouw Sammie. Stefan Steinmetz staat bekend om de productie van wijnen die de unieke kenmerken van zijn historische wijngaarden weerspiegelen en is één van de iconen uit de Moesel regio wat mede wordt ondersteund door (zeer) hoge beoordelingen van zijn wijnen door de internationale wijnpers.
De Brauneberger wijngaarden staan bekend om hun steile hellingen en unieke leisteenbodems, die bijdragen aan de karakteristieke mineraliteit van de wijnen. De combinatie van het koele klimaat en de bodemgesteldheid zorgt voor een langzame rijping van de druiven, wat resulteert in complexe aroma's en een verfijnde zuurgraad. Weingut Günther Steinmetz hanteert een traditionele en duurzame benadering in zowel de wijngaard als de kelder. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan spontane fermentatie zonder toevoeging van commerciële gisten.
Mosel, Duitsland
Druivensoort: 100% Riesling
Stijl: Spätlese – edelzoet, elegant, mineraal en levendig
De Riesling Piesporter Goldtröpfchen Spätlese is een van de meest prestigieuze en karakteristieke wijngaarden van de Mosel. De steile hellingen, rijk aan leisteen, bieden perfecte omstandigheden voor laat geoogste Riesling. Dankzij de lange rijpingstijd aan de stok ontwikkelen de druiven hier een rijke aromatische intensiteit en behouden ze hun verfijnde zuren.
De 2023 Spätlese van Günther Steinmetz is een wijn die rijkdom en precisie combineert. Het bouquet opent met rijpe perzik, ananas, mango en limoen, aangevuld met florale tonen van oranjebloesem en een vleugje honing. In de mond is de wijn weelderig en sappig, met een subtiel zoetje dat perfect in balans wordt gehouden door een levendige zuurgraad en een elegante mineraliteit. De afdronk is lang, fris en verfijnd.
Deze Spätlese is een voorbeeld van klassieke Moezel-Riesling: een wijn met spanning, helderheid en diepgang die jong al toegankelijk is, maar prachtig zal rijpen.
Wijn-spijscombinaties
De combinatie van restzoet, frisse zuren en aromatische kracht maakt deze wijn bijzonder veelzijdig aan tafel. Enkele doordachte combinaties:
Licht pittige Aziatische gerechten
Gerechten zoals Thaise groene curry, Peking-eend met vijfkruidenpoeder of Vietnamese gerechten met limoen en chili vinden een prachtig tegenwicht in het zoet-zuurprofiel van de wijn. De restsuiker tempert de kruidigheid, terwijl de zuren het gerecht fris houden.
Gerechten met fruitige sauzen of glazuren
Denk aan eendenborst met sinaasappelglazuur, varkenshaas met abrikozenchutney of kip met ananas en gember. Het fruit in de wijn sluit aan bij het gerecht en brengt harmonie in zoet-zure bereidingen.
Schaal- en schelpdieren met rijke garnituren
Kreeft met vanilleboter, coquilles met pompoencrème of garnalen in een kokos-limoensaus profiteren van de spanning tussen aromatische intensiteit en verfrissende zuren in de wijn.
Halfharde en blauwaderkazen
Kazen zoals Gorgonzola Dolce, Roquefort of milde blauwschimmelvarianten combineren uitstekend met de zoetheid van de wijn. De wijn verzacht de zilte intensiteit van de kaas en zorgt voor een gelaagde smaaksensatie.
Fruittartjes en desserts met citrus of wit fruit
Peer-frangipanetaart, abrikozencrumble of een panna cotta met passievrucht zijn ideale begeleiders. De wijn versterkt het fruit en zorgt dat het dessert niet te zwaar aanvoelt.
James Suckling heeft deze wijn beoordeeld met een indrukwekkende score van 96 punten en Vinous met 95 punten, wat de uitzonderlijke kwaliteit en het potentieel van deze Riesling onderstreept. Lees de integrale wijnreviews over deze wijn via de links naast de afbeelding. Gratis service voor onze Klanten.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Wijnhuis | Günter Steinmetz |
| Druif | Riesling |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2056 |
| Alcohol % | 10 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 93 |
| James Suckling rating | 96 |
| Vinous rating | 95 |
| Smaakprofiel | Droog, Fruitig, Licht zoet, Mineraal, Steenfruit, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Met vrienden, Terras |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 92+
Reviewed by:
Stephan Reinhardt
Release Price:
NA
Drink Date:
2030 - 2050
The 2019 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese (Gold Capsule) opens with clear, fresh and attractively concentrated but sufhuric fruit on the nose, which isn't everybody's cup of tea, though. Sweet and piquant on the palate, with concise acidity and a linear course over the palate, this is a juicy yet piquant and salty as well as grippy Spätlese with lingering salinity. Very young but with great aging potential. Tasted at the domain in September 2020.
Year after year, Stefan Steinmetz's program becomes more and more extensive, and it is correspondingly more difficult to find out the highlights. Some of these will also be available in 2018 and 2019, but there is always the danger that Steinmetz may get lost in the increasingly difficult autumns, because you simply can't be everywhere at once. In any case, cultivating even more sites will be difficult. Rather, it would be advisable to expand the property or the leased land in the best sites. Otherwise, marketing is also likely to be difficult. Even a superstar like Markus Molitor, whose more than 100 wines per year Stefan Steinmetz should rather not take as a model, at least not in quantity, knows that this is no child's play.
Published: Oct 30, 2020
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
96
Avg Price (ex-tax)
$ 27
Günther Steinmetz Riesling Mosel Piesporter Goldtröpfchen Spätlese 2023
Monday, Aug 12, 2024
Color
White
Country
Germany
Region
Mosel
Vintage
2023
An extremely peachy Spatlese that has a beautiful balance of richness and elegance, creaminess and freshness. I love the interplay of papaya and mango fruit with lively acidity. Very long, pure and precise finish. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
95
Drinking Window
2026 - 2060
From: 2023 Mosel-Saar-Ruwer: A Riesling Race Against Rain (Dec 2024)
The 2023 Riesling Piesporter Goldtröpfchen Spätlese Golkapsel, made without botrytis, shines with slate on the nose. The palate is vivid, taut and bright, with a gorgeous fill of supple ripe sweetness reminiscent of apricot compote laced with lemon. The finish is absolutely lip-smacking, superbly alive and thrilling.
- By Anne Krebiehl MW on September 2024
What a stunning and faceted collection. Wilhelm Steinmetz founded this Brauneberg-based estate in the 1920s. Today, Stefan Steinmetz and his American wife, Sammie, run the operation. Their 13 hectares of vines span steep sites like Brauneberger Juffer, Kestener Paulinshofberg, Piesporter Goldtröpfchen, Treppchen, Grafenberg and Domherr, Mülheimer Sonnenlay, Veldenzer Grafschafter Sonnenberg, Neumagener Rosengärtchen, Detzemer Maximiner Klosterlay, Wintricher Geierslay and Oligsberg, Wehlener Sonnenuhr and Dhroner Hofberg and the monopole of Dhroner Grosser Hengelberg (where he crafts a vivid, clear-cut style of very fine-boned Riesling). Steinmetz sets store by reduced yields and absolute delineation of his sites. All the dry Rieslings go through malolactic conversion, yet their clarity and freshness would never make you guess that. This is masterful winemaking. Lovers of Pinot Noir should also remember the Steinmetz name, as these delicate yet resonant wines are compelling renditions of this fascinating grape.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Günther Steinmetz produceert karaktervolle Duitse wijnen met diepgang, verfijning en een duidelijk terroirprofiel. Het wijnhuis heeft aanzienlijke internationale erkenning gekregen en zijn regelmatig te vinden op wijnkaarten van restaurants.
De wijnen worden, maar in kleine oplage gemaakt en feit dat de wijnen in bijna alle gevallen meer dan 95 punten krijgen en zelfs een aantal de maximale 100 uit 100 punten krijgen van de Internationale wijn-ciritici maakt de wijnen nog exclusiever. Sinds 2024 worden 2 wijnen van Weingut Günter Steinmetz exclusief gedistribueerd via Place du Bordeaux. Het overige assortiment wordt exclusief gedistribueerd via Grandcruwijnen.
De geschiedenis van wijnhuis Günther Steinmetz
Het wijnhuis Günther Steinmetz is gevestigd in het historische wijnstadje Brauneberg aan de Moezel. Het werd in de jaren 1950 opgericht en is inmiddels in handen van Stefan Steinmetz, die het familiebedrijf voortzet met een sterke focus op kwaliteit en authenticiteit. Onder zijn leiding groeide het domein uit tot een van de meest gerespecteerde producenten in de regio, met bijzondere aandacht voor wijngaarden op steile hellingen en oude stokken. Het wijnhuis combineert traditionele methodes met moderne precisie, met als resultaat verfijnde wijnen die internationaal erkenning genieten.
Stefan Steinmetz hanteert een natuurlijke en minimalistische benadering van wijn maken. Zijn werkwijze omvat:
- Handmatige oogst: Alle druiven worden met de hand geplukt om de hoogste kwaliteit te waarborgen.
- Spontane fermentatie: Gebruik van inheemse gisten zonder toevoeging van commerciële gistculturen.
- Minimale interventie: Beperkt gebruik van sulfieten en het vermijden van klaring en filtratie wanneer mogelijk.
Ligging en klimaat in de Moezel voor wijnbouw
De Moezelregio staat bekend om zijn unieke microklimaat en steile leisteenhellingen die ideaal zijn voor wijnbouw. Het milde klimaat met voldoende zonuren en koele nachten zorgt voor een lang groeiseizoen. Hierdoor ontwikkelen de druiven een delicate zuurgraad en aromatische complexiteit. De bodems van leisteen reflecteren het zonlicht en slaan warmte op, wat bijdraagt aan de rijping van de druiven. Deze omstandigheden maken de regio perfect voor de productie van levendige en minerale witte wijnen, in het bijzonder van rieslingdruiven.
Soorten wijnen van Günther Steinmetz
Günther Steinmetz staat vooral bekend om zijn expressieve rieslings. Deze variëren van strakdroog tot nobelzoet en zijn afkomstig van enkele van de meest prestigieuze wijngaarden in de Moezel, waaronder Brauneberger Juffer, Kestener Paulinshofberg en Piesporter Goldtröpfchen. Naast riesling produceert het huis ook overtuigende pinot noir (spätburgunder) wijnen, die opvallen door hun diepgang, elegantie en structuur. Alle wijnen worden met minimale interventie gevinifieerd, wat de puurheid en herkomst van het fruit ten goede komt.
De invloed van terroir en oude stokken
De kracht van Günther Steinmetz zit in het gebruik van oude wijnstokken, vaak met leeftijden tot 100 jaar. Deze geven lage opbrengsten, maar leveren druiven met hoge concentratie en complexiteit. De combinatie van deze oude stokken met de steile, leisteenrijke hellingen van de Moezel resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter en lange levensduur. Elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd, waardoor de unieke eigenschappen van de wijngaarden behouden blijven in het glas.
Waarom kiezen voor Günther Steinmetz wijnen?
Wijnen van Günther Steinmetz bieden een ongekende kwaliteit binnen hun prijsklasse. Ze zijn gastronomisch breed inzetbaar en onderscheiden zich door hun finesse, mineraliteit en zuiverheid. Door hun bewaarpotentieel en onderscheidend karakter zijn deze wijnen zeer geliefd bij zowel wijnliefhebbers als professionals. Voor wie op zoek is naar authentieke Moezelwijnen met persoonlijkheid en diepgang, is Günther Steinmetz een betrouwbare keuze.
Wijnen van Günther Steinmetz online bestellen?
De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Bijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 2 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
Weingut Günter Steinmetz, een van de meest gerenommeerde Moezelproducenten, ligt in het hart van de Duitse Moezelregio en maakt al generaties lang wijnen die zijn gebaseerd op terroir. Het is een familiebedrijf, sinds 1999 geleid door Stefan Steimetz (5e generatie) en zijn vrouw Sammie. Stefan Steinmetz staat bekend om de productie van wijnen die de unieke kenmerken van zijn historische wijngaarden weerspiegelen en is één van de iconen uit de Moesel regio wat mede wordt ondersteund door (zeer) hoge beoordelingen van zijn wijnen door de internationale wijnpers.
De Brauneberger wijngaarden staan bekend om hun steile hellingen en unieke leisteenbodems, die bijdragen aan de karakteristieke mineraliteit van de wijnen. De combinatie van het koele klimaat en de bodemgesteldheid zorgt voor een langzame rijping van de druiven, wat resulteert in complexe aroma's en een verfijnde zuurgraad. Weingut Günther Steinmetz hanteert een traditionele en duurzame benadering in zowel de wijngaard als de kelder. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan spontane fermentatie zonder toevoeging van commerciële gisten.
Mosel, Duitsland
Druivensoort: 100% Riesling
Stijl: Spätlese – edelzoet, elegant, mineraal en levendig
De Riesling Piesporter Goldtröpfchen Spätlese is een van de meest prestigieuze en karakteristieke wijngaarden van de Mosel. De steile hellingen, rijk aan leisteen, bieden perfecte omstandigheden voor laat geoogste Riesling. Dankzij de lange rijpingstijd aan de stok ontwikkelen de druiven hier een rijke aromatische intensiteit en behouden ze hun verfijnde zuren.
De 2023 Spätlese van Günther Steinmetz is een wijn die rijkdom en precisie combineert. Het bouquet opent met rijpe perzik, ananas, mango en limoen, aangevuld met florale tonen van oranjebloesem en een vleugje honing. In de mond is de wijn weelderig en sappig, met een subtiel zoetje dat perfect in balans wordt gehouden door een levendige zuurgraad en een elegante mineraliteit. De afdronk is lang, fris en verfijnd.
Deze Spätlese is een voorbeeld van klassieke Moezel-Riesling: een wijn met spanning, helderheid en diepgang die jong al toegankelijk is, maar prachtig zal rijpen.
Wijn-spijscombinaties
De combinatie van restzoet, frisse zuren en aromatische kracht maakt deze wijn bijzonder veelzijdig aan tafel. Enkele doordachte combinaties:
Licht pittige Aziatische gerechten
Gerechten zoals Thaise groene curry, Peking-eend met vijfkruidenpoeder of Vietnamese gerechten met limoen en chili vinden een prachtig tegenwicht in het zoet-zuurprofiel van de wijn. De restsuiker tempert de kruidigheid, terwijl de zuren het gerecht fris houden.
Gerechten met fruitige sauzen of glazuren
Denk aan eendenborst met sinaasappelglazuur, varkenshaas met abrikozenchutney of kip met ananas en gember. Het fruit in de wijn sluit aan bij het gerecht en brengt harmonie in zoet-zure bereidingen.
Schaal- en schelpdieren met rijke garnituren
Kreeft met vanilleboter, coquilles met pompoencrème of garnalen in een kokos-limoensaus profiteren van de spanning tussen aromatische intensiteit en verfrissende zuren in de wijn.
Halfharde en blauwaderkazen
Kazen zoals Gorgonzola Dolce, Roquefort of milde blauwschimmelvarianten combineren uitstekend met de zoetheid van de wijn. De wijn verzacht de zilte intensiteit van de kaas en zorgt voor een gelaagde smaaksensatie.
Fruittartjes en desserts met citrus of wit fruit
Peer-frangipanetaart, abrikozencrumble of een panna cotta met passievrucht zijn ideale begeleiders. De wijn versterkt het fruit en zorgt dat het dessert niet te zwaar aanvoelt.
James Suckling heeft deze wijn beoordeeld met een indrukwekkende score van 96 punten en Vinous met 95 punten, wat de uitzonderlijke kwaliteit en het potentieel van deze Riesling onderstreept. Lees de integrale wijnreviews over deze wijn via de links naast de afbeelding. Gratis service voor onze Klanten.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Wijnhuis | Günter Steinmetz |
| Druif | Riesling |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2056 |
| Alcohol % | 10 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 93 |
| James Suckling rating | 96 |
| Vinous rating | 95 |
| Smaakprofiel | Droog, Fruitig, Licht zoet, Mineraal, Steenfruit, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Met vrienden, Terras |
Parker
The Wine Advocate
RP 92+
Reviewed by:
Stephan Reinhardt
Release Price:
NA
Drink Date:
2030 - 2050
The 2019 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese (Gold Capsule) opens with clear, fresh and attractively concentrated but sufhuric fruit on the nose, which isn't everybody's cup of tea, though. Sweet and piquant on the palate, with concise acidity and a linear course over the palate, this is a juicy yet piquant and salty as well as grippy Spätlese with lingering salinity. Very young but with great aging potential. Tasted at the domain in September 2020.
Year after year, Stefan Steinmetz's program becomes more and more extensive, and it is correspondingly more difficult to find out the highlights. Some of these will also be available in 2018 and 2019, but there is always the danger that Steinmetz may get lost in the increasingly difficult autumns, because you simply can't be everywhere at once. In any case, cultivating even more sites will be difficult. Rather, it would be advisable to expand the property or the leased land in the best sites. Otherwise, marketing is also likely to be difficult. Even a superstar like Markus Molitor, whose more than 100 wines per year Stefan Steinmetz should rather not take as a model, at least not in quantity, knows that this is no child's play.
Published: Oct 30, 2020
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
96
Avg Price (ex-tax)
$ 27
Günther Steinmetz Riesling Mosel Piesporter Goldtröpfchen Spätlese 2023
Monday, Aug 12, 2024
Color
White
Country
Germany
Region
Mosel
Vintage
2023
An extremely peachy Spatlese that has a beautiful balance of richness and elegance, creaminess and freshness. I love the interplay of papaya and mango fruit with lively acidity. Very long, pure and precise finish. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
95
Drinking Window
2026 - 2060
From: 2023 Mosel-Saar-Ruwer: A Riesling Race Against Rain (Dec 2024)
The 2023 Riesling Piesporter Goldtröpfchen Spätlese Golkapsel, made without botrytis, shines with slate on the nose. The palate is vivid, taut and bright, with a gorgeous fill of supple ripe sweetness reminiscent of apricot compote laced with lemon. The finish is absolutely lip-smacking, superbly alive and thrilling.
- By Anne Krebiehl MW on September 2024
What a stunning and faceted collection. Wilhelm Steinmetz founded this Brauneberg-based estate in the 1920s. Today, Stefan Steinmetz and his American wife, Sammie, run the operation. Their 13 hectares of vines span steep sites like Brauneberger Juffer, Kestener Paulinshofberg, Piesporter Goldtröpfchen, Treppchen, Grafenberg and Domherr, Mülheimer Sonnenlay, Veldenzer Grafschafter Sonnenberg, Neumagener Rosengärtchen, Detzemer Maximiner Klosterlay, Wintricher Geierslay and Oligsberg, Wehlener Sonnenuhr and Dhroner Hofberg and the monopole of Dhroner Grosser Hengelberg (where he crafts a vivid, clear-cut style of very fine-boned Riesling). Steinmetz sets store by reduced yields and absolute delineation of his sites. All the dry Rieslings go through malolactic conversion, yet their clarity and freshness would never make you guess that. This is masterful winemaking. Lovers of Pinot Noir should also remember the Steinmetz name, as these delicate yet resonant wines are compelling renditions of this fascinating grape.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Günther Steinmetz produceert karaktervolle Duitse wijnen met diepgang, verfijning en een duidelijk terroirprofiel. Het wijnhuis heeft aanzienlijke internationale erkenning gekregen en zijn regelmatig te vinden op wijnkaarten van restaurants.
De wijnen worden, maar in kleine oplage gemaakt en feit dat de wijnen in bijna alle gevallen meer dan 95 punten krijgen en zelfs een aantal de maximale 100 uit 100 punten krijgen van de Internationale wijn-ciritici maakt de wijnen nog exclusiever. Sinds 2024 worden 2 wijnen van Weingut Günter Steinmetz exclusief gedistribueerd via Place du Bordeaux. Het overige assortiment wordt exclusief gedistribueerd via Grandcruwijnen.
De geschiedenis van wijnhuis Günther Steinmetz
Het wijnhuis Günther Steinmetz is gevestigd in het historische wijnstadje Brauneberg aan de Moezel. Het werd in de jaren 1950 opgericht en is inmiddels in handen van Stefan Steinmetz, die het familiebedrijf voortzet met een sterke focus op kwaliteit en authenticiteit. Onder zijn leiding groeide het domein uit tot een van de meest gerespecteerde producenten in de regio, met bijzondere aandacht voor wijngaarden op steile hellingen en oude stokken. Het wijnhuis combineert traditionele methodes met moderne precisie, met als resultaat verfijnde wijnen die internationaal erkenning genieten.
Stefan Steinmetz hanteert een natuurlijke en minimalistische benadering van wijn maken. Zijn werkwijze omvat:
- Handmatige oogst: Alle druiven worden met de hand geplukt om de hoogste kwaliteit te waarborgen.
- Spontane fermentatie: Gebruik van inheemse gisten zonder toevoeging van commerciële gistculturen.
- Minimale interventie: Beperkt gebruik van sulfieten en het vermijden van klaring en filtratie wanneer mogelijk.
Ligging en klimaat in de Moezel voor wijnbouw
De Moezelregio staat bekend om zijn unieke microklimaat en steile leisteenhellingen die ideaal zijn voor wijnbouw. Het milde klimaat met voldoende zonuren en koele nachten zorgt voor een lang groeiseizoen. Hierdoor ontwikkelen de druiven een delicate zuurgraad en aromatische complexiteit. De bodems van leisteen reflecteren het zonlicht en slaan warmte op, wat bijdraagt aan de rijping van de druiven. Deze omstandigheden maken de regio perfect voor de productie van levendige en minerale witte wijnen, in het bijzonder van rieslingdruiven.
Soorten wijnen van Günther Steinmetz
Günther Steinmetz staat vooral bekend om zijn expressieve rieslings. Deze variëren van strakdroog tot nobelzoet en zijn afkomstig van enkele van de meest prestigieuze wijngaarden in de Moezel, waaronder Brauneberger Juffer, Kestener Paulinshofberg en Piesporter Goldtröpfchen. Naast riesling produceert het huis ook overtuigende pinot noir (spätburgunder) wijnen, die opvallen door hun diepgang, elegantie en structuur. Alle wijnen worden met minimale interventie gevinifieerd, wat de puurheid en herkomst van het fruit ten goede komt.
De invloed van terroir en oude stokken
De kracht van Günther Steinmetz zit in het gebruik van oude wijnstokken, vaak met leeftijden tot 100 jaar. Deze geven lage opbrengsten, maar leveren druiven met hoge concentratie en complexiteit. De combinatie van deze oude stokken met de steile, leisteenrijke hellingen van de Moezel resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter en lange levensduur. Elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd, waardoor de unieke eigenschappen van de wijngaarden behouden blijven in het glas.
Waarom kiezen voor Günther Steinmetz wijnen?
Wijnen van Günther Steinmetz bieden een ongekende kwaliteit binnen hun prijsklasse. Ze zijn gastronomisch breed inzetbaar en onderscheiden zich door hun finesse, mineraliteit en zuiverheid. Door hun bewaarpotentieel en onderscheidend karakter zijn deze wijnen zeer geliefd bij zowel wijnliefhebbers als professionals. Voor wie op zoek is naar authentieke Moezelwijnen met persoonlijkheid en diepgang, is Günther Steinmetz een betrouwbare keuze.
Wijnen van Günther Steinmetz online bestellen?
De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Exclusieve Inhoud
Log in om 2 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.