Magret de canard

Sommy's advies

Een kruidige rode wijn met donker fruit ondersteunt het rijke, vette karakter van magret.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

2022 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves Magnum

2022 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves Magnum

Bordeaux · Frankrijk

De Domaine de Chevalier toont donker fruit en een duidelijk houtgerijpt, kruidig profiel met een ronde body en stevige tannines. Die geconcentreerde zwarte vruchten vullen de rijke smaak van magret de canard aan, terwijl de tannines het vet knippen en de houtkruiden een mooie tegenhanger vormen; bij heel delicate bereidingen kunnen de tannines echter dominant aanvoelen.

225,00

2025 Corette Merlot

2025 Corette Merlot

Languedoc-Rousillon · Frankrijk

De Corette Merlot toont donker fruit met houtgerijpte, kruidige accenten en een vol, tanninerijk maar soepel mondgevoel. Dat rijke, ronde profiel werkt goed bij magret de canard: het donkere fruit geeft tegenwicht aan het vette, hartige vlees en de tannines snijden door het vet, terwijl het hout de kruidigheid van de bereiding ondersteunt — bij zeer subtiele sauzen kunnen de tannines wel nadrukkelijker aanwezig zijn.

9,95

2021 Avondale Jonty's Ducks Pekin Red BIO

2021 Avondale Jonty's Ducks Pekin Red BIO

Western Cape · Zuid-Afrika

De 2021 Avondale Jonty's Ducks Pekin Red BIO toont vol donker fruit en duidelijke houtinvloeden; dat geeft rijke, geconcentreerde smaken en extra vanille- of toastnuances. Die volle, droge structuur snijdt door het vet van de magret en het donkere fruit vormt een harmonieuze tegenhanger bij geroosterde of licht gekaramelliseerde smaken.

16,45

2024 Dumanet Merlot

2024 Dumanet Merlot

Languedoc-Rousillon · Frankrijk

De 2024 Dumanet Merlot brengt zowel donker als rood fruit, met houtgerijpte tonen en een volle body. Het frisse rode fruit voegt een lichtere, sappige tegenhanger aan de magret, terwijl de houtinvloeden en het volledige mondgevoel het rijke vlees ondersteunen zonder te overstemmen.

8,75

2019 Château Palmer Margaux Grand Cru Classé Magnum

2019 Château Palmer Margaux Grand Cru Classé Magnum

Bordeaux · Frankrijk

Deze Château Palmer toont donker fruit en een volle, houtgerijpte stijl. Het rijke donkere fruit en de stevige body houden stand tegen de vette, krachtige smaak van magret de canard en snijdt door het vettige mondgevoel zonder te verzwakken.

715,00

2018 Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé

2018 Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé

Bordeaux · Frankrijk

Deze Château Canon combineert donker en rood fruit met een volle, houtgerijpte structuur. Het rode fruit voegt een frisse tegenwicht en de volle body ondersteunt de sappigheid van de eend, terwijl de houtinvloed extra diepte geeft bij geroosterde of gekaramelliseerde tonen.

159,95

2021 Château Margaux Pavillon Rouge

2021 Château Margaux Pavillon Rouge

Bordeaux · Frankrijk

Deze Pavillon Rouge heeft duidelijk donker fruit en een volle, houtgerijpte inslag. Het uitgesproken fruit geeft een sappig contrast met het rijke vlees van de magret; de houttonen versterken geroosterde smaken zonder het gerecht te overheersen.

260,00

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel