We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een verfijnde tartaar van gepofte wortel met emulsie van oesterblad draait alles om nuance en balans. Een frisse, mineralige witte wijn met elegante zuurgraad accentueert de natuurlijke zoetheid van de geroosterde wortel, terwijl de mineraliteit en subtiele fruitigheid de zeeblankachtige tonen van de oesterblademulsie versterken. Een wijn met een lichte tot medium body zorgt voor een harmonieuze aanvulling zonder te overheersen. De wijn met een rijke, complexere smaakprofiel uit een regio met een lange wijntraditie kan de aardse en umami-achtige elementen mooi ondersteunen. Een wijn met een subtiele zoetheid, zoals een lichte wijn uit een zoetere stijl, accentueert de aardse zoetheid van de wortel, terwijl de frisse zuren de mond fris blijven houden. De frisheid en finesse van de wijn zorgen ervoor dat het gerecht niet verzadigd raakt, maar juist in balans blijft. Door de complexe textuur van het gerecht past een wijn met een elegante structuur en een lange afdronk bijzonder goed. Kortom, kies voor een wijn die zowel de aardse als de zeeblankige tonen complimenteert, zonder te veel te domineren – een subtiele maar doordachte keuze die de verfijning van het gerecht versterkt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Loire · Frankrijk
Met zijn grassige en minerale karakter brengt deze rode Loire-wijn een verrassend contrast dat de aardse en zoete tonen van de gepofte wortel fris accentueert. De boerse, droge afdronk zorgt voor een robuuste, regionale harmonie met de aardse textuur van het gerecht.
13,95
South Australia · Australië
De volle, kruidige en aardse tonen van deze Zuid-Australische rode wijn vormen een krachtig tegengewicht voor de zachte, geroosterde wortel en de frisse emulsie, waardoor een gedurfde smaakcombinatie ontstaat. De tannines en het donkere fruit zorgen voor een intensieve ervaring die de aardse diepgang van het gerecht versterkt.
14,35
Bourgogne · Frankrijk
De rijke complexiteit en ronde mineraliteit van deze Bourgogne-witwijn vullen de subtiele zoetheid en de zachte textuur van de gepofte wortel perfect aan, terwijl de houtinvloeden de smaaklaag verdiepen. Een elegante, seizoensgebonden pairing die de verfijning van de wijn en het gerecht versterkt.
136,95
Bourgogne · Frankrijk
Deze krachtige Bourgogne-wit met zijn fruitige en minerale nuances vormt een verrassende combinatie met het aardse karakter van de wortel en de frisse emulsie, waardoor een complexe smaakharmonie ontstaat. De ronde, droge afdronk maakt het gerecht en de wijn tot een verfijnde, regionale ervaring.
46,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
