2021 Ai Galli Selezioni Sauvignon

15,95 13,18
  • Koop 6 voor 14,95 12,36 en bespaar 6%

?

_
Nog 33 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Veneto
Appellatie Lison Pramaggiore
Wijnhuis Azienda Agricola Ai Galli di Buziol
Jaar 2021
Druif Sauvignon Blanc
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14%)
Drink venster 2023 - 2026
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

'Amore, Passione e Tradizione'', dat is waar deze wijnproducent voor staat. Azienda Agricola Ai Galli di Buziol Elide ging begin jaren '70 van start en heeft vandaag de dag bijna 50 hectare eigen wijngaarden tot haar bezit. Gelegen in de commune Lison-Pramaggiore, vallen allen percelen binnen de D.O.C. Prosecco. Met liefde en passie worden hier op traditionele wijze wijnen geproduceerd met behulp van de meest moderne en innovatieve vinificatietechnieken. De wijngaarden zijn dicht beplant en het rendement per stok wordt sterk verlaagd, opdat de kwaliteit van de druiven toeneemt. En dat de kwaliteit méér dan goed is, wordt onderschreven door o.a. de Italiaanse wijnbijbel ''Gambero Rosso'' !  

In deze prachtige Sauvignon Blanc wijn van wijnhuis Ai Galli uit de Selezioni worden de druiven handmatig geoogst in de eerste tien dagen van september en krijgen dan een korte voorgisting. De most wordt overgebracht naar stalen vaten waar de fermentatie gedurende 10 dagen wordt voltooid bij een gecontroleerde temperatuur van 18-20 ° C. De rijping vindt gedurende enkele maanden plaats op de fijne droesem in stalen vaten. De wijn wordt vervolgens gebotteld en blijft enkele maanden staan voor flesrijping. De volledige naam van deze Sauvignon Blanc is trouwens Ai Galli Lison Prmaggiore Sasuvignon Blanc Selezione. De wijn komt uit de sub-regio Lison Pramaggiore. Niet verbazingwekkend heeft deze 100% Sauvignon Blanc overeenkomst met het net iets noordelijker gelegen Alto Aldige. De wijn heeft een licht strogele kleur met groene accenten. In het neus heeft de wijn een boeket van geel fruit, vlierbloesem en rijpe rode bessen. De smaak is fris, zacht vol, elegant en aanhoudend. Betoverend met zijn fraaie zuren in combinatie met verse fruit en de gist-tonen door de sur lie veroudering. Dit is een zeer elegante, verfijnde wijn. Heerlijk bij rauwe vis en groenten, visgerechten, schaaldieren en delicate gerechten in het algemeen.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres

Vineyard for 2021 Ai Galli Selezioni Sauvignon

Azienda Agricola Ai Galli Di Buziol, gelegen in de charmante regio Veneto, combineert op harmonieuze wijze traditie, passie en innovatie. Met een geschiedenis die diep geworteld is in het maken van wijn, is Ai Galli Di Buziol een baken van uitmuntendheid geworden in het produceren van uitzonderlijke wijnen die het karakter en de essentie van het land laten zien

De wijngaarden van de wijnmakerij worden zorgvuldig gecultiveerd, met veel aandacht voor detail en een diep respect voor de natuur. Het unieke microklimaat, diverse bodemsamenstellingen en een zacht briesje van de nabijgelegen Adriatische Zee creëren een optimale omgeving voor de teelt van hun druiven.

Meer informatie
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Veneto
Appellatie Lison Pramaggiore
Wijnhuis Azienda Agricola Ai Galli di Buziol
Druif Sauvignon Blanc
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2026
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Strak, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 Ai Galli Selezioni Sauvignon
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

10.04.2024

2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO

"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst

Bekijk product recensie