We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een verfijnd gerecht als gerookte witte vis met een zijdezachte Béarnaisesaus vraagt de wijn om een subtiele balans tussen frisheid en complexiteit. Witte wijnen uit de Bourgogne bieden een elegante zuurgraad die de rooksmaak en de romige saus mooi doorbreekt zonder te overheersen. Ze brengen bovendien een zijdeachtige textuur die perfect aansluit bij de zachte structuur van de vis en de rijke saus. De wijn uit Rioja voegt een lichte fruitigheid en een vleugje mineraliteit toe, wat het gerecht een frisheid en diepgang geeft. Het is belangrijk dat de wijn niet te zwaar of te houtrijk is, zodat de delicate smaak van de vis en de saus niet worden verdrongen. Een goede keuze is daarom een wijn met een mooie balans tussen frisheid, een vleugje boterigheid en subtiele fruitaroma’s. Deze combinatie zorgt voor een harmonieus samenspel, waarbij geen enkel element de boventoon voert. Kortom, de juiste wijn tilt deze verfijnde viscreatie naar een hoger culinair niveau, zonder dat je het gevoel hebt dat je met een wijn-‘balletje’ speelt dat alle aandacht opeist.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Rioja · Spanje
De houtgerijpte tonen van de Rioja-wijn completeren de rokerige diepte van de vis, waardoor een harmonieuze balans ontstaat tussen frisheid en kracht. De droge afdronk accentueert de subtiele vetheid van de vis en de rijkdom van de Béarnaise.
59,95
Bourgogne · Frankrijk
De kracht en diepte van deze Bourgogne-wijn resoneren met de gerookte vis en de boterachtige Béarnaise, waardoor een volle en aromatische ervaring ontstaat. De mineralen in de wijn vormen een perfecte tegenpool voor het zachte, vette karakter van de vis.
74,95
Bourgogne · Frankrijk
Door de rijkdom en complexiteit van deze Meursault wordt de rokerige vis een canvas voor aromatische verfijning, terwijl de minerale ondertoon de smaak fris en levendig houdt. Het samenspel van fruit en houtige nuances versterkt de verfijnde bereidingswijze.
91,95
Bourgogne · Frankrijk
De krachtige structuur en volle rondheid van de Meursault vormen een harmonieuze partner voor de gerookte vis, waarbij de mineralen en het fruit de smaakbalans versterken. Deze combinatie straalt een tijdloze elegantie uit die de eenvoud van het gerecht verheft.
95,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
