We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor rauwe oesters zonder saus vraagt men om een wijn die de pure frisheid en zilte mineraliteit van het schaaldier versterkt, zonder te overheersen. Een frisse mousserende wijn met fijne bubbels is ideaal, omdat die de gevoelige textuur van de oester accentueert en de ziltigheid benadrukt. Een lichte, elegante Chardonnay met subtiele fruitigheid en een moment van mineraliteit kan de delicate smaak van de oester aanvullen, alsof je de oceaan zelf proeft. Een Riesling Kabinett uit de Moezel brengt een heerlijk zoet-zur contrast dat de frisheid van de schelpachtige delicatesse versterkt, zonder de natuurlijke subtiliteit te verstoren. Een wijn met een mooie balans tussen fruit en mineraliteit tilt de rauwe oester naar een hoger culinair niveau, alsof je de oceaan in een glas hebt gevangen. Het is belangrijk dat de wijn niet te zwaar of te aromatisch is, want dat zou de verfijnde smaak van het schaaldier kunnen overstijgen. Een goed gekoelde, lichte wijn die elegantie uitstraalt, zorgt voor een perfecte harmonie. Kortom, kies voor wijnen die de delicate frisheid van de oester omarmen en versterken, zonder te domineren – de ultieme symfonie van zee en wijn.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Bourgogne · Frankrijk
De complexe minerale nuances en subtiele houtinvloeden van de Domaine Yvon Clerget Puligny-Montrachet benadrukken de verfijnde frisheid van rauwe oesters, terwijl de elegante structuur een mooie balans biedt tussen kracht en verfijning. Deze wijn doet denken aan een zomerse dag aan de Franse kust, perfect voor een rauw schelpdierenfestijn.
344,00
Moezel · Duitsland
De levendige frisheid en minerale finesse van de Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett sluiten perfect aan bij de subtiele zilte tonen van rauwe oesters, waardoor een verfrissende en elegante smaakcombinatie ontstaat. De lichtvoetige textuur en natuurlijke zuurgraad maken het een ideale match voor de pure, onbewerkte schelpdieren.
17,95
Friuli · Italië
De aromatische en fruitige expressie van de Jermann Chardonnay brengt een frisse, levendige laag die de delicate zilte smaak van de rauwe oesters versterkt, zonder te overheersen. Deze wijn, met zijn strakke mineraliteit, vormt een elegante brug tussen de zee en het glas, perfect voor een zomers schelpdierentafel.
29,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
