We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor dit uiensoepje met krokant stokbrood en Gruyère vraagt men een witte wijn met helder zuur en een aangename body. De zoetige karamelisatie van de uien en de verzadigde kaaslaag vragen om wat structuur die tegelijk niet te zwaar wordt. Een wijn met mineraliteit versterkt de umami van de kaas en geeft een frisse tegengewicht aan de zachte zoetheid. Kies bij voorkeur een wijn met citrus- of groene appelaroma's die de romige soeptextuur opfleuren. Een medium-volle wijn met subtiel rijp fruit kan de romige kaasalliantie mooi dragen zonder weg te spoelen. Zorg voor een wijn die een heldere, scherpe ondertoon behoudt om de kaaslaag schoon af te sluiten. De genoemde lijst biedt varianten die van frisse, minerale stijlen naar vollere, rijkere texturen kunnen evolueren; beide kunnen uitstekend werken afhankelijk van de intensiteit van de kaaslaag. Serveer de wijn ongeveer koel (ongeveer 10-13°C) zodat hij de warmte van de soep en de kaas balanceert en de wijnspijservaring verteerbaar en elegant houdt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Bourgogne · Frankrijk
De kristalheldere, minzige酸akk smaak van de 2025 Domaine Louis Moreau Chablis biedt een fris tegengewicht aan de zoete uiensiroop van de soep, terwijl de mineraliteit een dorstlessend bruggetje slaat tussen brood en kaas. De ziltige, licht boterachtige afdronk accentueert de Gruyère en laat elke hap van ui en stokbrood oplichten als een kleine Bourgondische riff.
22,95
Loire · Frankrijk
Kies voor een zachtere, honingachtige zoetheid van de 2022 Châtea Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine om de karamelachtige uiensoufflé te verfijnen zonder de kaas te overheersen. De rijke wijnstructuur vult de kaas met zijn zoete zuivere lengte, terwijl de kruidige tonen van noten en acacia het gerecht een romantische Loire-fluwelen rand geven.
19,95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De 2025 Dumanet Chardonnay Grande Reserve brengt een rijpe, volvrije fruitkant die mooi contrasteert met de zoet-rokerige ui-basis, terwijl de volle body het mondgevoel van de Gruyère ondersteunt. De subtiele houttoevoeging geeft een elegante, warme toets die het brood én kaas in een harmonieuze omhelzing laat samensmelten.
10,45
Bourgogne · Frankrijk
Met zijn Bourgondische helderheid en lichte noten van citrus en popcorn sluit de 2024 Domaine Louis Moreau Bourgogne Chardonnay naadloos aan bij de uiensaus en de smeltende kaas. Het frisse sappige zingpunt van de wijn fungeert als een frisse tegenhanger tegen de geroosterde broodkruimels, waardoor elke hap net dat beetje extra glans krijgt.
17,95
Bourgogne · Frankrijk
De 2023 Domaine Xavier Monnot Bourgogne Chardonnay Les Grand Coutures verenigt subtiele eikel- en appeltonen die de zoete ui sabayon in balans brengen, terwijl de geraffineerde textuur van de wijn de romige kaas laat glanzen. Een regionale connectie die Bourgogne-waarde brengt aan tafel, met elk slokje een stap dichter bij de terroirelegantie.
38,95
Bourgogne · Frankrijk
De Saint-Romain Blanc 2020 brengt rijpe citrus, noten en een stiekeme mineraliteit die de zoetheid van de uiennougat terugdringen en de kaas comme il faut completeren. Het frisse, strak gestructureerde zuur draagt de kaas door de mond, waardoor het gerecht een elegante, koele finish krijgt.
45,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
