We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Dit gerecht vraagt om wijnen met een milde body, een frisse zuurgraad en aromatische lift om de citrus- en korianderessentie op te tillen zonder te overheersen. Een strak, citrus-gedreven Witte wijn met kruidige, mintige accenten werkt perfect om de koriander te accentueren en de geleidelijke roosters van groenten te completeren. Een wijn met mineraliteit en een zweem van appel- en citruskleurige fruitigheid biedt balans tegen de zoetere tonen van de citrusparten zonder het gerecht te verzadigen. Een wijn met een lichte kruidigheid en een subtiele peperige kick, zoals een Grüner Veltliner-achtige stijl, geeft extra diepte naast de koriander en citrus. Een wijn met hoge zuurgraad helpt de vettigheid van gebakken groenten te doorbreken en zorgt voor een frisse finish die het gerecht oplevert. Een droog, fruitig Sauvignon-type zuiverheid kan de citrustonen versterken en de koriander helder laten uitkomen, terwijl het aroma in evenwicht blijft. Als alternatief kan een wijn met een fijne structuur en een zweem van honingachtig fruit bij een hoekje van zoetheid elegant zijn, maar kies dan voorzichtig zodat het niet concurreert met de citrus. Tot slot, vermijd wijnen met te volle body of uitgesproken zoetheid, want die knagen aan de delicate balans tussen groenten, kruiden en citrus.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Castilla y Leon · Spanje
De frisse Verdejo 0% van Matarromera tilt mee met de citrusachtige koriander van het gerecht en biedt een heldere, fruitige sabayon van appel en limoen zonder alcohol. De wijn geeft ook een subtiel kruidige, amandelachtige afdronk die het gebakken groentegedeelte elegant omhult.
9,50
Wachau · Oostenrijk
De Grüner Veltliner Messwein uit Wachau levert pittige wit-bladgroene aroma’s en een spitse pepers/white pepper toon die schittert naast de citrusnoten. Zijn licht текстuur en natuurlijke zuurgraad snijden door de romigheid van groente en versterken de krokante gebakken textuur.
15,95
Loire · Frankrijk
Touraine Sauvignon Terres de Silex brengt uitgesproken groene smaken zoals gras en kruidigheid die mooi aansluiten bij koriander en citrusaccenten in het gerecht. Een verfrissende zuurgraad en mineralige ondertoon maken elke hap helderder en levendiger.
16,50
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
Corette Sauvignon Blanc uit Languedoc-Rousillon geeft een rijpe citroenfrisheid met kruidenlichtheid die de noten van het gerecht versterken. De textuur van deze Sauvignon voelt zacht aan maar scherp in zuurte, waardoor het gerecht helder blijft.
9,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
