Jamon de Jabugo

De "jamón van Jabugo" wordt geproduceerd in de gemeente Jabugo, een Andalusische stad in Huelva. Deze stad met 2.260 inwoners volgens de volkstelling van 2016 is een van de belangrijkste producenten van Iberische producten in het land en de eigenaardigheid ligt in de manier waarop het wordt geproduceerd

Herdade do Sobroso AnAs Tinto & Blanco in Geschenkendoos

Portugal, Alentejo

Vanaf 2,95 2,44

Aan 23,85 19,71

Bekijk dit product

Het Perfecte Franse Duo Giftbox

Frankrijk

Diversen druiven

Vanaf 2,66 2,20 van 2,95

Aan 18,77 15,51 van 20,85

Bekijk dit product

Proefdoos Wijninstituut SDEN2

Diversen, Divers

Diversen druiven

Vanaf 8,45 6,98

Aan 167,80 138,68

Bekijk dit product

Franse wijnen Cadeau

Frankrijk, Languedoc-Rousillon

Chardonnay, Merlot

Vanaf 2,95 2,44

Aan 26,85 22,19

Bekijk dit product

Viña Vik La Piu Belle Rosé and VIK A Giftbox

Chili, Colchagua Valley

Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Syrah-Shiraz

Vanaf 2,80 2,31 van 2,95

Aan 22,70 18,76 van 26,90

Bekijk dit product

95 Parker

2022 Marques de Murrieta Reserva

Spanje, Rioja

Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo

27,45 22,69

2025 San Marzano Timo Vermentino

Italië, Puglia

Vermentino

10,45 8,64 Vanaf 9,75

Paul Mas Claude Val Cadeau

Frankrijk, Languedoc-Rousillon

Diversen druiven

Vanaf 2,95 2,44

Aan 18,85 15,58

Bekijk dit product

San Marzano Cadeau

Italië, Puglia

Diversen druiven

Vanaf 2,80 2,31 van 2,95

Aan 12,25 10,12 van 12,90

Bekijk dit product

Casa Rojo Macho Man and Tintafina Giftbox

Spanje

Monastrell, Tempranillo

Vanaf 2,80 2,31 van 2,95

Aan 25,08 20,73 van 26,40

Bekijk dit product

De bijzonderheid van Jabugo-ham ligt echter in het feit dat het drogen hetzelfde traditionele proces volgt al eeuwen geleden werd gevolgd. Traditioneel wordt het drogen van de Jamón met de hand gedaan, waarbij de ramen van het drogen worden geopend en gesloten. De producten uit Jamóm uit Huelva volgen vandaag nog steeds dezelfde procedure en gaan door met het openen en sluiten van de ramen volgens de atmosferische omstandigheden van de Sierra en de behoeften van het Iberische product. De Oorsprongsbenaming D. O .Jamón de Jabugo is de oudste van allemaal en daarom wordt deze Jamón, samen met deze uitzonderlijke klimatologische omstandigheden, beschouwd als een de beroemdste (grandcru) regio ter wereld. Deze oorsprongsbenaming omvat 31 productiegebieden en de natuurlijke omstandigheden van deze gebieden zijn zeer optimaal en resulteren in een uitstekende, droog gezouten Jamóm. Zowel de smaak van de hammen als die van de hamschouders hebben een herkenbare smaak.

Gekopieerd naar klembord!

Twitter

Facebook

🍷

✨

Hulp nodig van onze sommelier?

Onze sommelier helpt je binnen 🕐 1 minuut jouw perfecte wijn te vinden – persoonlijk, snel en 💚 gratis.

🍷

Krijg persoonlijk

wijnadvies

Geen producten gevonden

Jamon de Jabugo

Hulp nodig van onze sommelier?