We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een gerecht als deze, met sappig rundvlees, romige hollandaise en een citrusachtige toets, kies ik voor wijnen die zowel krachtig als verfrissend zijn. Een dieprode wijn met een stevige structuur en subtiele fruitigheid sluit mooi aan bij het vlees, terwijl de verfijnde tannines het gerecht niet overheersen. Een rood die elegantie combineert met een zekere frisheid, past perfect om de rijke vetheid van het ribeye te temperen en de citrusaccenten te complementeren. Een lichte tot medium-bodied rode wijn met een goede balans tussen fruit en tannines zorgt voor harmonie zonder het gerecht te domineren. Daarnaast zou een frisse witte wijn met een lichte mineraliteit en een subtiele zuurgraad een verrassende match kunnen vormen, vooral door de citrus in de saus. Het samenspel van deze wijnstijlen zorgt dat geen enkele smaak verloren gaat en dat de textuur en aroma’s van het gerecht mooi tot hun recht komen. Het is een delicate dans tussen kracht en finesse, waarbij je wijn niet te zwaar moet zijn, maar wel voldoende aanwezigheid moet hebben om de smaak te ondersteunen. Kortom, deze wijnen zorgen voor een elegante en gebalanceerde ervaring, waarbij je niet enkel de smaak benadrukt maar ook je wijnkennis tentoonspreidt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Stellenbosch · Zuid-Afrika
De diepe, aardse tonen van de Strydom Retro Red vormen een perfecte tegenhanger voor de rijke vetheid van het gebakken rundvlees, terwijl de tannines de citrusfrisse hollandaise elegant onder controle houden. Een krachtig, houtgerijpt glas dat het stoere karakter van het gerecht versterkt.
13,30
Bourgogne · Frankrijk
De verfijnde mineraliteit en complexe nuances van de Louis Jadot Clos Saint-Denis complementeren de subtiele citrusaccenten in het gerecht, waardoor een harmonieuze verbinding ontstaat die de diepte van het vlees benadrukt. Deze Bourgogne wijn brengt een vleugje Franse elegantie aan de robuuste maaltijd.
415,00
Sicilie · Italië
De volle rijkdom en ronde textuur van de Siciliaanse Chardonnay sluiten naadloos aan bij de romige hollandaise en de sappigheid van het rundvlees, terwijl de citrusaroma’s een sprankelende frisheid toevoegen. Het resultaat is een verrukkelijke balans tussen kracht en verfijning, perfect voor een zomerse maaltijd.
34,25
Western Cape · Zuid-Afrika
De Lievland Vineyards Red Blend met zijn diepe, donkere fruittonen en houtgerijpte lagen vormt een krachtige achtergrond die het vetrijke rundvlees en de citrusaccenten in de saus prachtig accentueert. Een wijn die de robuuste textuur van het gerecht versterkt en voor een volle, bevredigende smaakervaring zorgt.
14,50
Sicilie · Italië
De frisse mineraliteit en fruitige frisheid van de Siciliaanse witte wijn zorgen voor een verkwikkende tegenpool die de rijke, gebakken rundvlees met citrus in balans brengt. Een perfecte match voor wie houdt van een sprankelende, aromatische wijn die het zomerse gevoel versterkt.
13,75
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
