Pago de Los Capellanes

Pago de los Capellanes ligt bij het dorpje Pedrosa de Duera in het hart van de Ribera del Duero. Een gebied van de Kapelaans dat wordt gevormd door stukken land met aanplant van olijf- of druifgewas. Het gaat hier duidelijk om een gebied met een eigen wijngeschiedenis. Pago de los Capellanes begon ooit met een aantal tinto fino (tempranillo) wijnranken. Na jarenlang klonen van de beste druiven van die oogst, bezit het bedrijf inmiddels 100 hectare aan wijngaarden en behoort het tot de top van de DO. Kwaliteit staat voorop en wordt behouden door een strenge selectie in de gaard, tijdens het proces van klonen en in de kelder.

Het Perfecte Franse Duo Giftbox

Frankrijk

Diversen druiven

Vanaf 2,66 2,20 van 2,95

Aan 18,77 15,51 van 20,85

Bekijk dit product

Proefdoos Wijninstituut SDEN2

Diversen, Divers

Diversen druiven

Vanaf 8,45 6,98

Aan 180,25 148,97

Bekijk dit product

91 James Suckling

Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Rose

Frankrijk, Alsace - Elzas

Pinot Noir

17,90 14,79 Vanaf 15,95

Paul Mas Claude Val Cadeau

Frankrijk, Languedoc-Rousillon

Diversen druiven

Vanaf 2,95 2,44

Aan 18,85 15,58

Bekijk dit product

Herdade do Sobroso AnAs Tinto & Blanco in Geschenkendoos

Portugal, Alentejo

Vanaf 2,95 2,44

Aan 23,85 19,71

Bekijk dit product

Viña Vik La Piu Belle Rosé and VIK A Giftbox

Chili, Colchagua Valley

Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Syrah-Shiraz

Vanaf 2,80 2,31 van 2,95

Aan 22,70 18,76 van 26,90

Bekijk dit product

Redheads Exclusief Australie Chardonnay & Cabernet Sauvignon

Australië, Barossa

Cabernet Sauvignon, Chardonnay

Vanaf 2,95 2,44

Aan 33,85 27,98

Bekijk dit product

95 Parker

2022 Marques de Murrieta Reserva

Spanje, Rioja

Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo

27,45 22,69

Franse wijnen Cadeau

Frankrijk, Languedoc-Rousillon

Chardonnay, Merlot

Vanaf 2,95 2,44

Aan 26,85 22,19

Bekijk dit product

Proefdoos Wijnen 90+ Beoordelingen

Spanje, Divers

Diversen druiven

Vanaf 12,04 9,95 van 12,95

Aan 56,25 46,49 van 60,50

Bekijk dit product

Juan Gil Trio in Luxe Schuifkist

Spanje, Murcia

Monastrell, Verdejo

Vanaf 9,95 8,22

Aan 47,50 39,26

Bekijk dit product

De 100 hectare is verdeeld over 35 percelen, ieder perceel heeft een eigen aanpak. Rond de oogstperiode wordt er tweemaal daags een sample genomen van het fruit om de rijpheid en de evolutie vast te stellen. De dagtemperatuur van 25°C met de contrasterende 5°C in de nacht geeft de wijn rijpheid, meer kleur, zachte tannine en vooral een goede zuurstructuur. In de enorme ondergrondse kelder, die net zo imposant is aangelegd als een catacombe, rijpen de wijnen tot maximaal drie jaar. De indrukwekkende lange rijen van Franse houten vaten liggen tot op de millimeter nauwkeurig opgesteld. Hier wordt serieus gerijpt, daar bestaat geen twijfel over.

De Pago de los Capellanes wijnen hebben een ziel en spreken voor zichzelf. Van de jonge wijn tot aan de cru’s. El Nogal en El Picón zijn het echte werk: vers sap, romige mondgevoel, een lengte tot in dagen en een verteerbaarheid die maakt dat je pardoes het glas bijvult.

Gekopieerd naar klembord!

Twitter

Facebook

🍷

✨

Hulp nodig van onze sommelier?

Onze sommelier helpt je binnen 🕐 1 minuut jouw perfecte wijn te vinden – persoonlijk, snel en 💚 gratis.

🍷

Krijg persoonlijk

wijnadvies

Geen producten gevonden

Pago de Los Capellanes

Hulp nodig van onze sommelier?