2024 Bolla Soave Classico Rétro DOC

Wijnsoort	Wit Wijnsoort: Wit
Land	Italië Land: Italië
Regio	Veneto Regio: Veneto
Appellatie	Soave (Superiore) Appellatie: Soave (Superiore)
Wijnhuis	Bolla Wijnhuis: Bolla
Jaar	2024
Druif	Garganega Druif: Garganega , Trebbiano di Soave
Inhoud (Alc)	0.75 ltr (13%)
Drink venster	2025 - 2027

Bekijk alle kenmerken
Ontdek meer over deze wijn

10,95

Excl. BTW: 9,05

Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Niet tevreden? 45 dagen proefgarantie

Klantbeoordeling 9.5/10

Optimaal te drinken nu

Perfect bij Terras

Serveer op 8-10°C

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Heb je deze wijn geproefd?

Inloggen

Omschrijving

De Soave Classico Rétro van Bolla is een frisse, verfijnde en authentieke interpretatie van de klassieke witte wijnen uit het heuvelachtige hart van Soave. De wijn staat bekend om zijn lichte, elegante stijl met helder fruit, florale tonen en een subtiele minerale spanning. Het etiket in retrostijl verwijst naar de lange geschiedenis van Bolla, een van de oudste en meest gerenommeerde huizen van Veneto.

Herkomst en karakter

De druiven voor deze Soave komen uit het oorspronkelijke Classico-gebied, waar vulkanische bodems en kalkrijke hellingen zorgen voor wijnen met zowel aromatische expressie als frisse structuur. Garganega vormt het grootste deel van de blend, aangevuld met een klein aandeel Trebbiano di Soave. Deze combinatie geeft een mooi balans tussen sappigheid en verfijning. Het microklimaat, met warme dagen en koele nachten, helpt om frisheid te bewaren en aroma’s helder te houden.

In het glas toont de wijn een licht strogele kleur. De geur opent met witte perzik, peer, citroenschil en bloesem, gevolgd door een zachte hint van amandel. De smaak is levendig en verfrissend, met een fijne mineraliteit die zorgt voor spanning. De structuur blijft elegant en slank, typisch voor goed gemaakte Soave Classico.

Vinificatie en stijl

Bolla werkt bij deze cuvée met een koele vergisting om aromatische puurheid te versterken. De wijn rijpt op de fijne lies om extra textuur en subtiliteit te geven zonder aan frisheid in te boeten. Het resultaat is een zuivere, moderne stijl die toch trouw blijft aan de klassieke Soave-signatuur. Geen houtinvloed, geen zware texturen, maar lichtvoetigheid en finesse.

Specificaties

Verpakking opmerking	Doos
Wijnsoort	Wit
Land	Italië
Regio	Veneto
Appellatie	Soave (Superiore)
Wijnhuis	Bolla
Druif	Garganega, Trebbiano di Soave
Biologisch gecertificeerd	Nee
Natural wijn	Nee
Vegan	Nee
Jaar	2024
Drinken vanaf	2025
Drinken tot	2027
Alcohol %	13
Alcoholvrij/arm	Nee
Inhoud	0.75 ltr
Houtrijping	Ja
Bubbels	Nee
Dessert wijn	Nee
Afsluiting	Kurk
Aanbieding	Staffelkorting
Smaakprofiel	Bloemig, Droog, Fris, Fruitig, Licht, Mineraal, Rijk, Wit fruit
Drink momenten	Borrelen, Iets te vieren, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving	Deze 2024 Bolla Soave Classico Rétro is een frisse en verfijnde wijn met heldere fruitaroma’s van witte perzik en peer, een subtiele bloemige toon en een fijne mineraliteit die spanning geeft. Dankzij zijn elegante structuur en minerale finesse past hij perfect bij lichte terrassen, borrelhapjes en romantische momenten, vooral als je kiest voor eenvoudige gerechten zoals salade met geitenkaas, vis uit de oven of asperges, waarbij geen houtinvloed de puurheid overstijgt. Probeer deze wijn koel te serveren en combineer met lichte visgerechten of zachte kaasplankjes, eventueel met een vleugje citroensap over vis, zodat de fruitige frisheid nog beter uitkomt.

Wijnhuis

Cantina Bolla

Het verhaal van het wijnhuis Bolla begint bij één man, Abele Bolla. Hij woont in het noorden van Italië, in de streek Veneto, waar hij een kleine familieherberg runt. Om zijn gasten meer dan alleen een verblijf te kunnen bieden, besluit hij in 1893 om een wijn te gaan produceren die hij zijn gasten kan schenken. Deze Soave is een lichtgele, frisse, aromatische wijn, die de essentie van het Veneto gebied goed weerspiegelt. De vraag naar deze wijn groeit, naarmate steeds meer mensen zijn wijn proeven. Naar aanleiding hiervan besluit de familie zich volledig te gaan richten op de wijnproductie. Ruim 130 jaar later is het wijnhuis Bolla uitgegroeid tot een wereldwijd befaamd wijnhuis met een groot scala aan wijnen. Wat is gebleven is de unieke smaak van de Bolla wijnen voortkomend uit het bijzondere klimaat en terroir van het Veneto gebied.

Oenoloog Christian Zulian is sinds 2015 wijnmaker bij Bolla. Voordat hij bij Bolla startte was hij dertien jaar werkzaam bij Marchesi Antinori en meerdere jaren bij Domaine Baron de Rothschild.

Weetje: Na jarenlang zijn familie te hebben bijgestaan in Soave (Veneto), werd wijnmaker en eigenaar Francesco Bolla getrokken door het Etruskische landschap van de Toscaanse Maremma. Het Mediterrane klimaat en de koele, ziltige zeebries hebben een bijzonder gunstig effect op de wijngaarden. Strevend naar perfectie, krijgt Francesco waardevolle adviezen van zijn goede vriend Carlo Ferrini, één van de meest gerespecteerde, Italiaanse oenologen die ook voor Barone Ricasoli en Poliziano werkt. Francesco Bolla en zijn dochter Valentina Bolla maken nu hun prachtige Super Tuscans onder het Poggio Verrano label.

Spijs

Deze 2024 Bolla Soave Classico Rétro is een frisse en verfijnde wijn met heldere fruitaroma’s van witte perzik en peer, een subtiele bloemige toon en een fijne mineraliteit die spanning geeft. Dankzij zijn elegante structuur en minerale finesse past hij perfect bij lichte terrassen, borrelhapjes en romantische momenten, vooral als je kiest voor eenvoudige gerechten zoals salade met geitenkaas, vis uit de oven of asperges, waarbij geen houtinvloed de puurheid overstijgt. Probeer deze wijn koel te serveren en combineer met lichte visgerechten of zachte kaasplankjes, eventueel met een vleugje citroensap over vis, zodat de fruitige frisheid nog beter uitkomt.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

🍽️