Bodegas Finca Eloísa is een Spaans wijnhuis gelegen in Aldeanueva de Ebro, in de prestigieuze Rioja-regio. Het wijnhuis staat bekend om zijn innovatieve benadering door traditionele Spaanse druivenrassen te combineren met de Appassimento-methode, een techniek waarbij druiven worden ingedroogd om een geconcentreerdere smaak te verkrijgen. ​