2023 Jean-René Germanier Heida
Valais (Wallis) · Zwitserland
De aromatische frisheid en groene nuances van de Heida complementeren de zachte, malse textuur van de kalfswang, terwijl de frisse afdronk de rijke vetheid in balans brengt. Deze wijn brengt een verrassende frisheid die de aardse smaken van de venkelrisotto accentueert.
27,95