Schaaldieren (Mosselen), Gestoomd met Pasta en Wijnsaus met Citrus, Kaas, Kruiden: Gestoomd Schaaldieren met Pasta in een Wijnsaus, met Citrus, Kaas, Kruiden

Sommy's advies

Een verfijnde maaltijd die goed combineert met verschillende wijnen.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

2025 Domaine Louis Moreau Chablis

2025 Domaine Louis Moreau Chablis

Bourgogne · Frankrijk

Chablis presenteert een klassieke mineraliteit en verfrissende citrustonen die de mosselen in de wijnsaus prachtig oplichten. De strakke zuurgraad en de elegante balans sluiten naadloos aan bij de romige kaas en kruiden, waardoor het gerecht in harmonie blijft.

22,95

2024 Paul Mas Grande Réserve Chardonnay

2024 Paul Mas Grande Réserve Chardonnay

Languedoc-Rousillon · Frankrijk

Deze Grande Réserve Chardonnay biedt rijk fruit en een volle, romige body die mooi samengaat met de wijnsaus en de zachte kaas. De volle textuur geeft een aangenaam contrast met de delicate mosselen, terwijl subtiele eiktoetsen en nootachtige accenten extra gelaagdheid brengen.

15,35

2024 Domaine Louis Moreau Bourgogne Chardonnay

2024 Domaine Louis Moreau Bourgogne Chardonnay

Bourgogne · Frankrijk

Deze Bourgogne Chardonnay vertoont een fijn bouquet van citrus en subtiele houtinvloed, wat een elegante match biedt voor het schelp- en kaasgedeelte van het gerecht. De fluwelige textuur en verfijnde zuurgraad tillen de citrusaroma's en kruiden naar een harmonieuze, seizoensgebonden afwerking.

17,95

2020 Domaine des Caillots Touraine Chenonceaux

2020 Domaine des Caillots Touraine Chenonceaux

Loire · Frankrijk

De Domaine des Caillots toont fris, licht wit fruit met groene, grassige tonen en een strakke mineraliteit. Die frisse zuurgraad en groene kruidigheid snijdt door het citrus‑wijnsausje en werkt verfrissend bij de mosselen, terwijl de lichte body de delicate textuur van pasta en schelpdieren niet overmeestert.

20,95

Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado Pata de Gallina Nº 118

Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado Pata de Gallina Nº 118

Andalucía · Spanje

De La Bota de Palo Cortado Pata de Gallina heeft een complexe, droog houtgerijpt rijkdom met aromatisch wit fruit en veel karakter. Die kracht en nootachtige oxidatieve tonen spelen goed met het zoute, kaasachtige element van de saus en de kruiden, maar kunnen de subtiele mosselsmaak overheersen als u een heel lichte bereiding prefereert.

62,95

2025 Herdade do Sobroso Cellar Selection Branco

2025 Herdade do Sobroso Cellar Selection Branco

Alentejo · Portugal

De Herdade do Sobroso Cellar Selection combineert rond tropisch en wit fruit met een houtgerijpt, toch frisse structuur. Die romigheid en rijpheid vullen de volle pastasaus en kaas aan, terwijl de frisse inslag helpt om het citrusaccent levendig te houden; een prima keuze als de saus wat rijker is.

26,95

2024 Wijngoed Lenoire Liefdevol Chardonnay

2024 Wijngoed Lenoire Liefdevol Chardonnay

Limburg · Nederland

Deze Chardonnay toont fris wit fruit en steenfruit met een bloemige neus en een duidelijke minerale inslag; in de mond is hij rond zonder zwaar te worden. Die minerale frisheid en het witfruit geven een frisse tegenhanger voor de citrus in de wijnsaus en snijdt door de kaas terwijl de zachte rondheid goed aansluit bij de pasta en de sappigheid van de mosselen.

53,95

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel