We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor het subtiele en delicate karakter van rauwe sint-jakobsschelpen is een frisse, minerale witte wijn de ultieme partner. Denk aan een wijn met een heldere zuurgraad en een lichte, sprankelende frisheid die het natuurlijke zoet en de zilte tonen van de schelpdieren benadrukt. Een wijn met een knisperende mineraliteit en een frisse citrus- of appeltoets brengt de zeebries tot leven in je glas, zonder de verfijning van het gerecht te overheersen. Wijnen met een lichte body en een elegante structuur zorgen voor een mooie balans, zodat de textuur van de schelpen niet verloren gaat. Het ontbreken van een saus of bijgerecht geeft de voorkeur aan een wijn die puur en zuiver blijft, zonder te veel complexiteit. Een wijn met een subtiele fruitigheid en een frisse afdronk scherpt de ziltigheid aan en versterkt de natuurlijke smaakdimensie van de schelpdieren. Kies dus voor een wijn die niet te zwaar of te rijp is, zodat het gerecht de hoofdrol blijft spelen. Kortom, met deze wijnen haal je het meest uit de verfijnde eenvoud van rauwe sint-jakobsschelpen, en geniet je van een perfecte harmonie tussen zee en glas.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Loire · Frankrijk
De frisse, grassige tonen van de Loire Sauvignon Blanc complementeren perfect de delicate zilte smaak van rauwe Sint-Jakobsschelpen, waardoor een harmonieuze balans ontstaat. De lichte mineraliteit accentueert de puurheid van het schelpdier, ideaal voor een zomerse aperitiefervaring.
15,95
Campania · Italië
De heldere frisheid en minerale nuances van deze Italiaanse Greco di Tufo vormen een elegante schaduwrand rond de zachte, natuurlijke zoetheid van de rauwe schaaldieren. Het strakke karakter onderstreept de verfijnde textuur van de schelp, waardoor de smaken fris en levendig blijven.
19,95
Moezel · Duitsland
De levendige zuurgraad en aromatische frisheid van de Riesling Kabinett uit Moezel sluiten naadloos aan bij de zilte frisheid van de rauwe Sint-Jakobsschelpen, waardoor een verkwikkende en verfijnde smaakcombinatie ontstaat. De subtiele mineraliteit en de lichtzoete ondertoon zorgen voor een elegante balans die het seizoen van de schelpdieren perfect weerspiegelt.
17,95
South Australia · Australië
Deze Australian Chardonnay, met zijn ronde, houtgerijpte karakter, voegt een rijke dimensie toe aan de pure smaak van rauwe schelpdieren, waarbij de fruitige tonen en zachte textuur een luxueus gevoel creëren. De subtiele houtinvloeden versterken de natuurlijke rondheid van de schelp, voor een volle, doch verfijnde pairing.
11,50
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
