We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een verfijnde combinatie van gerookte vis en een sappige ossenhaas in pittige saus is het essentieel om wijnen te kiezen die zowel de rokerige, zilte tonen van de vis als de rijke, hartige smaak van het vlees kunnen balanceren. Een frisse, aromatische witte wijn met levendige zuren en fruitige nuances complementeert de gerookte vis zonder te overheersen, en snijdt door de vetheid van de zalm en makreel. Een houtgerijpte Chardonnay met subtiele eikeninvloeden brengt een zijdezachte textuur en ronde fruittonen die mooi aansluiten bij de rijkdom van de ossenhaas en de pitte saus. De frisse zuren in deze wijnen zorgen ook voor een verfrissende tegenhanger voor de rokerigheid en het pittige karakter van het gerecht. De wijn met een lichte tanninestructuur en een fruitige diepte kan ook een fijne aanvulling zijn op de hartige tonen van de vis en het vlees. Het is belangrijk dat de wijn niet te zwaar wordt, zodat de delicate nuances van de vis niet verloren gaan, maar wel kracht genoeg heeft om het vlees en de saus te ondersteunen. Kortom, een strategische keuze voor lichte tot mediumvolle witte wijnen met een goede zuurgraad en fruitigheid, aangevuld met een subtiele houtinvloed, zorgt voor een ultieme harmonie op het bord en in het glas.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Marlborough · Nieuw Zeeland
De frisse, tropisch fruitige tonen van de Marlborough Sauvignon Blanc vormen een levendige aanvulling op de gerookte vis, waarbij de groen-grassige aroma’s de ziltigheid van de zeevruchten benadrukken. Deze wijn brengt een verkwikkende tegenhanger die de complexiteit van de zeevruchten nog meer tot leven brengt.
19,95
Loire · Frankrijk
Deze frisse Loire-roodwijn met mineralen en groene tinten biedt een verrassende aanvulling op de gerookte vis, waarbij de boerse en fruitige elementen de ziltigheid en rokerigheid accentueren. De tannines en de aardse tonen zorgen voor een stevige basis die de complexiteit van het gerecht versterkt.
13,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
