We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Dit gerecht vraagt om een wijn die de vetrijkheid van het speklapje aanpakt zonderoverweldigend te zijn, en die de kruidige accenten van de gegrilde rijst complimenteert. Een fris-trocken wit met voldoende zuurgehalte kan de vettigheid mooi doorsnijden en de citrusachtige en minerale noten brengen heldere tegenhangers bij de rijst en specerijen. Een wijn met een lichte tot medium body voorkomt dat het sap te zwaar wordt naast het gegrilde randje van het vlees. Blanc de fruitige aroma’s zoals steenfruit en een zekere mineraliteit sluiten goed aan op de geroosterde elementen en geven een lang, zuiver nagerecht. Daarnaast helpt een wijn met karakteristieke zuurgroep en een vleugje droogte om de keelervaring van het spek te temperen. De verscheidenheid aan witte stijlen in de aanbevolen groep biedt flexibiliteit: van strak, zuiver tot iets rijker en complexer, waardoor je telkens een nieuwe overeenkomst vindt met de specerijen. Belangrijk is om de wijn koel te serveren, zodat de frisheid intact blijft en het contrast met het vette vlees niet verdwijnt. Kortom, deze wijnen fungeren als een slimme tegenhanger die de vette, rooksmaak en kruiden bewaakt zonder te verdringen, en ze zorgen voor een elegante balans tijdens elke hap.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Vinos de Madrid · Spanje
De Albillo bezit rijp fruit en een zekere zuurte die het vetrandje van speklapjes terugdringt zonder het vet te laten overheersen; het citrus- en amandelachtige profiel verankert de rijst met een frisse lift. Daarnaast vormt de licht zoete zonder zoetheid speelse aromaverbindingen die de kruidigheid in het gerecht accentueren en het geheel helder houden.
39,95
Franken · Duitsland
Een rechtlijnige Riesling met stenige mineraliteit die de grillmahonie van het vlees snijdt terwijl de frisheid van citrus en groene appel het gerecht opfrist. De droge, geconcentreerde body biedt textuurcontrasten die het krokante spek en de luchtige rijst een elegante tegenhanger geven.
43,95
Pfalz · Duitsland
De Trocken-weergave van Grainhügel biedt een knapperige zuurgraad en een mineraliteit die het gegrilde karakter van het vlees en de specerijen spiegelend weerkaatst. De subtiele rijpheid geeft bovendien een mooie balans aan de rijst, waardoor elke hap een helder, samenhangend geheel vormt.
43,95
Pfalz · Duitsland
Deze Riesling uit Pfalz brengt fruitige frisheid in balans met een speelse mineraliteit die de vette rand van het spek snijdt. Een lichte rauwe toets en de lange aromatische afdronk geven het gerecht een geurra enester, waardoor de kruidenpraat niet overdadig wordt maar knus samenklontert.
29,95
Veneto · Italië
De Pinot Grigio uit Veneto laat frisse appel- en perziktonen los die mooi versmelten met het gegrilde vlees en de rijst, terwijl zijn lichtere body de essentie van het gerecht behoudt. De aardse hints en heldere zuurgraad geven elke hap een elegante harmonie zonder te overheersen.
25,95
Limburg · Nederland
Een romige, vollere Pinot Gris Barrique brengt een subtiele eikige ronding die het krokante spek en de rijst verrijkt met een verwarmende noot; de gelaagde smaak biedt een verrassende, hartige verbinding met de kruiden. De trap van rijkdom in de mond zorgt voor een zwoele afsluiting die de seizoensgevoel van buiten grillen weerspiegelt.
31,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
