Redheads Studio Return of the Living Red
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2020 - 2030 |
Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad
Omschrijving
Redheads Studio Return Of The Living Red
Een eerbetoon aan de Portugese druivenrassen die ongeveer een eeuw geleden in heel Australië in overvloed werden geplant. Ze werden gebruikt om de uitstekende versterkte wijnen te maken die vandaag nog steeds worden gemaakt, maar in zeer kleine hoeveelheden. Tijdens de laatste 30 jaar, met aanmoediging van de overheid, zijn Portugese rassen zoals Touriga - beroemd in de weelderige fluweelachtige Portugal havens - eruit gerukt en vervangen door meer gebruikelijke variëteiten zoals Shiraz en Chardonnay. De laatste overblijfselen van deze vergeten 'dode' variëteiten zijn door Redheads Studio opgespoord, geleerd om ze te maken tot een prachtige wijn. En het resultaat is Return of the Living Red.
Aantrekkelijke aroma's van donkerrood en zwart fruit. Aarde en specerijen gelaagd met viooltjes en bloemige noten die uitkomen in cacao, anijs en kruidnagel. Er is sprake van sterke, maar verfijnde tannines, perfect uitgebalanceerd tegen een frisse zure ruggengraat. Dicht, rijk fruit in het midden van het gehemelte, dat overloopt naar een witte peper en exotische kruiden.
We raden aan dit als voedselwijn te serveren. Een ideale combinatie met een rijke biefstuk en champignontaart, een zeer langzaam gegaarde borststuk of rijkelijk geroosterde groente en Parmezaanse lasagne.
Redheads Studio wijnhuis
Wijnhuis Redheads Studio is gelegen in zuid Australië in de stad Tanuda, in de Barossa Valley waar het toegewijde team achter Redheads onvermoeibaar werkt, vanaf de wijnstok tot aan fles en alles daarbuiten, om ervoor te zorgen dat de wijnen altijd tijdens hun beste conditie kunnen worden gedronken. Inmiddels timmert wijnhuis Redheads internationaal flink aan de weg en geven ze jonge talenten nog altijd de gelegenheid hun creativiteit en talenten los te laten op de beste druiven uit de streek. Redheads Wines zegt over zichzelf: “A free-spirited, movement liberating the best grapes from the premium labels to make wines with soul, character and personality”.
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Australië |
| Regio | Barossa |
| Wijnhuis | Redheads Studio |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Touriga |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Drinken vanaf | 2020 |
| Drinken tot | 2030 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Laatste flessen, Nu in de aanbieding |
| Smaakprofiel | Aards, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Soepel, Vol, Zoet |
| Drink momenten | Open haard |
Wijnhuis
Wijnhuis Redheads Studio is gelegen in zuid Australië in de stad Tanuda, in de Barossa Valley waar het toegewijde team achter Redheads onvermoeibaar werkt, vanaf de wijnstok tot aan fles en alles daarbuiten, om ervoor te zorgen dat de wijnen altijd tijdens hun beste conditie kunnen worden gedronken.
Het begon allemaal met een paar Aussie-wijnmakers die naar Frankrijk trokken om de ‘oude rotten’ daar een paar nieuwe trucs te laten zien. Australische wijn had in de 70er en 80er jaren de wereld veroverd. Daarom liet Tony Laithwaite een aantal Aussies naar Frankrijk komen. Daar werd het prille begin gelegd van RedHeads nieuwe beweging in de wijnbouw.
In een kleine schuur in McLaren Vale, een voormalig Indiaas restaurant, gingen enkele wijnmakers de uitdaging aan van het verwezenlijken van hun droom: het maken van mooie, creatieve wijnen, in kleine volumes met voornaamste focus op de kwaliteit.
Ze wilden graag wijnen maken zonder gehinderd te worden door allerlei zakelijke beslommeringen wat resulteerde in een explosie van creativiteit en experimenten.
Inmiddels timmert wijnhuis Redheads internationaal flink aan de weg en geven ze jonge talenten nog altijd de gelegenheid hun creativiteit en talenten los te laten op de beste druiven uit de streek. Redheads Wines zegt over zichzelf: “A free-spirited, movement liberating the best grapes from the premium labels to make wines with soul, character and personality”
Recensies
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties. Laatste review
14.01.2025
2022 Francis Ford Coppola Zinfandel Diamond collection
"Tried a bottle that was marked down. Went back and purchased 8 (eight) ..." Diamond Deb
Bekijk product recensie