We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Het gerecht vraagt om wijnen met elegante tannines en een frisse zuurgraad om de lamnekes en de honingjus in balans te brengen zonder de zoetheid te overtreffen. Een wijn met verfijnde fruitaard en subtiel aardse tonen laat de nobele vetten van het lam schitteren, terwijl de honing in de jus een lichte karamellisatie achterlaat die door rookachtige of geroosterde nuances wordt aangehaald. Rode wijnen met medium tot stevige structuur en een fijn vezelpakket tannines passen perfect, zodat het vlees een stevige grip houdt maar niet perst. De zuurgraad moet hoog genoeg zijn om het vettige aspect van het gerecht te snijden en tegelijkertijd de wijn fris te laten smaken naast de honing. Een wijn met rijp fruit — soms met aardse ondertonen en een hint van eikenhout — kan de zoete toon van de jus complementeren, zonder het geheel te overschaduwen. Een wijn met een behoorlijke lengte en een zekere mineraliteit werkt als een keerpunt tussen de hartige en zoete elementen van het gerecht. Houd rekening met een subtiele lucht van rook of geroosterde noten in de wijn, zodat het gerecht en de wijn elkaar fragiel versterken. Tot slot kan een wijn met een elegante, niet-te-machtige finish zorgen voor een aangename nasmaak die het hele paar verder laat stijgen in balans en voldoening.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Bourgogne · Frankrijk
De nobele frisheid van de Côte de Nuits Pinot Noir schenkt een smaakharmonie met het lam dat glanst in de honingjus, terwijl aardse ondertonen de geroosterde stukken bekleden met elegantie. De fijne flirt tussen kers, kersenkers en een vleugje truffel zorgt voor een gelaagde, mondvullende ervaring die het hart van het gerecht omarmt.
62,95
Galicia · Spanje
Envinate Lousas werkt als een frisse, aardse partner die de lamsevettemassa verzacht en tegelijkertijd het zomerse karakter van het gerecht naar voren haalt door zijn sprankelende zuurgraad. De mintige kruidigheid van Mencía sluit naadloos aan op honing en aardappelen, waardoor elk hapje een heldere, levendige sensatie wordt.
25,95
Californie · USA
One Acre Pinot Noir uit Californië biedt een vrolijke, rijpe framboosachtige basis die zich moeiteloos mengt met de zoethete van honing, terwijl de zijdezachte textuur het vlees omhult als een zijden sjaal. Een subtiele kruidigheid en een medium gewicht geven dit gerecht een moderne, uitnodigende buiging.
117,00
Barossa · Australië
Langmeil Jackaman's Cabernet Sauvignon geeft met zijn donkere bessen en rijpe tannines een krachtige tegenkracht tegen de honing, waardoor een robuuste en bevredigende balans ontstaat. De rokerige en eikenaccenten koppelen zich aan het gerooste aardappeloppervlak en versterken de lang aanhoudende, volle afdronk.
37,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
