We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een gerecht als deze, met de delicate zeebaars en de rijke, kruidige chorizo, kies je bij voorkeur voor een wijn met frisheid en een verrassende complexiteit. Een wijn met een minerale toets en frisse zuurgraad zal de vetheid van de vis mooi in balans brengen, terwijl de subtiele fruitigheid de hartige chorizo complimenteert. Een frisse, houtgerijpte Chardonnay kan hier uitstekend werken, omdat hij de romigheid van de risotto en de rijkdom van de vis aanvult zonder te overheersen. Ook een verfijnde Sancerre met zijn levendige mineraliteit en citrusnotities past perfect, omdat hij de smaken reinigt en fris houdt. Een lichte, fruitige wijn zonder te veel houtinvloed kan de samenstelling verrijken, zeker als hij een mooie balans heeft tussen frisheid en complexiteit. De wijn moet de kracht van de chorizo kunnen weerstaan, zonder de verfijning van de vis uit te schakelen. Een goede keuze is een wijn die de frisse bieslook en de subtiele zeevaartaroma’s benadrukt, terwijl hij de volle, aardse tonen van het gerecht in evenwicht houdt. Kortom, kies voor een wijn die krachtig genoeg is om de uitgesproken smaken te dragen, maar ook fris genoeg om het gerecht niet te laten verzanden in rijkdom.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Veneto · Italië
De frisse, bloemige en aromatische nuances van de Bolla Soave Classico vormen een lichte tegenhanger voor de rijkdom van de chorizo en de vette vis, waardoor elke hap een levendige smaakexplosie wordt. Het accent op wit fruit en de droge afdronk maken deze pairing verfrissend en elegant.
10,95
Veneto · Italië
Bottega Gold brengt een sprankelend accent dat verrassend goed samengaat met de krokante huid en de ziltige tonen van de zeebaars, terwijl de lichte fruitigheid de hartige chorizo verfrist. Deze wijn voegt een feestelijk tintje toe aan een elegant gerecht, perfect voor een seizoen vol warmte.
25,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
