WineTrial Chardonnay Ontdekkingsreis

Proef vijf verschillende Chardonnay-stijlen uit Europa, Zuid-Afrika en Californië en ervaar hoe sterk herkomst en opvoeding de wijn bepalen.

WineTrial Chardonnay Experience

Chardonnay behoort tot de meest veelzijdige witte druivenrassen ter wereld. Juist doordat de druif zich goed aanpast aan verschillende klimaten en manieren van vinificatie, kan de stijl sterk uiteenlopen. Van strak, fris en mineraal tot rijper, voller en duidelijker beïnvloed door houtrijping.

Met deze WineTrial proeft u vijf verschillende interpretaties van Chardonnay naast elkaar. Oude Wereld en Nieuwe Wereld, koelere en warmere klimaten en verschillende manieren van opvoeding komen samen in één proeverij. Van RVS en rijping sur lie tot Chardonnay waarbij hout een duidelijkere rol speelt.

Iedere tube bevat 100 ml wijn en is daarmee geschikt voor twee tot drie proefglazen. Ideaal om samen te proeven en de verschillen tussen terroir, klimaat en vinificatie direct naast elkaar te ervaren.

Welke wijnen zitten in deze WineTrial?

1. Domaine Evenstad Bourgogne Blanc Aux Argillières
Een Chardonnay uit Bourgogne, waar frisheid, spanning en terroir centraal staan. Een mooie referentie voor de meer klassieke Oude Wereld-stijl.

2. De Wetshof Estate Chardonnay Sur Lie
Een Zuid-Afrikaanse Chardonnay waarbij rijping sur lie extra textuur en diepgang geeft, zonder dat het frisse karakter verloren gaat.

3. Domaine Astruc Chardonnay Réserve Sud de France
Afkomstig uit het warmere zuiden van Frankrijk. Rijper van stijl, met meer body en een duidelijk andere expressie dan Chardonnay uit een koeler klimaat.

4. 2025 Wijngoed Lenoire Vier 't Laeve Wit Chardonnay
Nederlandse Chardonnay uit een koel klimaat. Frisheid en spanning spelen hier een belangrijke rol en geven een interessant contrast met de warmere herkomsten in de set.

5. Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara County
Californische Chardonnay uit Santa Barbara County, een gebied dat ondanks de zuidelijke ligging profiteert van verkoelende invloed van de oceaan. De stijl combineert rijp fruit met frisheid en structuur.

Vijf keer Chardonnay, vijf verschillende stijlen

Het interessante aan deze proeverij is dat steeds dezelfde druif centraal staat. Daardoor worden verschillen in klimaat en wijnmaken veel duidelijker. Een Chardonnay uit Bourgogne kan strak en verfijnd zijn, terwijl dezelfde druif in een warmer gebied meer rijp fruit en volume laat zien.

Ook de opvoeding speelt een belangrijke rol. Vergisting en rijping op RVS bewaren vooral frisheid en puur fruit, terwijl rijping sur lie meer textuur kan geven. Bij gebruik van houten vaten ontstaan vaak extra aroma's, meer structuur en een bredere stijl.

Juist door de vijf wijnen naast elkaar te proeven, wordt goed zichtbaar hoeveel invloed herkomst, klimaat en kelderkeuzes hebben op Chardonnay.

Een Chardonnay-proeverij voor twee

Met vijf tubes van 100 ml bevat deze WineTrial in totaal 500 ml wijn. Dat is ruim voldoende voor twee personen om alle wijnen serieus naast elkaar te proeven.

Proef de wijnen bij voorkeur in bovenstaande volgorde. Zo bouwt de proeverij geleidelijk op van frissere en meer ingetogen stijlen naar Chardonnay met meer rijpheid, volume en invloed van de opvoeding.

Over onze WineTrial Tubes

De WineTrial Tubes zijn verkrijgbaar in 50 ml en 100 ml. Een tube van 50 ml is geschikt voor één normaal glas of een royaal proefglas. Een tube van 100 ml is voldoende voor twee tot drie proefglazen.

De tubes zijn gemaakt van gerecycled glas. De wijn wordt afgevuld in een volledig inerte atmosfeer met food-grade argon. Hierdoor komt de wijn niet met zuurstof in aanraking en wordt oxidatie voorkomen.

Bij courante wijnen blijft de wijn in de tube bij correcte opslag zeker zes maanden in goede conditie. De beste manier om de tubes te bewaren is in de koelkast. Onder deze omstandigheden kan de wijn ook langer dan zes maanden goed blijven.

WineTrial van Grandcruwijnen

Met WineTrial kunt u verschillende kwaliteitswijnen naast elkaar proeven zonder direct volledige flessen te hoeven openen. Deze Chardonnay Experience laat bijzonder goed zien hoeveel verschil één druivenras kan laten zien wanneer klimaat, herkomst en opvoeding veranderen.

De vijf tubes worden samen gepresenteerd in een fraaie geschenkdoos en zijn daarmee ook zeer geschikt als cadeau voor liefhebbers die meer willen leren over Chardonnay en verschillende wijnstijlen.