We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Het gerecht vraagt om wijnen met frisse zuurgraad en lef om de romigheid van de zure room en de citroen te weerstaan. Een Sauvignon Blanc-achtige wit wijn brengt citrus- en groene appeltoetsen die de spinazie en de bietjes scherp houden zonder te domineren. Een lichte tot middelmatige Pinot Noir biedt aardse ondertonen en rode fruitigheid die mooi samensmelten met de geroosterde biet en de krokante huid van de vis. Een rosé met levendige fruitaroma’s fungeert als een speelse brug tussen de vis, de aardse biet en de zuurbedrijf van de zure room. Door de wijnkeuze niet te zwaar te maken, blijft de vis centraal staan en krijgt het gerecht voldoende ademruimte. Een frisse witte wijn met mineraal- en citrusaccenten geeft extra lift aan het geheel en voorkomt dat het geheel verzadigd raakt. Kies bij voorkeur twee richtingaanwijzers uit jouw lijst: een Pinot Noir voor rustieke elegantie en een Sauvignon Blanc-achtige wit voor zurenrijke spanning, of een bruisende rosé voor een vrolijke, toch serieuze pairing. Serveer de witte wijn ruim gekoeld en de rosé licht gekoeld, terwijl de rode wijn net even op kamertemperatuur mag worden gepresenteerd voor maximale structuur.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Valencia · Spanje
De rijpe kers en subtiele aardse noten van de Bassus Pinot Noir vormen een elegante laag onder de romige zuurgraad van de citroen-zure room, waardoor de smaak van de snoekbaars schittert zonder te overheersen. De licht kruidige,果 fruitige toon sluit mooi aan bij de zoete aard van de bieten en het speelse krokant van de gebakken huid.
27,50
Lombardia · Italië
De fris-citrusachtige karakter van de rosé vult de salade met geroosterde bietjes aan en geeft een verfrissende tegenkracht aan de vettigheid van de spinazie en zure room. Het geheel krijgt een speels, zomers gevoel door de lichte framboos- en pijnboompittonen die de vis in balans houden.
16,95
Moezel · Duitsland
De Kestener Herrenberg Pinot Noir levert een koele mineraliteit en helder rijp fruit die lift geven aan de sappige snoekbaars en de romige tonen van de kaasachtige zure room. De aardse ondertonen en subtiele tannines brengen textuurcontrast tussen huid en pasta-achtige salade, waardoor elke hap zijn eigen aandacht behoudt.
32,50
Loire · Frankrijk
De Sauvignon uit Touraine geeft uitgesproken citrus en groene kruidigheid die mooi overeenkomen met het citroensap in het gerecht, terwijl de mineraliteit de ziltige ondertoon van de vis benadrukt. Deze wijn snijdt door de romigheid en laat de salade van bietjes sprankelen als een lichte, frisse bries.
16,50
Moezel · Duitsland
De Pinot Noir uit de Moezel toont een delicate framboos- en kersfruithart die naadloos samenvalt met de vlezige huid van de snoekbaars en de romige zure room. Een subtiele aardse همان toon geeft het gerecht diepte, zodat elk hapje een gelaagde, verfijnde ervaring biedt.
25,95
Moezel · Duitsland
De 2019 Dhroner Hofberg Pinot Noir brengt wat meer structuur en aardse mineraliteit, waardoor de zoete aard van de bieten en de bitterheid van spinazie in evenwicht worden gehouden. Met zijn rijpere fruit en fijne tannines wordt het gerecht rustiger en declaratief tegelijk, alsof de wijn een gesprekspartner is aan tafel.
29,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
