We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een verfijnd gerecht als gegrilde zalm met aardappelen en een romige saus kies ik voor een delicate witte wijn met een frisse zuurgraad en subtiele complexiteit. De eerste optie, een frisse en elegante Chardonnay, brengt een mooie balans tussen fruitige aroma's en een romige textuur die perfect aansluit bij de zachte vetheid van de zalm en de romige saus zonder te overheersend te zijn. Een Sauvignon Blanc met zijn levendige citrus- en kruidtonen voegt een verfrissende tegenhanger toe die de rijkdom van de saus doorbreekt en het gerecht levendig houdt. Een andere goede keuze is een wijn met een lichte mineraliteit en subtiele fruitigheid uit een gerijpte druivensoort, die de verfijning van de vis en de romigheid aanvult zonder te domineren. De rode wijnen, zoals een lichte en frisse variant, kunnen ook een verrassende match vormen, vooral wanneer ze niet te tanninerijk zijn en de fruitigheid de vetheid van de zalm mooi weerstaat. Het is juist de combinatie van frisheid, een lichte structuur en een mooie balans die deze wijnen tot ideale partners maakt voor dit verfijnde gerecht. Het draait erom dat de wijn de zachte textuur en de rijke saus aanvult, zonder te zwaar te worden. Kortom, deze wijnen zorgen voor een harmonieuze symfonie in je glas die de subtiele smaken van de zalm en de romige saus tot hun recht laten komen.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Catalunya · Spanje
De krachtige, houtgerijpte tonen van de Can Blau vormen een gedurfde tegenhanger voor de zachte textuur van de zalm, waardoor een prachtige balans ontstaat die de diepte van het gerecht versterkt. De aardse nuances in de wijn complementeren de romige saus, wat resulteert in een harmonieuze smaakharmonie.
14,95
Loire · Frankrijk
De lichte, mineralige frisheid van de Loire-witte wijn vormt een verfrissende tegenhanger voor de rijkdom van de roomsaus, terwijl de aromatische groene tonen een mooie match vormen met de subtiele grassigheid van de zalm. Het resultaat is een elegante, verfijnde pairing die de frisheid van de vis benadrukt.
23,95
Veneto · Italië
Deze Sauvignon uit Veneto balanceert de romige roomsaus met zijn levendige zuurgraad en uitgesproken citrus- en kruidige tonen. De combinatie geeft de zalm een verfrissende lift zonder de romigheid van de saus te overvleugelen.
15,95
Weinviertel · Oostenrijk
Pinot Noir Galgenberg uit Weinviertel biedt een elegante structuur met milde tannines en aardse nuances die perfect aansluiten bij gegrilde zalm. De fruitige aroma’s van kers en bosbes vormen een subtiele verbinding met de gegrilde roostering, terwijl de wijn de romige saus bedwingt met zijn fijne zuurgraad.
17,65
Mendoza · Argentinië
De volle, romige textuur van deze Mendoza Chardonnay vult de roomsaus van de aardappelen perfect aan en tilt de gegrilde zalm naar een zintuiglijke harmonie. Met hints van vanille en citrus biedt de wijn een elegante spanning die contrasteert met de krokante buitenkant en een langdurige afdronk in de mond achterlaat.
15,95
Friuli · Italië
De frisse, koele fruittonen en mineraliteit van deze Pinot Grigio uit Friuli vormen een elegante tegenhanger voor de romige saus en de zoute, licht geroosterde rand van de gegrilde zalm. Zijn heldere zuurgraad schenkt helderheid aan het gerecht, terwijl de subtiele noten van peer en amandel de smaaklaag van de aardappelen en de romige saus mooi ondersteunen.
12,95
Alentejo · Portugal
Deze Herdade do Sobroso Cellar Selection Branco toont rond tropisch en wit fruit met een frisse, houtgerijpte ondertoon en een complex mondgevoel. De zachte ronding en subtiele houtinvloed sluiten goed aan bij de romige saus, terwijl de frisse zuurte het vettige van de gegrilde zalm en aardappelen opfrist.
26,95
Alentejo · Portugal
De Herdade do Sobroso Cellar Selection Rosé is aromatisch en bloemig, licht en droog met frisheid, minerale nuances en rood- en steenfruit. Zijn soepele, strakke profiel houdt de gegrilde zalm niet zwaarder dan nodig, terwijl de frisse fruitigheid en mineraliteit de roomsaus verlevendigen zonder te overheersen.
26,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
