We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een lamsrack van de barbecue kies je voor een volle, robuuste rode wijn met voldoende tannines en heldere zuurgraad. De barbecuesmok en het krokante korstje geven extra diepte: kies wijnen met donker fruit, een vleugje kruidigheid en een rijpingsimpuls die het vet van het vlees aankunnen. Een wijn met solide structuur en rijpe tannines helpt de smaak te poneren en sluit elegant af langs de kaaklijn. Laat de wijn ademhalen zodat aromatische specerijen en vanille-noten uit het hout zich kunnen ontwaren. Probeer wijnen die een beetje kruidigheid en peper tonen, die perfect samengaan met de knoflook, rozemarijn en rooksmaak. Een lichte tot medium ceder-achtige houttoets kan prettig zijn, maar vermijd wijnen die te veel sladig of te strak droog zijn. Serveer rond 16-18 graden Celsius en decanteer indien mogelijk 30-60 minuten voor een optimale fraterniteit. Kies een wijn die zowel matcht met het sappige vlees als met de geroosterde buitenkant, zodat elke hap en slok telkens een beetje meer geeft.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Mendoza · Argentinië
De donker fruit- en eiktoets van de Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon sluit naadloos aan bij de geroosterde lamsrack en het rooksmaakje van de barbecue, terwijl de stevige tannines een elegante tegenhanger bieden aan de vettige saus. Door de robuuste structuur ontstaat een harmonie waarin kruidigheid en rook elkaar versterken zonder elkaar te overstemmen.
16,25
Piemonte · Italië
De Barbera d'Alba van Brandini brengt été-achtige frisheid en zuurgraad die de rijke, vette lamsvleesstructuur snijdt, terwijl tomato-achtige en aardse tonen een Mediterraanse lift geven aan het gerecht. Het lichte, fruitige karakter met touch van aardsheid zorgt voor een speelse balans tussen sappige emissies en zuiverheid.
23,25
Western Cape · Zuid-Afrika
De Shiraz van Boschendal 1685 omarmt het gegrilde vlees met een kruidige, peperige intensiteit die het krokante korstlaagje versterkt zonder te overheersen. De volrijpe pruim en chocoladeachtige ondertonen geven een zijdezachte textuur die mooi contrasteert met de bite van de barbecue-smokings.
17,55
Barossa · Australië
Langmeil Valley Floor Shiraz brengt een Barossa-rijke rijkdom met rijpe donker fruit en zachte specerijen, perfect afgestemd op de rokerige rand van het lamsvlees. De vollere body en rijpe tannines vormen een vlezige, zijdeachtige omhelzing die de zoete marinade en kruidigheid in balans houdt.
16,75
Western Cape · Zuid-Afrika
De Pinotage van Boschendal 1685 vult het gerecht met een uitgesproken, licht aardse en rokerige toon die goed samengaat met gegrilde randjes en mediterrane kruiden. Zijn speelse fruit, gemengd met ondertonen van cacao en mineraliteit, biedt een verrassend elegante combinatie naast de vette sappigheid van het lamsvlees.
17,00
Barossa · Australië
Langmeil Three Gardens Grenache Shiraz Mataro biedt een fruitig maar kruidig profiel dat mooi aansluit bij de gegrilde specerijen en het rooksmaakje van de barbecue. De bruisende tendens van Grenache met een vleugje Shiraz en Mourvèdre geeft een lichte, fruitige textuur die de sappigheid van het vlees naar boven tilt zonder te overheersen.
12,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
