We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor dit lammetje in wijnsaus vraagt een wijn met voldoende body en frisse zuren om het vet te snijden en de citruswijnsaus te weerstaan. Een middelzware tot volle rode wijn met rijpe fruittonen en subtiele kruidigheid vult de kruidenvelden van het gerecht aan zonder te overheersen. De tannines moeten zacht tot gemiddeld zijn zodat het kaasachtige eind niet agressief wordt. Een wijn met wat aardse ondertoon en een hint van leer geeft een mooie verbinding met het gestoofde lam en de stoofsaus. De citrusaccenten in de saus worden zachtjes opgepakt door wijnen met een lichte zuurgraad of een citrusachtige noot in de fruitlaag. Een wijn met een elegante lengte en een duidelijke, maar prettige finish zorgt voor een harmonische afsluiting naast kaas en kruiden. De combinatie van pasta en wijnsaus vraagt om een wijn die flexibel genoeg is om gelijktijdig mee te dansen met de verschillende smaken. Al met al biedt elk van de genoemde wijnen met een vergelijkbare structuur en balans een uitstekende partner voor dit gerecht, waarbij je afhankelijk van persoonlijke voorkeur kunt kiezen voor meer fruitige, kruidige of aardse nuances.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Piemonte · Italië
De Niculin Langhe Rosso tilt zacht naar aardse kers- en rozenhouttonen die mooi samensmelten met het langzame garen van het lamsstoofvlees; de tannines grijpen subtiel aan zonder het vleespalet te overheersen, terwijl de citrus in de saus pontificeert als frisse accent. De combinatie geeft een Franse-Italiaanse vibe aan tafel: rijk van textuur, maar lichter op de wijnmuiltjes zodat de kaas en kruiden helder blijven proefbaar.
16,95
Lazio · Italië
Cesancean-lam verrijkt de saus met een rijp, aardend fruit en lichte kruidigheid die elkaar in de mond versterken, terwijl de wijn structuur behoudt om de gelaagde lagen van citroen, kruiden en kaas te dragen. Het is een rustieke doch precieze match waarbij de wijn de rusticiteit van het gerecht omarmt zonder te vechten tegen de pasta-invulsel.
19,95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Cellar Reserve Red Blend uit West-Kaap brengt een volle, rijpe fruitexpositie met kruidige accenten die het lamseizoen verrijkt en de saus een vleugje zoet-zure balans geeft. Een textuur die droog maar omhullend blijft, waardoor de kaas en citrus beide ruimte krijgen om op te kauwen zonder zijn kracht te verliezen.
14,50
Lazio · Italië
Pivot Lazio biedt een elegante, verfijnde fruit-core met mediterrane kruidenaroma’s die resoneren met de wijnsaus en het citrusaccent; de wijn slikt moeiteloos de saus op en presenteert een elegante afdronk die het gerecht grenzenloos maakt. Het geheel voelt als een slimme harmonie tussen traditie en moderniteit, perfect voor een langzame stoof.
15,95
Emilia-Romagna · Italië
Lambrusco Grasparossa brengt sprankelende zuurte en een licht bruisende textuur die de rijkdom van het lamseind en kaas laat sprankelen, terwijl het citrusaroma’s in de saus kniplichtig benadrukt. Het contrast tussen de levendige wijn en de romige saus creëert een speelse, feestelijke smaaksensatie die het bord tilt.
17,95
Mendoza · Argentinië
Pinot Noir uit Mendoza toont fijnkorrelige tannines en rood fruit met een vleugje aardse ondergrond die de plantaardige, kruidenachtige noten van het gerecht een elegante partner geven. De lichte tot middelzware body koppelt zich moeiteloos aan de pasta, waardoor de kaas- en citrusaccenten helder blijven zonder te vervallen in zwaarte.
23,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
