Finca Sandoval

Finca Sandoval is een klein wijnhuis gelegen in Ledaña wat zich bevindt in Cuenca (Zuidoost Spanje). Het wijnhuis is ontstaan in 1998 toen Victor de la Serna, een ervaren journalist, en oenoloog Rafael Orozco samen besloten om op deze bijzonder mooie locatie wijn te gaan produceren. Zij begonnen met Syrah en Touriga Nacional druiven in nieuwe wijngaarden. Toen dat begon te lopen namen ze oudere wijngaarden over en begonnen ze hier de beste lokale rode druiven te groeien (bobal, monastrell, garnacha tinta, garnacha tintorera, moravia agria). Op het moment bezitten zij 26 ha in Ledaña en in Manchuela. De wijngaarden, die als organisch zijn gecertificeerd, liggen op een redelijke hoogte (rond de 1km) en groeien op kalksteen, de oudste wijnstokken zijn uit 1939, 1942 en 1960.

Rioja Reserva Cadeauset

Spanje, Rioja

Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo

Vanaf 1,66 1,37 van 1,95

Aan 24,99 20,65 van 29,40

Bekijk dit product

Juan Gil Blue Label in Geschenkendoos

Spanje, Murcia

Cabernet Sauvignon

Vanaf 2,45 2,02

Aan 26,40 21,82 van 32,40

Bekijk dit product

92 Parker

2023 Juan Gil Blue label

Spanje, Murcia

Monastrell

Special Price 23,95 19,79 van 29,95

Proefdoos Wijninstituut SDEN2

Diversen, Divers

Diversen druiven

Vanaf 8,45 6,98

Aan 167,80 138,68

Bekijk dit product

95 Parker

2022 Marques de Murrieta Reserva

Spanje, Rioja

Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo

27,45 22,69

91 James Suckling

2023 Emilio Moro

Spanje, Castilla y Leon

Tempranillo

23,95 19,79 Vanaf 22,95

Juan Gil Trio in Luxe Schuifkist

Spanje, Murcia

Monastrell, Verdejo

Vanaf 9,95 8,22

Aan 47,70 39,42

Bekijk dit product

Proefdoos Wijnen 90+ Beoordelingen

Spanje, Divers

Diversen druiven

Vanaf 12,04 9,95 van 12,95

Aan 56,44 46,64 van 60,70

Bekijk dit product

Juan Gil Silver Label in Geschenkendoos

Spanje, Divers

Monastrell, Verdejo

Vanaf 2,45 2,02

Aan 17,30 14,30

Bekijk dit product

93 Parker

2023 Juan Gil Silver label

Spanje, Murcia

Monastrell

14,85 12,27

De druiven worden handmatig geoogst als het hout optimaal rijp is (bruin gekleurde stelen en naar noten smakende pitten). Licht gekneusd en ontsteeld en een lange, koude inweking voordat de gisting start inclusief pigeage (het breken van de druivenkoek). Tijdens de gisting gaat de wijn over in eikenhouten vaten voor het vervolg en de appelmalkzurengisting met het oproeren van de fijne gistsporen. Het vinificatieproces neemt 18 tot 20 dagen in beslag. Een derde nieuw hout: Vogezen en Allier en wat nieuwe vaten van de Franse Tonnelier Demptos, maar van Amerikaans eiken gemaakt.

Gekopieerd naar klembord!

Twitter

Facebook

🍷

✨

Hulp nodig van onze sommelier?

Onze sommelier helpt je binnen 🕐 1 minuut jouw perfecte wijn te vinden – persoonlijk, snel en 💚 gratis.

🍷

Krijg persoonlijk

wijnadvies

Geen producten gevonden

Finca Sandoval

Hulp nodig van onze sommelier?