We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor dit verfijnde gerecht met tonijntataki, wasabi-mayonaise en zeewier is het essentieel om een wijn te kiezen die de delicate vistextuur en de subtiele umami-smaken aanvult zonder te overheersen. Een frisse, minerale witte wijn met een lichte fruitigheid past perfect, omdat deze de zilte tonen en de complexiteit van het zeewier accentueert. De wijn moet voldoende fraîcheur bezitten om de pittige wasabi-elementen te temperen en de mond fris te houden na elke hap. Een wijn met een elegante zuurgraad en een lichte, florale of fruitige ondertoon brengt een mooie balans tussen de hartige en pittige componenten. De mineraliteit in de wijn versterkt de zeewieraccenten en zorgt voor een maritieme beleving die het gerecht compleet maakt. Het gebruik van een wijn met een subtiele body voorkomt dat de wijn ondergaat in de verfijnde vis en de zachte saus. De complexiteit van de wijn mag niet te overweldigend zijn, maar moet juist de verfijning van de tonijn en de subtiele smaaklagen versterken. Kortom, kies voor een wijn die zowel fris als elegant is, met een mooie balans tussen zuurgraad en mineraliteit, zodat elke hap en slok een harmonieuze ervaring wordt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Alsace · Frankrijk
De aromatische kracht en lichte zoetheid van de Pinot Gris accentueren de subtiele pittigheid van de wasabi en de frisse zeewier, waardoor een gebalanceerde smaakexplosie ontstaat. De ronde textuur vult de krokante papadum perfect aan, terwijl de wijn de complexiteit van het gerecht versterkt.
21,95
Puglia · Italië
Deze Italiaanse Chardonnay brengt een zachte, volle rijkdom die mooi contrasteert met de frisse, kruidige tonijntataki. Het rijpe fruit en de subtiele houttoetsen maken de combinatie zowel verfijnd als uitnodigend voor een zomerse maaltijd.
22,95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
Met zijn volle, houtgerijpte karakter en rijke aroma’s voegt deze Chardonnay een warme dimensie toe aan de pittige wasabi en de umami van de tonijn, waardoor een harmonieuze balans ontstaat. De ronde, rijke textuur accentueert de krokante papadum en verhoogt de beleving.
10,75
Baskenland · Spanje
De frisse, fruitige tonen van de Txakolí bieden een levendige tegenreactie op de zwaardere smaken van de tonijn en de wasabi majo, terwijl de droogheid de delicate textuur van het gerecht behoudt. Het sprankelende karakter geeft een zomers gevoel dat perfect aansluit bij de lichte snack.
15,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
