We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een biefstuk die knap gebakken is en rust op rijst zonder saus, kies je best wijnen met wat clariteit en contrast in vet en textuur. Een lichte tot medium-bodied rode wijn met zachte tannines past prachtig: hij vult de geroosterde korst aan zonder de beef te overstemmen en houdt de rijst niet uit balans. Een koele klimaat-pinot noir-achtige stijl biedt aardse tonen en subtiele fruitariëring die de tonale rijkdom van het rund complimenteren zonder een gewichtige indruk achter te laten. Voor wie liever wit drinkt, werkt een knappe, frisse sauvignon blanc-achtige wijn met hoge zuurgraad en citrus- of groene appelnotities uitstekend naast de krokante buitenkant en de rijsttextuur, waardoor elke hap helder en levendig blijft. Een minerale, tropisch-frisse witte wijn kan ook contrast bieden tegen het vet van het rund en de rijst, waardoor een verfrissende balans ontstaat. De combinatie werkt het best als de wijn niet te eikenrijk is, zodat de rijst en het vlees de hoofdrol blijven spelen zonder competitie. Als je een vollere rode stijl kiest, zoek dan naar fruitig en sapig met zachtere tannines, zodat de steak zijn sappigheid behoudt terwijl de wijn wat body toevoegt. Voor een spel tussen texturen en smaken die dit gerecht zo serieus maakt, kies je uiteindelijk een wijn die strak genoeg is om de rijst te begeleiden maar niet zo zwaar dat het overgewicht van de biefstuk gaat domineren.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Bourgogne · Frankrijk
De Bourgogne Pinot Noir Référence tilt met zijn fijne fruit en licht kruidige randjes, wat perfect samensmelt met de aangeroosterde korst van de biefstuk. De zachte tanninen en elegante zuren geven de rijst een subtiele, aardse tegenhanger waardoor elke hap een gelaagde harmonie krijgt.
24,95
Western Cape · Zuid-Afrika
Meifort uit de Western Cape presenteert donker fruit en een stevige structuur die de rijpe, krokante buitenkant van de biefstuk extra dimensie geeft. De kruidigheid en pepersige toetsen geven een spanningsveld met het Maillard-smaakprofiel van het vlees, wat elke hap interessanter maakt.
14,95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Buiten Blanc biedt een frisse contrast met heldere citrus en mineraliteit die het vet van het rundvlees doorknippen. Als tegenhanger werkt de romige rijst als een zachte sokkel waarop de fruitige noten en zuurtjes van de wijn schitteren.
10,95
Western Cape · Zuid-Afrika
Sauvignon Blanc van Strydom brengt groene appel, gras en een stevige zuurgraad die koel en vroeg verteerbaar blijft naast de gebakken biefstuk. De aromatische intensiteit vult de rijst met verfrissende speelsheid, zodat elk bord een levendige complete ervaring wordt.
11,30
Bourgogne · Frankrijk
Rully Blanc laat mineraliteit en subtiele chardonnay-zuiverheid proefbaar maken, wat een elegante match vormt bij het vlees en rijst. De licht notige, citrusachtige ondertoon geeft de maaltijd een verfijnde wat zachtere lift zonder de maaltijd te domineren.
34,95
Western Cape · Zuid-Afrika
Retro Red biedt vaak donker fruit, kruiden en een grotere body die het hartige vlees stevig ondersteunt. De wijn ademt een rokerige, fijngekruide essentie uit die perfect samengaat met de krokante biefstuklaag en de aardse rijst.
13,30
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
