We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor de rijke, malse shortribs die langzaam gegaard zijn boven de kamado, kies ik liever voor volle, robuuste rode wijnen die de intensiteit van het vlees aankunnen. Een wijn met diepte en structuur zorgt ervoor dat de sappigheid en het vet van het vlees mooi in balans blijven, zonder dat de wijn ondergeschikt wordt. De fruitige tonen en zachte tannines van deze wijnen complementeren de zoetheid van de mais en de frisse, knapperige coleslaw, waardoor een perfect samenspel ontstaat. Een wijn met aardse en kruidige nuances versterkt de hartige smaken van de shortribs, terwijl de fruitigheid de frisse elementen van de coleslaw benadrukt. De tannines helpen ook om de vettigheid te verzachten, waardoor elke hap nog smakelijker wordt. Het is een combinatie die niet alleen krachtig is, maar ook verfijnd, waardoor het gerecht echt tot zijn recht komt. Kortom, deze wijnen maken van elke hap een ervaring waarin vlees, groenten en wijn harmonieus samensmelten. Een match gemaakt in de hemel, zonder te veel poespas, puur en onversneden genieten.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Alentejo · Portugal
De rijke, aromatische tonen van de Herdade do Sobroso Elevage Branco vormen een verrassende tegenhanger voor de sappige shortribs, waarbij de houtgerijpte nuances de geroosterde elementen accentueren. De frisse fruitigheid in de wijn balanceert perfect met de romige coleslaw en de zoete mais, waardoor een harmonieuze smaakervaring ontstaat.
94,95
Western Cape · Zuid-Afrika
De volle, aardse karakteristieken van de Sadie Family Pofadder roepen de robuuste smaak van de kamado-shortribs op, terwijl de tannines de vettere stukken vlees mooi snijden. De donkere fruittonen passen naadloos bij de rokerige en kruidige accenten van het gerecht, waardoor elke hap intens wordt versterkt.
72,95
Western Cape · Zuid-Afrika
Met zijn krachtige, houtgerijpte diepte biedt de 2023 Sadie Family Pofadder een perfecte compositie bij de geroosterde shortribs, waarbij de aardse en fruitige tonen de rijke textuur aanvullen. De droge afdronk en stevige tannines zorgen voor een aangename balans met de zoete mais en de frisse coleslaw.
72,95
Barossa · Australië
De soepele, kruidige en fruitige karakteristiek van de Redheads Studio Return of the Living Red sluit naadloos aan bij de geroosterde shortribs, waarbij de aardse en rokerige elementen de smaak van het vlees versterken. De lichte zoetheid en de volle body maken het geheel tot een feestelijke en vlezige beleving.
51,50
Western Cape · Zuid-Afrika
De diepe, boerse aroma’s van de Sadie Family Treinspoor vullen de rokerige, sappige shortribs perfect aan, terwijl de tannines de vetrijke stukken vlees mooi in toom houden. De combinatie brengt een krachtige, aardse intensiteit die de zomerachtige grillbeleving versterkt.
72,95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Columella’s complexe kruidigheid en donkere fruittonen vormen een elegante partner voor de rokerige, vleesrijke shortribs, waarbij de houtgerijpte diepte de smaaklaag verdiept. De stevige structuur en aromatische intensiteit zorgen voor een indrukwekkende, gastronomische harmonie.
144,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
